HOME Guide de voyage Voyage de bon sens
img

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

Si tu veux rester quelque part vraiment unique, vous voudrez peut-être envisager l'un des séjours à la ferme de l'État de New York. Aider aux tâches ménagères comme traire les vaches et ramasser les œufs, profiter d'une tranche de plaisir à la campagne, ou simplement vous détendre au milieu d'acres verdoyants apaisants. De la ferme rustique au B&B raffiné, New York a une maison de campagne parfaite pour tout le monde.

Chambres d'hôtes à la campagne et à la ferme

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

Les chambres d'hôtes à la campagne et à la ferme, une ferme équestre de 20 acres près de New Paltz dans la vallée de l'Hudson, accueille les familles avec enfants ainsi que les couples. Le plaisir des quatre saisons comprend la natation estivale, balades en automne, et ski de fond en hiver. Les enfants adorent l'expérience guidée des animaux de la ferme :ramasser des œufs, panser les doux chevaux, et rencontrer les lapins et la chèvre. Réservez une chambre ou un petit appartement. Vous pouvez faire des réservations pour amener votre animal de compagnie, trop. Chien, chat ou cheval, bien sûr! Les tarifs commencent à 145 $/nuit pendant la semaine; 71, chemin Stonykill, Accord (845-626-4596, countryandfarm.com)

FarmStay à Kinderhook

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

FarmStay à Kinderhook, un 1, Ferme en activité de 200 acres, dispose d'une grange rouge convertie avec une cuisine complète et un hébergement familial pouvant accueillir jusqu'à six personnes. Les invités peuvent accompagner les agriculteurs pour vérifier les nouveaux agneaux et veaux dans les pâturages, cueillir des légumes, plonger dans un trou de nage secret, ou faire une sieste dans un hamac. Le magasin de la ferme vend du bœuf et de l'agneau nourris à l'herbe, porc élevé au pâturage, poulet, et des oeufs. Ne manquez pas les couchers de soleil spectaculaires. Les tarifs commencent à 300 $/nuit; 1958 Route du comté 21, Gand 12075 (505-603-1815; kinderhookfarmstay.com).

SiffletBois

Ne vous laissez pas berner par les antiquités polies et les tapis persans. WhistleWood est une ferme en activité avec des chevaux, vaches, ânes, et des poulets élevés en plein air. Mais cette retraite champêtre dorlote les clients avec des lits king-size à baldaquin, baignoires à remous, petits déjeuners gourmands, et un buffet de tartes maison toute la journée, fruit frais, et autres friandises. Partez à la découverte des sentiers pédestres et équestres, nourrissez les poulets, socialisez dans des espaces communs ensoleillés ou détendez-vous au coin du feu avec un bon livre. Trois milles sur la route, le village de Rhinebeck regorge de boutiques uniques, gastronomie, et bonne humeur à la taverne Coach House 1890 de Foster. Les chambres vont de 200 $ à 325 $/nuit ; 52 chemin Pells, Rhinebeck (845-876-6838, sifflet.com)

Fermes Hull-O

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

Hull-O Farms de New York a été présenté sur le Aujourd'hui spectacle. Cette ferme en activité de 8e génération (!) dans le nord des Catskills accueille environ 1, 000 visiteurs chaque année, avec des chalets confortables abritant jusqu'à cinq familles à la fois. Les hôtes sympathiques sont spécialisés dans le plaisir des enfants et malgré la renommée de la ferme, réussir à le garder pays. Dégustez des repas maison provenant de la générosité de la ferme, feux de camp nocturnes, promenades en foin, faire de la pêche, et la chance de s'occuper de tous les types d'animaux de la ferme dont vos enfants pourraient chanter, d'un "moo moo" ici à un "coin charlatan" là-bas. Les tarifs varient selon les forfaits et la saison, 10, chemin Cochrane, Durham (518-239-6950; coque-o.com)

