Vignobles, brasseries et distillerie du Scenic Rim
Explorer les environs de Brisbane, c’est partir à la découverte des producteurs locaux – et cela inclut évidemment les dégustations en porte‑cave.
Montez en voiture, désignez un conducteur ou réservez une visite guidée pour parcourir le Scenic Rim et ses vignobles, brasseries et distilleries. Nous avons préparé une carte pratique pour organiser votre journée.
Vignobles
Région de Tamborine Mountain
Witches Falls Winery
Ce charmant domaine a reçu 5 étoiles rouges de James Halliday, le plaçant dans le top 4,9 % des vignobles australiens.
Mt Tamborine Vineyard & Winery
Premier vignoble de la région, il ouvre ses portes de 8 h30 à 16 h tous les jours. Vous y trouverez un menu léger (arancini, bruschetta, planche d’antipasti) à savourer avec votre dégustation.
Cedar Creek Estate Vineyard & Winery
Le plus grand choix de vins du Scenic Rim vous attend ici, avec jardins, restaurant et même une grotte de vers luisants à visiter.
Albert River Wines
Situé sur la terrasse d’Auchenflower House, le domaine offre une cuisine australienne moderne et un salon de thé à l’anglaise. La salle de billard historique sert de porte‑cave.
Hampton Estate Wines
Bien que les vignobles principaux se trouvent à Stanthorpe, une porte‑cave et un restaurant sont ouverts à Hampton Estate sur Tamborine Mountain.
Mason Wines
Ce producteur du Granite Belt propose une porte‑cave et le restaurant Eden au Mt Tamborine, avec dégustations quotidiennes et menus déjeuner.
Région de Canungra
Canungra Valley Vineyard
Sur le trajet vers O’Reilly’s, arrêtez‑vous pour une dégustation et un pique‑nique sur la pelouse. Le domaine borde un ruisseau où l’on peut parfois apercevoir un ornithorynque.
Sarabah Estate
Vignoble familial au pied du parc national de Lamington, à 10 minutes de Canungra. Le bistro propose un menu café à associer aux vins.
Régions de Boonah, Rathdowney et Harrisville
Barney Creek Vineyard Cottages
Vous ne trouvez pas de conducteur désigné ? Passez la nuit sur place, flânez parmi les vignes et dégustez avec une planche de fromages ou d’antipasti. La porte‑cave est ouverte les samedis et dimanches de 10 h à 16 h d’avril à septembre.
Bunjurgen Estate Vineyard
Ce domaine de 60 acres, à 10 km de Boonah, propose rosé, verjuice, verjuice pétillant et porto de cerise.
The Overflow Estate 1895
Spécialisé en vermentino, fiano, tempranillo et montepulciano, ce vignoble au bord du lac Wyaralong accueille les visiteurs les jeudis‑vendredis de 11 h à 14 h et les week‑ends de 10 h à 16 h.
Kooroomba Vineyards & Lavender Farm
Vins premium et cuisine australienne contemporaine sont proposés sur ce vignoble et ferme de lavande. La porte‑cave sert les dégustations, le restaurant offre une vue sur six hectares de vignes et les champs de lavande.
Paradine Estate Wines
Perché au sommet d’une colline à Harrisville, Paradine offre une porte‑cave ouverte les samedis, dimanches et jours fériés de 10 h à 16 h, sur rendez‑vous en semaine.
Brasseries et distillerie
Fortitude Brewing Company
Située à deux pas du Gallery Walk de Tamborine Mountain, la brasserie propose deux gammes de bières – Fortitude et Noisy Minor – ainsi qu’un restaurant et une fromagerie.
Tamborine Mountain Distillery
Il y a plus de 20 ans, une famille locale a transformé son excédent de fruits en spiritueux. Aujourd’hui, la distillerie primée propose gin à la lilly pilly, vodka aux feuilles d’eucalyptus et liqueur de citron myrte, entre autres.
Scenic Rim Brewery & Café
Brasserie familiale installée dans le magasin général de Mount Alford (centenaire). Elle exploite l’eau pure de la région et des ingrédients locaux pour créer ses bières artisanales.
