Bills Legend Thurman Thomas's Guide de Buffalo et du Grand Niagara

Buffalo est connue depuis longtemps pour sa culture sportive et comme un endroit idéal pour assister à un match de la NFL, mais la deuxième plus grande ville de New York et la région environnante du Grand Niagara offrent bien plus. Présenté comme l'un des New York Times' 52 endroits où aller en 2018 et sélectionné comme l'une des meilleures destinations de voyage 2020 de Lonely Planet, Buffalo a connu rien de moins qu'une renaissance. Les bâtiments classiques abritent désormais des hôtels de luxe et de nouveaux restaurants branchés. Une scène de brasserie en plein essor a accumulé des récompenses et des distinctions. Un front de mer récemment réaménagé offre de nombreuses possibilités de loisirs en plein air et des divertissements uniques. Bien que vous puissiez facilement passer plusieurs jours à explorer la ville et à connaître ses habitants sympathiques (Buffalo est souvent appelée la ville des bons voisins), aucune visite ne serait complète sans explorer les majestueuses merveilles naturelles de la région, comme les chutes du Niagara et le parc d'État de Letchworth, qui a été nommé parc d'État n ° 1 en Amérique dans un sondage national de premier plan.

Nous avons demandé à l'icône locale, Temple de la renommée du football professionnel, et le légendaire porteur de ballon Buffalo Bills, #34 lui-même, Thurman Thomas, pour certains de ses endroits préférés à Buffalo et dans la région du Grand Niagara pendant la saison de football.

Explorez le front de mer

Situé au terminus ouest de l'endroit où le canal Érié rencontre le lac Érié, Canalside offre une myriade d'options de loisirs. Allez courir ou essayez le ski de fond le long de l'avant-port du lac Érié, ou simplement vous garer dans une chaise Adirondack le long de la promenade pour regarder le soleil se coucher sur l'eau - Buffalo est l'une des rares villes de l'est des États-Unis où vous pouvez le faire - ou un spectacle de lumière nocturne projeté sur un élévateur à grains juste en face de Canalside (tous les soirs, crépuscule à 23h). Du 20 novembre au 1er mars la patinoire de Canalside s'anime avec du patin à glace en plein air, location d'autos tamponneuses de glace, vélos à glace (oui, un vrai vélo conçu pour glisser sur la glace), et le curling. Rendez-vous à Buffalo RiverWorks (photo), un complexe de divertissement branché construit dans et autour de deux immenses silos à grains. Là, vous pouvez profiter de la musique live, jouer à des jeux d'arcade, Dégustez des bières de la première brasserie en silo au monde et prenez un repas dans un restaurant à service complet sans remonter dans votre voiture. Entre mai et début octobre, RiverWorks dispose également d'une tyrolienne entre les silos, ainsi que l'escalade de silos et l'escalade en salle.

Allez au centre-ville et découvrez les chefs-d'œuvre du design

Buffalo abrite des chefs-d'œuvre de certains des plus grands noms de l'architecture. La maison Darwin D. Martin de Frank Lloyd Wright (photo) est considérée comme l'une de ses plus belles œuvres résidentielles et l'une des attractions les plus populaires de la ville. Le terrain et la maison ont subi une rénovation de deux décennies achevée cette année, c'est donc un bon moment pour visiter. Le centre-ville de Buffalo abrite également des bâtiments et des espaces Art déco datant des années 1920 et 1930, dont l'hôtel de ville de Buffalo, le bâtiment Rand, et le hall de l'Hôtel au Lafayette.

Thurman aime encourager les visiteurs à découvrir la riche histoire de la ville. Situé dans le magnifique Delaware Park de Frederick Law Olmsted, légende de l'architecture paysagère, le Buffalo History Museum raconte comment Buffalo et l'ouest de l'État de New York ont ​​influencé l'industrie et l'humanité à travers les siècles. La collection comprend des œuvres d'art et des artefacts liés à l'aviation, la révolution industrielle, histoire amérindienne, et les sports, parmi d'autres souvenirs de Bills, vous pouvez voir le maillot et le casque de Thurman exposés.

Parcourez le sentier Buffalo Wing et plus encore

Tout voyage à Buffalo commence, bien sûr, avec des ailes. Le sentier Buffalo Wing, qui permet aux visiteurs de déguster des ailes de poulet des meilleurs lanceurs d'ailes de la ville, comprend les célèbres ailes de Duff, qui, avec The Big Tree Inn, sont deux des favoris de Thurman. Une autre invention locale est le boeuf sur weck, une version locale d'un sandwich au rosbif avec une trempette au jus. Thurman recommande d'essayer cette gâterie unique au restaurant allemand traditionnel Schwabl's et à Charlie The Butcher. Le secret culinaire le mieux gardé de la ville est la pizza à la Buffalo, qui est une tarte au fromage presque sans croûte garnie de pepperoni à la tasse et au charbon. Thurman dit de l'essayer à l'emplacement de Transit Road Depew de Santora.

La scène gastronomique haut de gamme de Buffalo est également remarquable. Les restaurants passionnants incluent les points chauds italiens du quartier Osteria 166 au centre-ville, Mulberry Italian Ristorante à Lackawanna, Tempo à Allentown, et steak populaire, Fruit de mer, et hachez les maisons Lucia's on the Lake juste au bord du lac Érié et Hutch's à Elmwood Village. Aucun voyage à Buffalo ne serait complet sans goûter à la bière brassée localement de la ville. Les arrêts incontournables de Thurman incluent Big Ditch, Réapparition, et Buffalo Brewpub. Des bières artisanales sont également à la pression au 716 à Canalside, un bar sportif familial avec des écrans géants diffusant tous les grands matchs !

