De retour de La Nouvelle-Orléans
La Nouvelle‑Orléans accueille une nouvelle étape du défilé du Mardi Gras cette année : le Hotel Modern. Nous avons rencontré le propriétaire Klaus Ortleib après son récent voyage d’affaires pour faire le point sur l’ouverture.
Tout juste revenu de : La Nouvelle‑Orléans
À quelle fréquence y allez-vous ? Souvent. J’y suis au moins deux à trois fois par mois.
Pourquoi êtes-vous venu ? J’ai ouvert un hôtel, le Hotel Modern New Orleans. C’est un plaisir de découvrir la ville ; quand je ne travaille pas sur l’hôtel, j’aime profiter de l’ambiance, notamment sur Magazine Street.
Durée du séjour : Quatre jours. Chaque visite dépend des besoins de l’hôtel ; j’aime garder le doigt sur le pouls.
Meilleur conseil reçu avant de partir ? Un ami m’a recommandé de déjeuner ou dîner à La Petite Grocery et à Lilette.
Conseil n° 1 à un ami qui veut venir ? Visiter les galeries d’art et les musées pour apprécier la richesse culturelle de la ville.
Le séjour était-il assez long ? Oui, c’est l’un des voyages les plus agréables et équilibrés que j’ai faits à la Nouvelle‑Orléans.
Ce qui était particulièrement chouette : Nous approchons enfin la fin des rénovations de l’hôtel. J’ai aussi pu explorer les boutiques d’antiquités, cafés et restaurants de Magazine Street.
Speed round – mes coups de cœur :
1. Repas préférés : Tamarind (au Hotel Modern), Herbsaint sur St. Charles, La Petite Grocery et Lilette.
2. Quartier à explorer : Le Warehouse Arts District, où se trouve mon nouvel hôtel.
3. Lieux visités : Le musée Ogden, le Contemporary Arts Center et des galeries comme Martine Chaisson. J’ai admiré l’architecture du Sud et, bien sûr, dégusté quelques cocktails au bar Bellocq, inspiré des boudoirs français.
Spécialité locale : Le Mardi Gras. Nous sommes sur le parcours du défilé, avec des stands de visionnage et service de serveur, où l’on peut commander des plats et boissons du restaurant franco‑vietnamien Tamarind by Dominique et du lounge Bellocq. Nous proposons aussi des stands de rue avec des Sazerac à emporter et des sandwichs bánh‑mi.
Lieu que je n’ai pas pu visiter mais que je souhaitais voir : Cure, ainsi que Frenchmen Street.
Surprises ? En commandant mon thé vert glacé habituel chez Starbucks, trois charmantes dames m’ont abordé en demandant « Klaus, c’est vous ? ». Elles m’ont expliqué qu’elles avaient lu à mon sujet, adorent l’hôtel et les rénovations, et m’ont félicité d’apporter du neuf à la Nouvelle‑Orléans.
Ce qui me trotte dans la tête : L’hôtel et comment assurer son succès continu, ainsi que la manière dont nous pouvons contribuer à rendre cette ville encore plus extraordinaire.
OÙ NOUS TROUVER
Hotel Modern New Orleans
936 St. Charles Ave.
New Orleans, LA 70130
+1-504-962-0900
La Petite Grocery
4238 Magazine St.
New Orleans, LA 70115
+1-504-891-3377
Lilette
3637 Magazine St.
New Orleans, LA 70115
+1-504-895-1636
Herbsaint
701 Saint Charles Ave.
New Orleans, LA 70130
+1-504-524-4114
Ogden Museum
925 Camp St.
New Orleans, LA 70130
+1-504-539-9600
Contemporary Arts Center
900 Camp St.
New Orleans, LA 70130
+1-504-528-3805
Martine Chaisson Gallery
727 Camp St.
New Orleans, LA 70130
+1-504-302-7942
Cure
4905 Freret St.
New Orleans, LA 70115
+1-504-302-2357