Étang aux pommes

La maison d'hôtes ensoleillée de quatre chambres à Apple Pond, une ferme biologique de 80 acres dans les Catskills, a tout ce dont vous avez besoin pour un séjour amusant et relaxant. Un burro amical accueille les invités, qui aiment les expériences fraîches de la ferme, de l'alimentation des bébés chèvres à l'apprentissage de la fabrication du fromage, préparer un dîner d'inspiration agricole, ou conduire un cheval et une voiture. Les plaisirs saisonniers simples vont des lilas de printemps aux raquettes d'hiver. Le Centre des énergies renouvelables sur place propose des ateliers pédagogiques et près de 100 % des besoins énergétiques de la ferme. Un week-end de deux nuits pour un maximum de six personnes coûte 600 $; 80 chemin Hahn, Callicoon (845-482-4764; applepondfarm.com)

Ferme de Saratoga

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

Bien que Saratoga Farmstead ne soit qu'à trois kilomètres du centre-ville de Saratoga Springs, le sanctuaire paisible de 10 acres semble un monde à part. La ferme de 1860 compte huit chambres d'hôtes, porches enveloppants, et de beaux espaces extérieurs sur une propriété verte Audubon classée or qui abrite des oiseaux, papillons, et d'autres animaux sauvages indigènes. Parcourez les sentiers de la nature luxuriante, se prélasser dans un hamac, ou explorez les grandes attractions locales et les restaurants à proximité. Les propriétaires sont des chefs de formation classique et créent de délicieux petits-déjeuners et collations servis avec des bières et du vin locaux. Les tarifs varient, appel pour information; 41, chemin Locust Grove, Saratoga Springs (518-587-2074; saratogafarmstead.com)

Ferme de prairie d'ortie

Le petit pittoresque Avoir Ohé La cabane (jeu de mots) de la ferme Nettle Meadow est presque aussi attachante que les 300 chèvres amicales de la ferme. Situé dans les Adirondacks près de Gore Mountain, la laiterie abrite également des dizaines de moutons, poulets, canards, et plusieurs lamas de garde. Avis aux amateurs de fromage :les fromages artisanaux de Nettle Meadow ont remporté les meilleurs prix aux championnats des États-Unis et du monde 2017. Événements spéciaux, Visites du samedi, et la boutique de la ferme propose des dégustations de fromages de chèvre et de triple crème. Pour information, veuillez envoyer un courriel à [email protected]; 484, chemin Johnsburg Sud, Warrensburg (518-623-3372; nettlemeadow.com)

DaCy Meadow Farm

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

Niché entre les montagnes Adirondack et le lac Champlain, DaCy Meadow Farm invite les clients à se détendre, se sentir à la maison, et profitez d'un excellent repas de la ferme à la table. Des repas préparés avec des aliments locaux sont servis dans un style familial dans la galerie d'art. Les éléments du menu comprennent les viandes du patrimoine DaCy Meadow, légumes frais de saison, et glaces maison garnies de baies locales. Aide aux tâches ménagères, profiter d'événements spéciaux, ou parcourez les sentiers qui sillonnent 150 acres magnifiques. Prenez le temps de vous détendre et de profiter de la vue. Le seul son que vous entendrez est celui des vaches. Les tarifs varient; appel pour information; 7103 Route 9N, Westport (518-962-8339; dacymeadowfarm.com)

Meilleure ferme

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

Un millier d'îles autour de vous et un million d'étoiles au-dessus ajoutent de la magie aux nuitées à Better Farm. Bien que la ferme se trouve à environ dix milles de la baie d'Alexandrie et à proximité du château de Boldt, il fait tout pour revenir à la nature et nourrir son corps, dérange, et esprit. Les jardins sont 100% bio, la nourriture fraîche de la ferme est végétarienne, et tous les animaux, des canards aux cochons en passant par les alpagas, sont des sauvetages. L'art rencontre la durabilité à travers des festivals de musique toute l'année, programmes artistiques, et des cours de pleine conscience pour garder les pieds sur terre. Les tarifs varient de 50 $ à 120 $/nuit pour les chambres et les cabines; les espaces loft commencent à 35 $/nuit; 31060 chemin Cottage Hill, Séquoia (315-482-2536; betterfarm.org/visit)

