5 cocktails originaux fabriqués aux Bermudes

Vous avez probablement entendu parler des deux cocktails légendaires des Bermudes, le Dark 'n Stormy et le Rum Swizzle. Mais les mixologues qualifiés des Bermudes ne s'en tiennent pas au scénario lorsqu'il s'agit de créer le cocktail parfait. Voici cinq incontournables insolites pour votre visite.

1 Le Triangle des Bermudes

C'est un triangle des Bermudes dans lequel vous voulez vous perdre. Le mélange parfait de Gosling's Black Seal Rum, Cockspur, Gosling's Bermuda Gold, jus d'orange et jus d'ananas, cette boisson rafraîchissante est le complément parfait à la vue sur la plage. Pas de mystère non résolu ici. Où l'obtenir : Mickey's Beach Bistro

2 Le Saint-Georges

Le Dock at the Waterlot Inn, situé directement sur les eaux de Jew's Bay à Southampton, est un lieu décontracté proposant un menu empilé avec d'excellentes options de cocktails. Commencez par le fruité St. George (du nom du saint combattant du dragon et de la première capitale des Bermudes, la ville de St. George), qui se compose de Bacardi Dragonberry, de basilic, de citron vert et de pastèque, avec du gingembre et de la bière au gingembre pour plus de piquant. Asseyez-vous, imprégnez-vous de la vue et profitez-en. Où l'obtenir  : Le quai du Waterlot Inn

3 Absolument Poivré

Pimentez votre vie avec cette concoction piquante de la Bolero Brasserie de Front Street. L'ingrédient clé ici est le Gombey Pepper Jam de la Bermuda Jam Factory (du nom des célèbres danseurs Gombey de l'île). Mélangé avec de la vodka Absolut Ruby Red, du jus de pamplemousse et de la Stormy Ginger Beer de Gosling, l'Absolut-ly est un excellent moyen de lancer une soirée bermudienne en ville. Où l'obtenir  : Brasserie Boléro

4 Le naufrage

En 1609, le Sea Venture fait naufrage sur les rives d'une île inhabitée du centre de l'Atlantique et les Bermudes sont nées. Au bar et restaurant qui porte le nom de cette année mémorable, rendez hommage à ces naufragés en commandant le Shipwreck tout simplement délicieux :un verre de rhum vieilli en double fût (mélangé exclusivement pour 1609) servi sur glace. Où l'obtenir  : 1609 Bar-Restaurant

5 Martini aux figues de Barbarie

Cette variante savoureuse du martini classique contient un ingrédient vraiment unique aux Bermudes :le jus de figue de barbarie. Endémique de l'île, le figuier de Barbarie pousse à proximité dans la réserve naturelle de l'étang de Spittal. Sa saveur acidulée se mélange à la vodka Grey Goose, à la bière de gingembre, à la liqueur de rhum Malibu et au jus de citron vert pour une sensation gustative agréable au palais. Où l'obtenir : Bistro et terrasse de Wahoo