Le guide des peuples à San Miguel de Allende

Il n'y a rien de mieux que d'obtenir les informations d'un voyageur vraiment passionné par l'endroit. L'écrivain et éditrice Felisa Rogers a une lignée familiale issue d'un guide mexicain. Littéralement. Elle est tombée sur San Miguel de Allende, et a appelé quelques anciens faits saillants et de nouveaux favoris.

SAN MIGUEL DE ALLENDE, Mexique – J'ai d'abord voyagé à San Miguel de Allende, Guanajuato, quand j'avais deux mois. Mes parents étaient des écrivains de voyages qui aimaient se terrer à San Miguel pour travailler sur leurs livres. Mon père, Steve Rogers, était une force motrice derrière le classique culte Le guide populaire du Mexique . Publié à l'origine en 1972, le livre est toujours imprimé :la 14e édition est sortie en 2012. Comme mon père avant moi, je suis chercheur, éditeur, et auteur contributeur pour le guide et son site Web d'accompagnement. Lors de mon dernier voyage au Mexique, un 6, Odyssée de 500 miles dans une fourgonnette Dodge '87, mon mari Rich et moi nous sommes arrêtés quelques semaines à San Miguel, où j'ai revisité d'anciens repaires et découvert une poignée de nouveaux favoris.

LA SCÈNE

Désormais une escapade populaire pour la jet-set de Mexico, San Miguel a longtemps été un paradis pour les artistes, stars du cinéma, et voyageurs excentriques de tous bords. Ginsberg et Kerouac y buvaient ses barres de plongée; Neal Cassady est mort ivre sur la voie ferrée à l'extérieur de la ville. Bien que la célèbre colonie d'artistes de San Miguel ait été infiltrée par des milliardaires du pétrole du Texas et d'autres retraités bien nantis, certaines des vieilles veilles bohèmes peuvent encore être trouvées derrière les portes en bois cicatrisées de la ville.

Les flèches roses de la cathédrale de la ville. Photo :Felisa Rosa Rogers

Fondée en 1542, la ville a été préservée par un code du bâtiment de longue date qui maintient les façades du centre-ville strictement coloniales. Les rues de San Miguel sont des couloirs sinueux d'ocre saturé et de moutarde et de bleu, ponctué de fontaines croulantes et d'éclairs de bougainvilliers fuchsia. Le train de burro occasionnel peut encore être vu transportant du bois de chauffage le long des pavés perfides. Au centre de la ville, une imposante cathédrale néo-gothique rose domine la scène, inspirant la crainte avec des milliers de peintures médiocres.

OÙ MANGER

La scène culinaire de San Miguel peut sembler excessivement chi-chi. Dans mon expérience, la nourriture mexicaine haut de gamme n'est presque jamais aussi bonne que celle que l'on trouve sur le marché, mais Hecho au Mexique est très bien et a une ambiance authentique qui comprend une fontaine murale et une vue sur le toit de la cathédrale. Les restaurants chics comprennent Moxie , par Enrique Olvera de Pujol, et De Temporada , un restaurant rustique mais gastronomique situé dans une ferme biologique à l'extérieur de la ville.

Si vous savez où chercher, tu peux trouver pas cher, nourriture authentique. Arrêté à Torta Mundo (Calle Umaran 29) pour le déjeuner. Logé dans un bâtiment étroit décoré dans un style catholique agressif, le diner est un joint maman-et-pop où un torta de milanesa (une côtelette de bœuf panée croustillante logée dans un petit pain moelleux à la française) coûte environ 2 USD.

Pour une cuisine plus traditionnelle, Les marchés de San Miguel sont un bon pari. Vérifiez fondas (étals) à Marché Ignacio Ramirez ou dirigez-vous vers le tianguis (marché aux puces) le mardi pour carnitas et grésillant Gorditas .

La gastronomie à San Miguel tend vers l'international. Il y a un petit restaurant italien appelé Jument Nostrum (Umaron 56), où vous pouvez trouver un personnel amical, pâtes maison et vin à prix raisonnable. Un autre favori est Casa Payo (Zacateros 26), où les dîners sur la terrasse offrent un ciel étoilé et d'énormes plateaux de steak et de saucisses de style argentin. Si tout cela semble trop international, n'ayez crainte, des groupes de mariachis itinérants vous rappelleront que vous êtes toujours au Mexique.

QUE FAIRE

Randonnée :prendre un taxi jusqu'au jardin botanique El Charco del Ingenio , une réserve naturelle du haut désert. Les jardins comportent un conservatoire géant de plantes indigènes mexicaines, jardins de cactus, sentiers de randonnée, et une vue sur le canyon sauvage d'El Charco de Ingenio.

Détendez-vous :Flânez dans les allées ombragées de Parc Juárez , autrement connu comme le parc français. Situé au sud de la ville, le parc majestueux s'articule autour de cours de fontaines et d'un arroyo boisé.