Ferme des Cousins ​​de Pays

Séjournez dans une cabane privée à Country Cousins ​​Farm et réveillez-vous au son du chant des oiseaux, les vaches meuglent, et des vents doux bruissant les arbres. Cette paisible ferme laitière des Mille-Îles avec environ 50 vaches laitières et 40 jeunes animaux offre de nombreuses expériences pratiques à la ferme du petit matin jusqu'au coucher du soleil. Traire une vache, voir des veaux nouveau-nés, ou aider aux tâches ménagères comme le ramassage du foin. D'autres activités incluent des promenades en foin, feux de joie, et l'observation des oiseaux. Bien sûr, vous pouvez également choisir de simplement vous détendre et profiter des délicieux repas faits maison. Les tarifs sont de 100 $/nuit pour deux adultes; adultes ou enfants supplémentaires (3 ans 17) 25 $/nuit ; 29415 chemin Fults, Evans Mills (315-629-2401; countrycousinsfarm.com)

Fermes balayées par le vent

Dans la région viticole des Finger Lakes, Windswept Farms offre une expérience unique de la vie à la ferme au milieu de 60 acres de paysages éblouissants. Avec des visites et des tâches agréables comme la récolte de légumes frais et la cueillette de baies, les activités quatre saisons incluent la baignade dans la gorge spectaculaire avec des cascades étincelantes, randonnée dans les bois d'automne, et le ski de fond à travers les vignobles givrés. Appelez pour les tarifs; 3934 chemin Tichenor (607-546-2864)

Ferme de Greenwood Hill

12 séjours à la ferme inoubliables à travers New York

Règle n° 1 à Greenwood Hill Farm :Faites comme chez vous. Participez aux activités de la ferme, suivez des sentiers boisés ou dormez tous les jours. Les familles avec enfants adorent nourrir les animaux, travaux de jardinage, et des promenades en chariot sur 125 acres au sommet d'une colline. Les adultes trouvent ce havre bucolique dans le comté d'Allegany un endroit idéal pour se détendre et se restaurer. La ferme ambulante, entouré de beaux jardins, dispose de trois chambres accessibles au rez-de-chaussée. Les tarifs de base comprennent le petit-déjeuner continental. Les ajouts incluent des brunchs à l'ancienne à la ferme à base d'œufs que vous collectez et de nombreux dîners en famille avec des produits que vous aidez à récolter. Les tarifs commencent à 95 $/nuit pour deux adultes; 230 chemin Slag, Andover (607-478-517; greenwoodhill.com)

Partagez des photos de l'État de New York sur Instagram et Twitter avec #ILoveNY et #iSpyNY et taguez-nous sur Facebook !


Notes de voyage
  • Lieux de brunch uniques dans l État de New York

    Ce sont les incontournables, lieux de brunch uniques à travers létat de New York! Œufs Bénédicte Bien quil y ait des récits contradictoires quant à la véritable origine dOeufs Benedict, une histoire largement répandue est que le chef Charles Ranhofer a créé la recette il y a plus dun siècle dans le premier restaurant des États-Unis (qui existe toujours aujourdhui !), Delmonico dans le Lower Manhattan. Dans les années 1860 - cest ce que raconte lhistoire - un mécène régulier de Ranhofer, Mm

  • Animaux de New York

    Nous voulons vous donner un aperçu de la vie, les amours et les expériences dune partie de la population animale diversifiée de New York. Pendant que nous interviewions des centaines danimaux, beaucoup dentre eux ont souhaité garder lanonymat en raison du caractère confidentiel de nos échanges, cest-à-dire à lexception des quelques courageux ci-dessous. Leurs histoires vont damusantes, à réchauffer le cœur, et même passionnant, mais ils ont tous un point commun :ils vous donneront envie de visit

  • Tremper à New York

    Il y a plus à New York, vous savez, que la terre. New York a2, 625 milles de rivage, selon les experts, et il y a des aventures aquatiques pour chacun dentre eux. Avec lété qui approche à grands pas, vous vous souviendrez bientôt que nous, les humains, ne sommes pas faits uniquement pour la terre. Quand ce jour viendra, et toi et ta famille réclamez le soulagement de la chaleur, vous serez heureux que New York vous ait recouvert ou entouré deau. Voici comment vous pouvez vous éclater en maillot