Tamales authentiques de Pasquale
Ce qu'il faut savoir
Ouvert le vendredi et le samedi de 10h30 à 17h, notre stand propose des tamales, des assiettes de tamales, des mufflettas, du chili et des tartes au chili, le tout fait maison.
Les enveloppes de maïs sont garnies d'une pâte (masa) préparée à partir de semoule de maïs jaune fraîchement moulue. La farce utilise du bœuf de première qualité et des épices soigneusement sélectionnées.
Nos tamales sont roulés à la main puis mijotés pendant six heures dans un bouillon épicé, plutôt que cuits à la vapeur, ce qui leur confère une saveur unique.
Ils peuvent également être commandés en ligne et livrés à domicile.
