Comment j'ai appris à ralentir (en quelque sorte) et à aimer les vacances à la plage

Des vacances à la plage pour ceux qui ne veulent pas de vacances à la plage ! La collaboratrice de Fathom, Laura House, a passé quelques jours à se prélasser sous le soleil des Bahamas à The Cove Eleuthera.

ÉLEUTHERA, Bahamas – « Qu'est-ce que ça veut dire que ce n'est pas votre genre de vacances ? Ce sont des vacances parfaites pour tout le monde, " dit mon compagnon de voyage, me tirer dans l'œil latéral. Ses soupçons étaient justifiés. Après tout, ici, nous sirotions des smoothies qui prolongent la vie à base de fruits cueillis dans les arbres environnants, et inhaler des vues sur une piscine à débordement qui semblait tomber en cascade dans l'océan. Ouais, sacrément idéal.

Alors qu'est-ce qui ne va pas chez moi ? Bien, c'est ce que je voulais comprendre La crique Eleuthera , une retraite en bord de mer aux Bahamas sur l'île d'Eleuthera, longue de 110 milles.

Je n'ai jamais été du genre flop sur la plage toute la journée. Quelques heures ici ou là bien sûr, mais je préfère être dehors à marteler les pavés à la recherche du meilleur cochinita pibil , ou à la chasse aux fées dans un parc couvert de mousse (c'est une chose et je l'ai fait).

Chasse au poisson-lion dans les eaux claires d'Eleuthera.

Heureusement, J'ai trouvé un partenaire qui était prêt à survoler le hotspot de la lune de miel d'Hawaï au Japon pour notre escapade post-nuptiale, et qui accueille joyeusement les douches tropicales sur une plage comme une chance d'abandonner le soleil pour la cantina. Toujours, Je me rends compte à quel point c'est étrange pour l'univers qui aime énormément les vacances à la plage.

Je ne savais pas, Eleuthera (du grec éleuthéros , signifiant libre) défierait mon aversion pour le paradis des sables. Il était accessible (un court vol de correspondance via Miami, pi. Lauderdale, ou Nassau), pourtant, cela ressemblait toujours à un secret bien gardé. Le Cove Eleuthera a emboîté le pas. Malgré 57 chambres de style minimaliste dans des tons de blanc nuage pour faire écho aux deux plages de sable, vous avez pratiquement la station pour vous.

Restez aussi longtemps que vous le souhaitez. Photo gracieuseté de The Cove Eleuthera.

Quelle vue. Photo gracieuseté de The Cove Eleuthera.

Il serait possible de ne jamais mettre les pieds au-delà des 40 acres de beauté parsemée de palmiers de l'hôtel - programmez simplement un massage ou prenez un kayak pour pagayer si vous vous sentez agité. Cependant, L'anse Eleuthera propose des excursions en extérieur avec des guides de la région, trop. Et pas seulement le genre de presse-papiers qui plait aux touristes, mais les habitants sont prêts à divulguer le scoop sur leur île bien-aimée.

Comme Chorten, qui partageait un endroit secret :le Queen's Bath. La paroi rocheuse escarpée du côté de l'océan Atlantique de l'île a révélé des grottes et l'un des lieux de méditation préférés de notre guide. À marée basse, les piscines creusées forment des bains à remous naturels pour la baignade.

Ensuite, il y avait le capitaine James et Tricia, qui a emmené un groupe d'entre nous dans un bateau de pêche pour une matinée de plongée dans la conque et de chasse au poisson-lion. James a plongé pour la conque aux lèvres roses et nous a transportés sur une plage déserte de Current Island, une bande de terre autrefois sans électricité où notre capitaine a grandi. Alors que nous ratissions les bas-fonds à la recherche de crabes et d'étoiles de mer, James a coupé des poivrons en dés, oignon, les concombres et l'escargot de mer légèrement sucré pour faire une salade de conques - parfaitement accompagnés d'une bière Kalik froide pour le déjeuner.

Une journée venteuse aux Bahamas.

Après le déjeuner, Tricia a enfilé sa combinaison et a attrapé sa lance comme un Poséidon au paradis pour chasser le poisson-lion, une espèce envahissante que les habitants combattent de manière respectueuse de l'environnement. En son temps sur l'île, Tricia est devenue une experte non seulement dans la capture de poisson-lion, mais la cuisiner - elle a même co-écrit un livre de cuisine. Ses compétences ont encore été prouvées lorsque notre équipage a grignoté ses beignets de poisson-lion croustillants à la tempura ce soir-là.

Une croisière en bateau vers Harbour Island voisine était également de mise un jour, ne serait-ce que pour voir les plages de sable rose poudré. Bien sûr, zoomer sur cette île bordée de maisons et d'hôtels coloniaux de style pain d'épice (pensez:le cousin caribéen décontracté de Nantucket) dans des voiturettes de golf était aussi un doux frisson.

Nan, pas du tout vos vacances typiques à la plage - même si cela aurait pu être, et cela aurait été complètement bien avec moi (vraiment). C'était assez excitant d'avoir même un vagabond agité comme moi qui souhaite juste un jour de plus pour s'asseoir et ne rien faire. La prochaine fois, tu me trouveras dans le hamac...

Le hamac.

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American Airlines propose des vols quotidiens vers l'aéroport de North Eleuthera (ELH) depuis l'aéroport international de Miami (MIA), Aéroport international de Fort Lauderdale-Hollywood (FLL), et l'aéroport international Lynden Pindling (NAS).

RÉSERVER

Les tarifs commencent à 429 $. Cliquez ici pour les réservations.

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