Sirotez et savourez votre chemin à travers Palm Desert Food &Wine 2018
Vivez trois jours de nourriture et de plaisir lors de la huitième édition annuelle du Pacific Sales Kitchen &Home's Nourriture et vin du désert de palmiers, du 23 au 25 mars, 2018 aux Jardins d'El Paseo. Considéré comme l'un des meilleurs événements gastronomiques de Greater Palm Springs pour ses offres et ses libations impressionnantes, Palm Desert Food &Wine est sur le point d'offrir certaines des saveurs les meilleures et les plus diverses à ce jour.
Voici ce qui se prépare lors de l'événement de cette année.
Quoi
Présenté par Agua Caliente Casino Resort Spa Rancho Mirage et organisé par Palm Springs Life, Palm Desert Food &Wine est un événement culinaire renommé qui propose une liste exceptionnelle de démonstrations de chefs célèbres, plus un certain nombre de brasseries de premier plan, caves et restaurants.
Les événements réservés aux adultes (21+, s'il vous plaît) réunissant quelques-unes des meilleures personnes de l'industrie alimentaire pour un week-end de bonne bouffe, dégustations de vins fins et de bières artisanales.
Lorsque
Tout se passe à partir de vendredi, 23 mars au dimanche, 25 mars, 2018, avec chaque jour de nouveaux événements et des options de plats et de boissons savoureuses. Les horaires des événements programmés varient chaque jour.
Où
Le quartier commerçant d'El Paseo à Palm Desert accueille les Grand Tastings du côté ouest du parking de l'étage supérieur des Gardens. D'autres festivités ont lieu à différents endroits de Palm Desert.
Chefs en vedette
Des chefs hautement acclamés de tout le pays viennent dans la vallée de Coachella pour cet événement annuel pour offrir une excitation culinaire, des dédicaces de livres de cuisine et des moments incroyables alors qu'ils vous enseignent les ficelles du métier lors de démonstrations de cuisine en direct et de rassemblements. Les sièges pour les démonstrations de chefs sont les premiers arrivés, premier servi, alors prévoyez d'arriver tôt.
Non seulement pour que les participants puissent s'engager avec ces artistes culinaires distingués, mais en bonus, vous pourrez goûter les aliments en cours de préparation lors des présentations, trop.
Pour voir les talents exclusifs de l'événement de cette année, Vérifiez gamme de chefs .
Événements
Jeudi, 22 Mars
Assistez à de fabuleux pré-événements comme Une cuisine américaine à l'âme indienne au Toscana Country Club. Avec Aarti Sequeira et Eric Wadlund, Chef exécutif au Toscana Country Club, cette expérience de chef se concentre sur le vibrant, paysage culinaire de l'Inde et offre l'occasion de passer du temps avec ces deux-là dans la cuisine. Aidez-les à préparer un remarquable repas à quatre plats d'inspiration indienne que les invités pourront déguster plus tard dans la soirée.
Ou apprenez quelque chose de nouveau pendant " Fromage » avec Laura Werlin . Se passe à la fromagerie On The Mark à Palm Springs à 18 h, ce séminaire aborde l'art d'accorder le fromage au vin et le fromage au fromage !
Également au menu du jeudi Savory Spice présente Gale Gand's Vanilla 101 . À partir de 18h30 à Savoury Spice à Palm Desert, rejoignez la chef Gale Gand alors qu'elle vous explique tout ce que vous devez savoir sur la vanille.
Vendredi, 23 mars
Lancez le lancement officiel de Palm Desert Food &Wine en achetant des billets pour le James Beard Gourmet Déjeuner à quatre plats . Animé par l'écrivain gastronomique et personnalité de la télévision Gail Simmons de Excellent chef , le déjeuner toujours populaire est créé par des chefs primés et nominés James Beard et est accompagné d'accords de vins haut de gamme. L'événement est bien fréquenté et est une particularité de Palm Desert Food &Wine qui semble s'améliorer chaque année.
Samedi, 24 mars et dimanche, 25 mars
Nourrissez votre palais et rassasiez votre appétit au Palm Desert Food &Wine Grand Tastings le samedi et le dimanche. De grandes dégustations ont lieu chaque année, avec des présentations spéciales de chefs qui ont également lieu.
Au samedi , écouter le chef pâtissier Zac Young Pâtisserie discussion avec les billets Premier Grand Tasting. Cela comprendra une entrée anticipée à l'événement, des dégustations spéciales et une démonstration exclusive de chefs célèbres par Young à 10h, où vous apprendrez à créer des gâteaux dignes d'Instagram à partir de zéro.
Au dimanche , rejoignez un chocolatier de renom, Chef Valérie Gordon, pour Décadence Chocolat &Champagne . Un billet Premier Grand Tasting est requis pour cet événement, qui comprend également une entrée anticipée au festival, des dégustations spéciales et une démonstration exclusive de chef célèbre par Gordon à 10 h 00. Des surprises sucrées vous attendent lors de cette démonstration qui présente des friandises chocolatées décadentes.
Plus de raisons d'assister à de grandes dégustations
Plus de 40 restaurants locaux seront présents pendant les deux jours de Grande Dégustation. Les clients ont la possibilité de déguster des bouchées savoureuses à volonté préparées par des cuisiniers et des chefs talentueux. La gamme Grand Tastings comprendra également un large choix de boissons des brasseries artisanales locales et régionales, maîtres distillateurs et vignerons à ne pas manquer.
Les participants à Grand Tastings présenteront également des vendeurs spécialisés dans la cuisine proposant des produits haut de gamme, des produits uniques et avant-gardistes pour votre cuisine.
Dîner pour une cause
Cette année, Palm Desert Food &Wine profitera à la fois aux Fondation James Beard et Banque alimentaire FIND de la vallée de Coachella, une organisation à but non lucratif qui fournit de la nourriture à ceux qui en ont besoin. En tant que fier supporteur de FIND Food Bank, Palm Desert Food &Wine fera don de 35 repas à l'organisation pour chaque billet de festival acheté.
Informations sur les billets
Le festival propose des entrées réservées et générales. Les clients peuvent acheter billets en ligne , ainsi qu'à la billetterie de l'événement aux Jardins.
Les participants peuvent obtenir des billets pour des événements individuels ou acheter des forfaits tout compris, qui proposent de bonnes affaires sur de multiples expériences. Les billets couvrent tous les aliments et boissons consommés lors de l'événement. Les visiteurs peuvent également profiter de billets et de forfaits hôteliers.
Vous voulez explorer plus d'options de restauration et de boissons dans l'oasis ? Découvrir restaurants à Grand Palm Springs pour des saveurs locales incontournables dans des restaurants distingués de la région.
