Retour en Floride : de Tampa Bay à New Smyrna Beach
Introduction
Nos amis de Find.Eat.Drink, l’un de nos sites de voyage favoris, ont parcouru les côtes est et ouest de la Floride. Naturellement, ils ont bien mangé en chemin.
Destination : les côtes est et ouest de la Floride – région de Tampa Bay et New Smyrna Beach.
Première visite ? Robin a grandi sur la côte ouest ; sa mère y vit encore. Nick passe la moitié de l’année près de Naples, et sa famille habite à New Smyrna Beach, côte est.
Durée du séjour : sept jours.
Motif du voyage : rendre visite à la famille et déguster des fruits de mer (pas forcément dans cet ordre).
Compagnons de route : nous deux et une ribambelle de proches.
Le meilleur conseil reçu : le chef floridien Brandon McGlamery achète ses palourdes à JB's Fish Camp à New Smyrna Beach pour son restaurant Luma On Park à Winter Park.
Astuce numéro 1 : se rendre à la plage en fin d’après‑midi ou début de soirée : le vent est doux, le soleil moins fort et les touristes sont déjà rentrés.
Programme
Nous avons partagé le séjour en deux : trois jours et demi sur chaque côte.
Côte ouest – Tampa Bay
À St. Petersburg, nous avons visité le Museum Dali, la collection privée la plus complète d’œuvres de Dali au monde.
Au nord de Clearwater, la petite ville de Tarpon Springs rappelle la Grèce avec ses plongeurs d’éponges. Ne manquez pas la National Bakery (451 Athens St.) pour son baklava. Attention : les salades grecques locales contiennent une généreuse portion de salade de pommes de terre, une tradition locale à ne pas critiquer.
En traversant l’État, nous nous sommes arrêtés à Winter Park pour le déjeuner. Cette ville historique, fondée comme station balnéaire pour les riches de la Nouvelle‑Angleterre, possède une rue principale, Park Avenue, bordée de cafés en plein air et de gelaterias.
Côte est – New Smyrna Beach
Ici, le surf règne. L’ambiance rappelle Malibu des années 60 et la ville est connue comme la capitale mondiale des morsures de requins. Pour un Wi‑Fi gratuit et un café, rendez‑vous au Surfing Sea Monkey Shack (411 Flagler Ave.).
Nous avons atterri à l’aéroport international de Tampa, un aéroport moderne où l’on aime prendre le tramway jusqu’aux portes d’embarquement.
Coups de cœur culinaires
Stone crab chez Sam's Fresh Seafood à Dunedin (900 Broadway) – fraîchement pêchés le matin, savoureux et salés.
ABC Seafood à Pinellas Park : spécialité anguilles poêlées au sel et poivre, servies avec la colonne vertébrale frite. Un vrai bijou familial venu de Hong Kong.
Ted Peter's à South Pasadena : fumoir légendaire depuis 50 ans, propose du poisson fumé au chêne rouge, root beer glacée et salade de pommes de terre allemande.
Michelle Faedo's Sandwich Shop à Tampa – fameux « devil blue crab », un croquette de crabe à la cubaine.
Frenchy's Café à Clearwater Beach – sandwich au mérou grillé, pâte à poisson fumée et, en saison, crabes de pierre.
Bern's Steak House à Tampa – steak d’exception et carte des vins gigantesque, avec visite de la cave après le repas.
The Taco Shack à New Smyrna Beach – tacos de poisson et de porc, bière glacée et ventilateur en arrière‑plan.
JB's Fish Camp à New Smyrna Beach – dégustez des palourdes en regardant les dauphins nager près du quai.
Treats on the Beach (504 Flagler Ave.) – glaces artisanales à emporter, un vrai bonheur pour les enfants.
Bonnes adresses et souvenirs
Pour les amateurs de vin, B‑21 à Tarpon Springs propose une sélection impressionnante.
Les boutiques de surf sont incontournables : Mandalay Surf Company (499 Mandalay Ave., Clearwater Beach) et le légendaire Ron Jon Surf Shop à Cocoa Beach, ville natale de Kelly Slater.
Le petit guide pratique
À emporter : tongs, crème solaire, chemise en lin blanche.
À ne pas oublier : un chapeau (et celui de Robin pour Nick).
Inutile : talons hauts et chemise de soirée.
Souvenirs ramenés : coquillages, vin, t‑shirt surf et une ampoule d’ampoule due au soccer sur la plage.
Nous repartirions immédiatement et, la prochaine fois, nous passerions plus de temps à nager.
Surprise : on peut conduire sur la plage à New Smyrna Beach. Autre surprise : le café grec contient du marc au fond de la tasse – à ne pas boire jusqu’au bout.
Moment préféré : une partie de shuffleboard, sans ironie.
Rêve : acquérir un Jeep décapotable pour parcourir les plages.
Carte interactive
Consultez toutes les étapes de cet itinéraire sur Google Maps.
