Les magazines de juillet 2012
L'été est enfin arrivé, c’est peut‑être pourquoi les magazines de voyage parlent de plein air et de bonne cuisine. Hôtels inspirés des camps dans les Hamptons, routes secondaires en Slovénie, circuits gastronomiques en France. Sortez et explorez.
AFAR
À la une : Matt Gross visite une ville kényane où s’entraînent des espoirs olympiques et court le semi‑marathon de Baringo.
- Cool, Cool Summer : Jen Murphy s’installe au Rushmeyer’s de Montauk, un hôtel inspiré d’un camp d’été où l’on accueille les clients avec des baguettes à bulles et les ingrédients du s’mores.
- Tour du monde : Liechtenstein : Un pays sans aéroport ni prisons que l’on peut traverser en vingt minutes ? Eric Weiner cherche la preuve qu’il existe réellement.
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CONDÉ NAST TRAVELER
À la une : La Suède, bien plus que les romans de Stieg Larsson. Raphael Kadushin explore la scène culinaire florissante décrite dans The Girl with the Crayfish Tattoo.
- Du temple taoïste de 500 ans reconverti en salle de concert aux discothèques installées dans d’anciennes usines de chocolat — le CNT dresse la liste des meilleurs bars nouveaux du monde.
- Nous aurons toujours Paris : Un passage à Paris ne serait complet sans cassoulet, steak‑frites et un des meilleurs bistrots classiques. Un tour d’horizon gastronomique pratique.
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TRAVEL + LEISURE
À la une : Scott Spencer dévoile timidement l’un des secrets les mieux gardés d’Europe, la Slovénie, un paradis méconnu aux montagnes majestueuses, lacs paisibles et accès à la Méditerranée.
- Guide local des Hamptons : Laura Begley Bloom décrit cette destination estivale populaire comme un assemblage de petits restaurants de fruits de mer et de boutiques d’antiquités originales.
- Guide définitif d’Buenos Aires : Colin Barraclough passe en revue les meilleurs hôtels, boutiques et sites pour un guide complet de la capitale culturelle de l’Amérique du Sud.
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NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER
Les lecteurs attentifs remarqueront que nous avions déjà présenté le numéro de juin‑juillet le mois dernier.
À la une : Des lacs de Washington à Lake Chelan jusqu’au Lake Lure en Caroline du Nord, voici les meilleures escapades lacustres aux États‑Unis.
- Le bœuf fumé chez Schwartz’s, la cuisine de bistrot chez Garde‑Manger, et les ustensiles de cuisine chez Les Touilleurs font partie des révélations de Taras Grescoe dans A Taste of Montreal.
- Selon Raphael Kadushin, la dernière tendance en Norvège est de séjourner dans d’anciennes fermes reconverties. Les activités incluent concerts en plein air et rafting.
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Nous lisons aussi sur le voyage ici
SAVEUR
- Le chemin du paradis : De la brioche parfumée à la fleur d’oranger aux fruits confits de Nice, Sylvie Bigar vous entraîne dans une tournée gastronomique française le long de la pittoresque Route Nationale 7.
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W
- Paradis trouvé : Armand Limnander visite le complexe philippin discret de Bobby Dekeyser, Dedon Island.
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