12 faits surprenants que les barmans d'aéroport aimeraient que vous connaissiez
Nous vivons pratiquement à l'aéroport
« Cela peut être différent ailleurs, mais nous DEVIONS rester ouverts jusqu'au dernier vol (dans les six portes de notre secteur). Parfois, nous restions trois heures de plus que d'habitude, servant un petit groupe de personnes [ennuyées et en colère]. » – Reddit.
Nous passons par la même sécurité que vous
« Vous devez passer la sécurité chaque jour. Vous avez des couteaux à ranger pour couper les garnitures et vous disposez d'un temps limité [pour les rendre]. » – Reddit. Voici ce qu'il faut savoir sur les scanners de sécurité dans les aéroports.
Nous devons souvent refuser le service à des clients
« Travailler dans un bar d'aéroport, c'est devoir refuser souvent le service, parfois bien avant même d'avoir commencé à servir. Cela agace les clients habitués à prendre six, huit ou dix verres d'affilée, mais ici on retrouve une maman avec trois enfants qui ne boit pas du tout à côté d'un voyageur déjà à six bières. Les règles d'un bar traditionnel ne s'appliquent pas. » – CNBC.
Nous apprécions vos notes de frais – surtout pour les pourboires
« Mon ami qui travaille dans un steakhouse haut de gamme d'aéroport m'a raconté qu'il recevait de nombreux voyageurs d'affaires aisés qui laissent d'énormes pourboires parce qu'ils utilisent leurs notes de frais. » – Reddit. Pendant que vous êtes au bar, consultez cette carte des mots de passe Wi‑Fi des aéroports du monde entier.
Nous savons que vous êtes frustré
« J'ai vu un homme si en colère contre son vol retardé qu'il a jeté sa valise dans le couloir et a commencé à crier. La sécurité est intervenue, mais je n'ai pas vu la suite car j'étais derrière le bar. » – Reddit.
Somnifères et retards ne font pas bon ménage
« Les voyageurs fréquents ont toujours la même routine : ils arrivent, commandent un Bloody Mary, répondent à quelques e‑mails, prennent un somnifère, puis se dirigent vers la porte. Un retard survient, et soudain le bar est rempli de personnes qui ont à la fois de l'alcool et des somnifères dans le système – c’est là que la folie commence. » – Thrillist. Voici ce que les nutritionnistes recommandent de manger à l'aéroport.
Nous avons constaté des failles de sécurité surprenantes
« Ce que la sécurité ne repère pas : beaucoup. Exemple : une cliente a ouvert son sac pour récupérer un objet, a crié « OH MON DIEU », et a montré qu'elle avait oublié une bombe lacrymogène dans son sac. Le tout est passé aux rayons X sans être détecté par le TSA. » – Reddit.
Nous vous surprenons à faire passer votre propre alcool
« La plus grande peur que nous avons – et que nous voyons régulièrement – est que des clients introduisent des spiritueux pour éviter les prix exorbitants de l'aéroport. Ils commandent un soda, sortent du bar, reviennent sans cesse jusqu'à ce que quelqu'un les attrape. » – Thrillist. Voici ce que vous pouvez obtenir gratuitement à l'aéroport.
Parlez vraiment aux autres clients du bar
« Votre clientèle ne considère pas votre établissement comme une destination, contrairement à d’autres bars. Personne n’est venu avec des amis ou pour rencontrer la belle‑famille. Tout le monde est sur le même terrain et se soutient mutuellement. Ils rangent leurs téléphones et engagent la conversation. Nous sommes tous dans la même équipe. » – Talesofthecocktail.com. Voici les 26 choses que votre barman local ne vous dira jamais.
Nous savons que nos prix sont astronomiques
« Les prix dans les bars d’aéroport sont follement gonflés, comme tout le reste à l’intérieur. Ils savent que vous ne pouvez pas aller ailleurs, alors ils facturent ce qu’ils veulent. » – Reddit. Économisez de l’argent à l'aéroport en n’achetant jamais ces 15 produits.
Nous avons plus d’habitués que vous ne le pensez
« Nous avons des clients réguliers qui reviennent chaque semaine. 90 % de notre clientèle est composée de voyageurs d’affaires qui reviennent sans cesse. » – Talesofthecocktail.com.
Nous constatons aussi beaucoup de générosité au quotidien
« Vous seriez surpris par la générosité des gens. J’ai vu des voyageurs d’affaires offrir leurs surclassements ou leurs billets en première classe à des familles ou à des personnes en deuil. J’ai également vu des militaires se faire couvrir les insignes – cela arrive chaque jour, au moins une ou deux fois. Ce sont ces petits gestes qui rendent la folie du quotidien supportable. » – Thrillist. Voici les 16 erreurs à éviter avant votre prochain vol.
