Épatez votre partenaire le jour de la Saint‑Valentin
La Saint‑Valentin est l’occasion idéale pour offrir à votre moitié un dîner mémorable. Dallas, classée parmi les 25 villes les plus romantiques des États‑Unis par OpenTable, regorge de restaurants alliant cuisine raffinée, ambiance intime et vues imprenables. Réservez votre table pour deux via OpenTable et explorez les meilleurs lieux de gastronomie romantique de la ville.
Centre‑Ville (Downtown)
Pour une soirée sophistiquée, rendez‑vous au Five Sixty de Wolfgang Puck, perché au sommet tournant de la Reunion Tower. Dès votre arrivée, la vue panoramique à 360° sur Dallas crée une atmosphère magique. Demandez une table près des fenêtres et savourez le menu d’inspiration asiatique moderne, avec ses raviolis de poitrine de porc et ses pétoncles au curry.
Cette année, la Saint‑Valentin tombe un mardi ; profitez de l’offre spéciale pâtes du Mercat Bistro, disponible du lundi au mercredi. Des tagliatelles fraîches sont préparées devant vous à côté d’une roue de fromage géante, offrant une explosion de crémeux. Dégustez ce plat dans leur coin extérieur cosy ou servez‑le en entrée à partager.
Uptown
Envie d’une expérience contemporaine et haut de gamme ? Victor Tangos propose une ambiance gastropub stylée, avec un menu allant des pizzas fines aux ailes de poulet façon japonaise. Terminez en beauté avec le gâteau au café moelleux, idéal à partager.
Pour une variante italienne, choisissez Sprezza. Bien que non traditionnelle, la maison est reconnue pour ses pâtes spéciales et ses desserts décadents comme le gelato à la cannelle ou le gâteau au chocolat. Accompagnez votre repas d’un de leurs cocktails soigneusement élaborés.
Deep Ellum
Romance et innovation se rencontrent dans ce restaurant américain moderne, réputé pour ses plats saisonniers et son mac & cheese primé. La carte des vins, très fournie, garantit le parfait accord pour les amateurs.
Cane Rosso se démarque avec ses pizzas napolitaines cuites en four à bois en moins d’une minute. Goûtez la « Honey Badger », une tarte sucrée‑salée à la mozzarella fraîche, soppressata piquante et miel d’habanero maison. Ne manquez pas le calzone s’mores : chocolat, champignons et sucre caramélisé en une bouchée inoubliable.
North Dallas
Montlake Cut propose une fusion côtière de saveurs, avec poissons frais, huîtres, crabe et autres délices dans un décor élégant mais décontracté. Le crabe Dungeness, accompagné de choux de Bruxelles sautés, est un incontournable.
Après une séance de shopping, laissez‑vous tenter par The Theodore, situé au NorthPark Center. Le barman prépare sur place un cocktail personnalisé, pendant que vous partagez du brie fondu et du saumon poêlé. Leur menu de la Saint‑Valentin pour deux inclut un toast au champagne.
South Dallas
Les amateurs de pizza apprécieront les créations gourmandes de Pizza Lounge, élaborées maison ou sélectionnées sur le menu. Options véganes, sandwichs savoureux et boules de cheesecake pour le dessert complètent l’offre.
Dans le quartier Bishop Arts, le Boulevardier, bistrot d’inspiration française, a récolté de nombreux prix. Commencez par un vin blanc de leur vaste carte, puis dégustez une sélection du bar à huîtres crues.
East Dallas
The Grape offre un cadre bistro romantique, avec des accords mets‑vins sophistiqués. Commencez par leur fameuse soupe aux champignons, puis choisissez entre un filet de porc mariné au chili ou un saumon en croûte de moutarde. Partagez une bouteille de vin pour parfaire la soirée.
Wayward Sons propose une cuisine du Sud à base d’ingrédients locaux. Le pain de maïs au jalapeño et le poulet aux quenelles sont des incontournables, à accompagner d’un cocktail maison ou de votre vin préféré.
West Dallas
Les véganes trouveront refuge chez V‑Eats, où le comfort food se réinvente en version végétale. Goûtez le bol de mac & cheese au « buffalo », ou les sliders de brisket, sur la terrasse extérieure. Une sélection de vins, bières et cocktails vegan complète le menu.
Beto and Son satisfait les envies Tex‑Mex avec une touche moderne. Commencez par le queso blanco, puis choisissez entre les nouilles aux crevettes diabolo ou les enchiladas de porc au piment vert. Terminez par les churros, irrésistiblement addictifs.
