Escapade express à Saint‑Barth
Berit Baugher, rédactrice assistante de Fathom, explore les plages de Saint‑Barth et déguste la meilleure piña colada du monde.
Saint‑Barth, souvent perçue comme une île de fête avec ses yachts imposants et ses bikinis clinquants, a toujours figuré sur ma liste de destinations. Amatrice de tout ce qui est français, l’idée de retrouver un petit morceau de France aux Antilles me séduit. Un mariage à Saint‑Martin, pendant un hiver rigoureux, m’a offert l’occasion idéale d’une excursion d’une journée sur l’île voisine.
Avec seulement une journée, j’ai préparé mon voyage en amont. Les options de ferry et de vol étant limitées, j’ai réservé un passage à bord du Voyager depuis Oyster Pond et j’ai prépayé la location d’une voiture chez Europcar.
Le trajet en bateau était magnifique – le même type de ferry que j’utilise à Brooklyn en été – 30 minutes de vues imprenables et un verre de jus de mangue frais pour bien commencer la matinée.
À notre arrivée, la petite taille de Gustavia m’a rassurée. Nous avons rapidement repéré notre représentant en vert, la voiture était prête dans le parking attenant au quai. Après la signature du contrat et la remise d’une carte de l’île, nous étions partis.
L’île est suffisamment petite pour rejoindre certaines plages à pied depuis Gustavia, mais le relief (à l’image de San Francisco) et le manque de panneaux rendent la conduite plus aventureuse. Nous avons perdu environ une heure à chercher notre première plage, mais cela nous a offert une vue d’ensemble du terrain, comme un tour de montagnes russes. (Je n’ai pas conduit, heureusement.)
Déjeuner avec vue sur la Baie de Saint‑Jean.
Plage de St‑Jean
St‑Jean, située au nord de l’île juste après l’aéroport, abrite la magnifique Baie de Saint‑Jean et le célèbre hôtel Eden Rock. La plage, petite et paisible, est idéale pour les familles ou ceux qui recherchent une eau calme, sans algues – un véritable bain à débordement.
Nous avons fait une pause chez Maya’s To Go pour des sandwichs jambon‑fromage, des limonades pétillantes Lorina au citron rose et un nougat français à emporter.
Barbecue à Boucherie St‑Jean.
Après une matinée de baignade, de farniente et d’observation des gens, nous avons parcouru quelques boutiques. Le dimanche, la plupart des commerces sont fermés, mais Cabane sur la rue principale était encore ouvert. La prochaine fois, je prévois un cocktail au Sand Bar d’Eden Rock accompagné d’une pizza au blé complet, ou un panini et un smoothie à Kiki‑é Mo, avant de m’installer sur un transat de légende à Nikki Beach.
En regagnant la voiture, nous avons découvert un stand de poulet rôti et de côtes dans le parking de Boucherie St‑Jean (Face Villa Créole) et nous ne pouvions pas résister à un deuxième déjeuner – délicieux.
Entrée de la Saline Beach.
Anse de Grande Saline
Notre prochaine étape était Saline Beach, à l’opposé de St‑Jean, sur le côté sud de l’île. Plus difficile d’accès, elle en vaut la peine. Après une randonnée à travers un sentier rocheux bordant une mare, nous avons trouvé le panneau indiquant la plage et compris pourquoi elle est si prisée : étendue immense, peu de monde et vagues parfaites pour le body‑surf.
Sur le chemin du retour à Gustavia, nous avons fait le plein à la station près de l’aéroport et découvert l’un des cimetières les plus surprenants que j’ai jamais vus : des fleurs fluorescentes recouvrant des pierres blanches, qui s’avèrent être artificielles – une nécessité sous la chaleur tropicale.
Piña coladas au Repaire.
Gustavia
Avant de reprendre le ferry pour Saint‑Martin, nous nous sommes arrêtés au Repaire pour déguster des piña coladas. Qu’il s’agisse de la chaleur de la journée ou de l’enchantement de l’île, c’était les meilleures que j’aie jamais goûtées : glacées, avec une pointe de cannelle.
Planifiez votre voyage
Il n’y a pas d’avions internationaux directs vers Saint‑Barth. Le moyen le plus simple est de voler jusqu’à l’aéroport de Juliana à Saint‑Martin, puis de prendre un vol de 10 minutes avec Winair ou St. Barth Commuter, ou un ferry de 30 à 60 minutes avec Voyager ou Great Bay Ferry, au départ de différents ports de l’île.
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