Sonoma Countys H2Hotel est aussi écologique que chic

H2Hôtel
Healdsbourg, Californie
Eco-Chic, $$$ (à ​​partir de 249 $)

Séquoias, rivières tranquilles, repas de la ferme à la table, vins de renommée mondiale - il n'y a nulle part qui incarne la Californie aussi délicieusement que le comté de Sonoma. La région a connu une période difficile récemment à cause des incendies de forêt, mais, malgré ces revers, le tourisme est toujours florissant, surtout dans des villes pittoresques comme Healdsburg, où les visiteurs font partie intégrante de la communauté. Je suis venu ici récemment pour un camp d'entraînement sur la durabilité du vin pour en savoir plus sur l'objectif de la région de rendre 100 pour cent de ses établissements vinicoles certifiés durables. (Ils sont actuellement à un impressionnant 99 pour cent). Pendant mon séjour dans cette ville idyllique - le temps que j'ai passé à me demander pourquoi j'ai quitté la Californie pour New York il y a cinq ans - j'ai séjourné au H2Hotel.

Comme le nom le suggère, la propriété dispose d'une myriade de caractéristiques respectueuses de l'environnement, Agréments, et initiatives, comme un toit vivant ondulant qui est aménagé avec des verts luxuriants. L'hôtel certifié LEED attire une clientèle soucieuse de la planète, ce qui en fait une base idéale pour les voyageurs qui s'engagent pour les voyages durables et pour le grand vin.

Réserver

Les tarifs commencent à 249 $ pour la basse saison en milieu de semaine et vont jusqu'à 649 $ pendant les week-ends de haute saison Cliquez ici pour vous renseigner sur les réservations. Ou contactez le Fathom Travel Concierge, et nous pouvons planifier votre voyage pour vous.

Enregistrement

Emplacement
L'avenue Healdsburg est bordée de salles de dégustation de bijoux, boutiques et restaurants de charme, et H2Hotel. Une proximité pratique avec ces destinations locales, ainsi que dans les principales régions viticoles du comté de Sonoma (Russian River Valley, Vallée du ruisseau sec, Vallée Alexandre), fait de l'hôtel une plaque tournante bien située pour un week-end de dégustation de vins.

Style d'hôtel
Les chambres font un clin d'œil au minimalisme durable, avec des éléments comme des sols en bambou et des douches à l'italienne en verre. Le lobby plus excentrique ressemble à ce que vous pourriez trouver dans le jardin arrière de votre grand-tante (y compris l'installation Ned Kahn à l'entrée, avec 2000 cuillères en acier activées par l'eau qui ruisselle dessus).

Cet endroit est parfait pour
Ceux qui apprécient la nature, nourriture fraîche, et un vin délicieux. Aussi, à cause des récents incendies, visiter le comté de Sonoma est un moyen efficace d'aider à reconstruire et de soutenir les vignerons et les agriculteurs locaux.

Mais pas si parfait pour
Des vacances en famille. Oui, il y a des activités dans le comté de Sonoma qui n'impliquent pas de vin, mais les touristes en ville sont probablement là pour les pinots noirs. Si vous avez des enfants, pensez à vous diriger vers le sud en direction de Monterey et de son aquarium emblématique.

Qu'y a-t-il sur le site
Le spa de l'hôtel Healdsburg, situé juste en haut de la rue et affilié à H2Hotel, c'est là que vous iriez pour un massage ou un soin du visage. Ils disposent de six salles de soins et offrent un accès à une piscine nichée dans une oliveraie (très Sonoma). Si vous ne souhaitez pas quitter les lieux, H2Hotel dispose d'un chauffage solaire, piscine au bord du ruisseau et cours de yoga gratuits dans la salle verte le dimanche. Vous pouvez également profiter de leur gratuité, location de vélos de trois heures pour explorer les environs.

Nourriture + Boisson
Le petit-déjeuner quotidien gratuit pour les clients comprend des jus de fruits, fruit frais, produits de boulangerie, des céréales, et plats aux œufs. C'était savoureux et a fait le travail, mais cela ne changeait en rien la vie.

Le bar-restaurant sur place Spoonbar sert une cuisine californienne fraîche. La carte de cocktails réfléchie comprend des spiritueux locaux et domestiques et des herbes biologiques, des fruits, et légumes (cocktails de la ferme au bar, comme c'était). Ne manquez pas l'happy hour, du lundi au dimanche, de 17h à 18h30

Nombre de chambres
36 chambres d'hôtes, dont 28 chambres standards, six suites junior, et deux suites.

Commodités dans la chambre
Bien que simpliste dans la conception, les chambres offrent toutes les commodités nécessaires :docks iPod, draps et peignoirs bio Coyuchi, douches à l'italienne en verre, TV écran plat avec lecteur DVD, balcons ou patios avec terrasse, produits de bain entièrement naturels, des carafes en verre réutilisables à utiliser dans les bars à eau situés à chaque étage, et des œuvres d'art commandées à l'artiste de la région de la baie Kathi Aoki.

Désavantages
Il n'y a pas de service en chambre, lequel, pour un accro au room service comme moi, était légèrement décevant.

Détail remarquable
Le patio privé a changé la donne. Il donne sur une cour calme et constitue un moyen idéal pour se détendre en fin de journée avec une tasse de thé et un bon livre.

Vérification

Quartier
Campo Fina est un favori local pour le déjeuner - les boules de risotto au safran sont, sans surprise, céleste. Si vous avez encore faim après cela, rendez-vous au Noble Folk Ice Cream &Pie Bar pour le meilleur scoop que vous ayez eu depuis longtemps.

En général, bien que, la rue principale de Healdsburg est agréablement accessible à pied, et je suggérerais de serpenter, s'arrêter dans l'une des salles de dégustation, boutiques, librairies, et des restaurants qui vous plaisent.

Que faire à proximité
Healdsburg est l'endroit où la gastronomie et les grands espaces se croisent. Prenez un vélo et suivez l'une des boucles suggérées par l'hôtel pour découvrir les villes et la campagne environnantes. (Ou faites simplement du vélo d'une cave à l'autre.) Plusieurs kilomètres de sentiers de randonnée entourent la ville, si vous vous sentez aventureux et que vous voulez une transpiration plus rigoureuse.

Et, bien sûr, le vin. Comme mentionné précédemment, Vallée du ruisseau sec, Vallée Alexandre, et Russian River Valley sont les trois principales régions viticoles près de Healdsburg, vous devez donc donner la priorité à la dégustation de ceux-ci.

Bon à savoir
Si vous buvez et avez besoin d'un chauffeur désigné, envisagez un service de voiture ou une agence de voyage pour vous accompagner dans les bosquets de séquoias, vignobles à flanc de coteau, et autres trésors locaux.

Planifiez votre voyage

Comment aller là
L'aéroport le plus proche — Sonoma County Airport — n'est qu'à quelques minutes, mais les principaux aéroports vers lesquels vous volerez probablement (Oakland, Sacramento, et San Francisco) sont à moins de quelques heures. Si vous suivez cette route, vous aurez envie de louer une voiture. Le H2Hotel propose un service de voiturier gratuit pendant la nuit.

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