Willamette Valley :l'« autre » pays viticole
Les amateurs de vin peuvent d'abord penser à Napa Valley ou au comté de Sonoma lorsqu'ils pensent à une escapade centrée sur le vin, mais à seulement une heure de route au sud de Portland, L'aéroport de l'Oregon est la vallée de Willamette. Vous trouverez ici des pinots noirs primés, ainsi que des blancs et rosés d'exception, ainsi que certains des vins mousseux les mieux notés en dehors de la région de Champagne en France.
Voici 5 établissements vinicoles et 4 endroits que je recommanderais en fonction de mes voyages et de mes dégustations.
Vignobles
Argyle – Cette cave accueillante a été reconnue par le « Top 100 Wineries of the World » de Wine Spectator en rouge, blanche, ET des catégories pétillantes. Leurs vins mousseux ont remporté de nombreux autres prix et sont fabuleux, tout comme leur emplacement pratique dans la rue principale de Dundee. Les réservations ne sont pas obligatoires mais sont recommandées.
© Argyle Winery
Domaine Serein – Propriété d’anciens Minnesotans, cette cave n'est pas seulement belle, mais est également un producteur constant de certains des meilleurs pinots noirs, non seulement en Oregon et aux États-Unis, mais dans le monde. Ils proposent six niveaux de dégustations différents, allant du simple rendez-vous au à ceux qui nécessitent des réservations, et certains qui viennent avec des accords mets-vins.
Durrant Vineyards/Red Ridge Farms - C'est une excellente cave où s'arrêter vers l'heure du déjeuner - non seulement pour leurs vins abordables mais aussi pour la grande pelouse, parfait pour un pique-nique (ou une sieste). Il y a aussi une charmante boutique de cadeaux, huile d'olive de fabrication locale, et de beaux jardins à explorer, trop.
Soter – Les vins sont impressionnants, mais c'est l'emplacement isolé au sommet d'une colline et l'architecture spectaculaire du bâtiment principal et des cabines de dégustation à flanc de colline qui m'ont vraiment fait perdre pied, ainsi que leur engagement envers l'environnement. C'était vraiment une expérience unique - et être accueilli avec un verre de rosé en sortant de sa voiture n'est pas trop mal non plus. Visiter, vous devez faire des réservations (et assurez-vous de lire les instructions pour vous y rendre).
©Andrea Johnson/Vignobles Soter
Winderlea – Nous nous sommes arrêtés ici sur un coup de tête et avons été agréablement surpris par les vins et le cadre. Leur Pinot Noir 2014 était l'un de mes préférés et assis dehors sur le pont massif, surplombant leurs vignobles était une excellente façon de terminer une journée rigoureuse de dégustations.
©Vignobles Winderlea
Et parce qu'on n'a jamais assez de bon vin, voici deux autres domaines viticoles à découvrir :
Sokol Blosser – L'endroit était tellement rempli de monde, il était difficile de siroter et d'apprécier, donc je suggère d'y aller en milieu de semaine.
Caves Ken Wright – Nous ne sommes pas arrivés ici, mais je le voulais. Ken Wright est surnommé le « Maître du pinot noir dans l'Oregon » et produit des vins exceptionnels et primés depuis 1994 – plus longtemps que quiconque dans la région.
Endroits pour se promener et manger
Dundee – Le long de la rue principale il y a au moins 10 salles de dégustation dans cette petite ville, ce qui en fait un excellent point de départ - ou parfait pour une extravagance de dégustation toute la journée. Et ce n'est qu'à 45 minutes – 1 heure de Portland.
Marché des Collines Rouges – Situé sur la rue principale de Dundee, ce vaste marché est un endroit fabuleux pour prendre un pique-nique, à emporter pour y manger, ou une sélection de fromages choisis personnellement, charcuterie, et du vin. Toute la nourriture est d'origine locale et la pizza au feu de bois est hors de ce monde.
McMinnville – Plus au sud-ouest, McMinnville est une ville plus grande avec plus de commodités, de nombreuses salles de dégustation, plusieurs brasseries, et une charmante rue principale bordée d'arbres avec des boutiques pittoresques et d'excellents restaurants.
Ruddick Bois – Ce magnifique pub gastronomique de la commune de Newberg propose d’excellentes bières artisanales, un burger hors du commun et des frites truffées, et bien plus. Non seulement la nourriture est fabuleuse, mais l'espace intérieur est chaleureux et invitant.