Voir les merveilles naturelles

Crédit :Bob Lennartz

La façon préférée de Thurman de découvrir la grandeur épique des chutes du Niagara pendant la saison de la NFL est de suivre le feuillage sur une route panoramique jusqu'à la Niagara Scenic Parkway. À seulement une demi-heure du centre-ville de Buffalo, Les chutes du Niagara sont magnifiques à tout moment de l'année, mais surtout lorsqu'il est entouré par les couleurs vibrantes des feuilles changeantes en automne. Plus tard, les chutes gèlent et l'ensemble du parc national des chutes du Niagara se transforme en un véritable paradis hivernal. Pour un point de vue unique sur les chutes American &Bridal Veil, arrêt à Goat Island. Faites une visite guidée pour découvrir l'histoire de cette merveille naturelle et son importance en tant que source d'énergie électrique durable pour les New-Yorkais (des visites en bus partent de Niagara Falls tous les jours ; appelez à l'avance pour savoir si une prise en charge à votre hôtel de Buffalo est disponible) .

Par une belle journée, faites une randonnée modérée (aller-retour d'un mile) vers l'un des endroits les plus célèbres de la région de Buffalo, Chutes de la flamme éternelle (photo), une cascade avec un bec de gaz naturel qui, lorsqu'il est allumé, produit une flamme pittoresque au milieu des eaux tumultueuses.

A un peu plus d'une heure à l'est de Buffalo se trouve le magnifique Letchworth State Park, également connu sous le nom de "Grand Canyon de l'Est". Le massif 14, Le parc de 350 acres est apprécié pour ses cascades pittoresques et sa gorge avec des falaises de 600 pieds, ce qui rend les descentes en rafting sur la rivière Genesee particulièrement époustouflantes.

Amenez les enfants

Si vous amenez toute la famille, le nouveau Explore &More - The Ralph C. Wilson, Le Jr. Children's Museum de Canalside figure sur la liste des incontournables de Thurman pour les jeunes et les grands enfants. Un endroit où « ne pas toucher » devient « essayez-le, « il y a assez de choses à faire pour passer la meilleure partie de la journée ici. De même, le Buffalo Museum of Science et Buffalo Zoo offrent beaucoup de plaisir en famille.

Faites des excursions d'une journée à l'extérieur de Buffalo

Aurore orientale

À 20 minutes en voiture du centre-ville de Buffalo, East Aurora combine le charme d'une petite ville avec des activités de classe mondiale. Pourquoi est-ce si pittoresque ? Des artisans ont fondé la ville à la fin du XIXe siècle et en ont fait un centre du mouvement des Arts et Métiers, connu pour son dévouement aux matériaux artisanaux et au travail du bois. Vous pouvez voir des exemples dans toute la ville, y compris à l'historique Roycroft Inn, avec une boutique de cadeaux, petit hôtel, et visites. Les visiteurs avec de jeunes enfants devraient visiter le magasin de jouets Fisher-Price et la patinoire Healthy Zone avec un toit en pavillon, qui est ouvert d'octobre à mars. Thurman aime également emmener les visiteurs à East Aurora pour une bouchée à la Bar-Bill Tavern, un favori pour les ailes Buffalo et le bœuf sur weck, et pour voir un film au vintage Aurora Theatre.

Ellicottville

Le trajet d'une heure vers le sud sur la route 219 est une autre des routes panoramiques préférées de Thurman et mène au charmant village d'Ellicottville (dans la région de Chautauqua-Allegheny, qui mérite à lui seul plus d'exploration). Le centre-ville abrite certains des restaurants et bars préférés de Thurman. Si tu es chanceux, vous pourriez juste tomber sur lui et sa femme Patti au Villaggio ou au Gin Mill (meilleures frites du coin!). Faites une visite de la très animée Ellicottville Brewing Co. et parcourez les boutiques uniques de la ville. Que vous aimiez dévaler les pistes ou parcourir les links comme Thurman, la station de ski Holiday Valley offre beaucoup de choses à faire toute l'année, comprenant des pistes pour skieurs et snowboarders de tous niveaux, programmes de ski enfant et adapté, un golf Double Black Diamond, un tour de montagnes russes passionnant, et un spa sur place.

Lewiston

Thurman, sa femme, et les enfants aiment jouer au golf ! Quand ils veulent aller au golf, la région de Lewiston près des chutes du Niagara est une autre destination favorite. La ville possède deux terrains de golf, alors qu'il y en a 22 autres à moins de 20 minutes en voiture, dont 3 parcours publics et 14 parcours municipaux.

S'Y RENDRE

En avion :Aéroport international Buffalo Niagara :15 minutes

Par le train :Voyagez directement sur Amtrak depuis Chicago, Toronto, Albany, et New York. Les trois stations de la région de Buffalo-Niagara comprennent Exchange Street (BFX), Buffalo Depew (BUF) et la station Niagara Falls (NFL). Un service de taxi est disponible à l'arrivée aux gares de Depew et de Niagara Falls. Et la station Exchange Street est à distance de marche des attractions du centre-ville de Buffalo et de Canalside !

En bus :De Greyhound à Buffalo

En voiture :

• De New York :6 heures
• De Philadelphie :6 heures et 15 minutes
• De Baltimore :6 heures et 20 minutes
• De Washington D.C. :7 heures
• Depuis Albany :4 heures et 30 minutes
• Depuis Cleveland :2 heures
• De Toronto :1 heure et 45 minutes

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