Promenez-vous :dirigez-vous vers le sud depuis le Zocalo (place de la ville) jusqu'au Marché , un sombre, chambre d'écho parfumée de lys calla, des roses, et fruits frais. Quinze pesos (environ 1 USD) vous permettront d'obtenir un gobelet de jus d'orange frais de la taille d'un cantaloup, et le fondas (les cabines) sont bonnes pour le déjeuner.

Boutique :Vous ne pouvez pas sauter une pierre à San Miguel sans visiter une galerie ou une boutique haut de gamme. Pour faire du shopping à petit prix, dirigez-vous vers le nord du Zocalo jusqu'au Marché d'Artesanias (marché de l'art populaire), où vous trouverez de l'étain martelé, poterie traditionnelle, cuir, bijoux, et la sélection habituelle de bibelots touristiques, le tout à environ la moitié du tarif boutique. La négociation polie est la norme. Une petite boutique hipster inhabituelle à l'extrémité ouest du marché vend de jolis journaux et bibelots faits à la main.

Si vous êtes à San Miguel mardi et que vous aimez le shopping ou les spectacles bruyants, vérifiez certainement le marché du mardi , un gigantesque tianguis tenue à la périphérie de la ville. Ici, vous trouverez de tout sous le soleil :des piles scintillantes d'appareils électroniques usagés, pyramides de légumes frais, remèdes de sorcellerie, des montagnes de vêtements usagés, Housses de siège Vierge de Guadalupe, jeans éblouis, fumer des chariots de nourriture, et des antiquités égarées.

Sources thermales de La Gruta. Photo :MargeAnne / Flickr

Tremper :Les coteaux environnants bouillonnent de sources thermales. Faites une excursion d'une journée à Spa La Gruta et nager au chaud, piscines rocheuses. Place de l'Escondido a des tunnels baignables et une chambre voûtée idéale pour longtemps, bain relaxant.

Regardez:Obtenez la configuration du terrain à Le Mirador , un point de vue sur la colline au-dessus de la ville. Au coucher du soleil, la ville s'étend en contrebas dans une brume romantique, les flèches des cathédrales éclairaient de biais, or éphémère. Une tienda de l'autre côté de la rue vend des micheladas dans des tasses à emporter - exactement ce dont vous avez besoin pour la descente vers la ville.

L'auteur sur un rooftop (avec un cocktail) au coucher du soleil. Photo :Felisa Rosa Rogers

O BOIRE

Le coucher de soleil à San Miguel est traditionnellement vu depuis un toit et par-dessus le bord d'un verre à cocktail. Terminez votre journée à Mama Mia bar sur le toit. Les boissons sont hors de prix, mais la vue en vaut la peine. À ce point, vous voudrez peut-être vous retirer dans votre chambre pendant un petit moment - San Miguel est une ville nocturne, et les bars ont tendance à être morts jusqu'à 23 heures. Vous pouvez passer une heure agréable à regarder les gens au Zocalo :dans la lumière dramatique de la cathédrale rose, les marchands se promènent, les adolescents flirtent, gazouillis mariachis, et vieux tétras gringos. Si tu es chanceux, vous verrez des enfants de la région faire du breakdance près du kiosque à musique.

Lorsque vous êtes prêt pour un autre verre, dirigez-vous vers l'est El Tinieblo (Correo 17). Juste à côté du Zocalo, l'élégant bar mezcal a des barmans sympathiques, une ambiance cool, et du bon mezcal fait maison. Si vous voulez boire comme un Mexicain, commander un trago de tequila, mezcal, ou cognac. Si c'est trop raide à votre goût, demander une michelada ou un paloma, autrement connu sous le nom de tequila et squirt, ce qui est mieux qu'il n'y paraît.

Bar à mezcal El Tinieblo. Photo :Artefakto2011 / Flickr

Au fur et à mesure que la soirée mûrit, dirigez-vous vers le sud pour celui de Manolo , la barre reliée à Casa Payo (Zacateros 26). Les murs sont peints avec du mexicain classique dichos (dictons) et accroché avec les photos en noir et blanc requises de Pedro Infante et d'autres stars de l'âge d'or du cinéma mexicain. Si vous avez de la chance, vous trouverez Keiko derrière le bar, jouer au DJ et distribuer des shots de tequila à un groupe hétéroclite d'admirateurs. Un endroit idéal pour se mettre au travail.

Si vous êtes un buveur sérieux, vous aurez envie de faire un pèlerinage nocturne à La Cucaracha (Zacateros 22). L'établissement mythique a toutes les marques d'un bon plongeon :murs crasseux recouverts de peintures de femmes nues, une salle de bain épouvantable, boissons pas chères, des barmans qui projettent une aura de patience digne, et le sentiment distinct que tout peut arriver ici, et l'a probablement déjà fait.

COMMENT ALLER LÀ

San Miguel de Allende est à 166 miles au nord-est de Mexico, ou un trajet en bus de 3 à 4 heures. Vous pouvez prendre un bus pour San Miguel directement depuis l'aéroport de Mexico, ou vous pouvez prendre un bus "extra première classe" depuis la gare Terminal del Norte.

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Photo du corps à droite :Les allées bordées d'arbres du Parque Juarez. Photo :Felisa Rosa Rogers