Des artefacts découverts probablement dans le fumoir de l'ère des plantations
Un mur entier de la structure tabby de l'ère des plantations était taché de graisse, mais l'archéologue Marie Meranda ne soupçonnait pas le minable 19 e ménage du siècle.
Mais lorsque l'équipe menant les récentes fouilles archéologiques à Gascoigne Bluff a trouvé un crochet à viande, c'était un gros indice.
« Je travaille dans ce domaine depuis un certain temps, et je n'ai jamais vu de crochet à viande, ", a déclaré Meranda. « Un crochet à viande est un équipement très spécialisé. Je pense que nous avons un fumoir.
Ce fumoir potentiel a été la découverte la plus importante mise au jour lors d'une fouille de deux semaines près des cabanes d'esclaves tigrés à Gascoigne Bluff sur l'île St. Simons. D'autres artefacts comprenaient des poteries amérindiennes, Chine, tiges de pipe et clous faits maison.
La Coastal Georgia Historical Society a parrainé la fouille, qui a eu lieu avant un pipeline de drainage qui desservira la communauté de maisons en rangée de Mariners Landing, qui est en construction sur les routes Hamilton et Sea Island.
Le comté a autorisé l'équipe d'archéologie de la société historique à prélever des échantillons à la pelle tous les 5 à 10 mètres le long du trajet du tuyau de drainage, qui s'étendra sur environ 600 pieds d'Arthur J. Moore Drive à l'ouest jusqu'à la rivière Frederica.
L'équipe a découvert le coin d'une fondation tabby entre les cabanes d'esclaves historiquement préservées et Epworth by the Sea's Strickland Auditorium. La découverte était suffisamment importante pour que le comté ait autorisé l'équipe à enquêter plus avant, dit Meranda. A proximité immédiate, ils ont trouvé des preuves d'un mur, céramique sans fioritures, puis le crochet à viande. De la graisse a été trouvée partout.
"Nous avons trouvé une chute de mur, où le mur était tombé et s'était littéralement effondré, " dit Meranda, qui effectue un stage de troisième cycle avec la société historique. « Le tourbillon (de matière) était très gras et charbonneux. Toutes les céramiques que je trouve étaient très utilitaires et pas décoratives du tout. Et la graisse était vraiment épaisse, presque comme un goudron, ce qui se prêterait à la théorie qu'il s'agissait d'un fumoir.
Le fumoir faisait partie de la plantation Hamilton, qui a prospéré des années 1790 jusqu'à l'époque de la guerre civile des années 1860, dit Meranda. Les fumoirs étaient une nécessité pour conserver les viandes à une époque lointaine avant la réfrigération. Cette fondation particulière mesurait 11,5 pieds sur 10 pieds, elle a dit.
On a peu écrit sur la plantation Hamilton, et aucune représentation de la mise en page ne survit, dit Janis Rodriguez, membre du Cassina Garden Club. Cassina entretient les deux cabanes d'esclaves historiques, les seuls vestiges de la plantation Hamilton au-dessus du sol.
« Je ne m'attendais pas à trouver quoi que ce soit, donc c'était surprenant, " dit Meranda. "J'étais très excité de trouver quelque chose et d'ajouter à ce que nous savons de la plantation Hamilton."
Les autres artefacts ont été trouvés lors d'essais à la pelle ailleurs. Rien, cependant, justifiait de creuser davantage. Tous les artefacts qui ont été découverts doivent encore être nettoyés, daté et traité, dit Meranda.
Aux termes de l'accord, tout ce qui sera trouvé deviendra la propriété du comté, qui peuvent les afficher dans les bibliothèques et les musées locaux.
« Cette île a une histoire culturelle très riche et je pense qu'il est très important de documenter cela pour les générations futures, ” a déclaré Meranda.
Écrit par Larry Hobbs, Le Brunswick News, Publié le 04/11/2015.
Photos fournies par la Coastal Georgia Historical Society.
