Raglan Road célèbre 10 ans de cuisine et de divertissement irlandais à Disney Springs
Rejoignez la célébration du 10e anniversaire de Raglan Road à Disney Springs.
Pour marquer sa première décennie à Orlando, le pub‑restaurant irlandais Raglan Road, situé à Disney Springs (anciennement Downtown Disney), invite les visiteurs à un mois de festivités alliant cuisine irlandaise authentique et animations entraînantes, sous la direction du chef primé James Beard, Kevin Dundon.
Festival Mighty
Du 13 au 17 mars 2015, le Festival Mighty proposera musique traditionnelle, danse et décorations festives. Les convives pourront profiter de performances en direct d’un groupe de musiciens talentueux qui apporteront l’esprit de l’Irlande en plein cœur de la Floride centrale.
Démonstration culinaire du chef
Le chef Dundon a lancé les festivités avec une démonstration en direct, présentant un menu dégustation de quatre services inspiré des plats du quotidien du restaurant. Le menu comprenait :
- Coquilles Saint‑Jacques (pétoncles dans une demi‑coquille avec purée de pommes de terre et gratin Mornay) accompagnées d’un duo de soupe de tomate et d’huîtres arrosées de champagne.
- Carré d’agneau de printemps rôti servi avec un consommé de légumes irlandais et un Pimms Knickerbocker Glory garni de mousse à la vanille, concombre et mousse de melon.
Concours Master Chef
Dans le cadre de l’anniversaire, Raglan Road a lancé un concours de cuisine ouvert aux amateurs, avec à la clé un voyage en Irlande. Les cinq finalistes remporteront un séjour tout‑compris au Dunbrody Country House Hotel et à l’école de cuisine de Kevin Dundon, dans le sud‑ouest de l’Irlande. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 21 avril 2015.
Plus de détails
Construit en Irlande puis expédié entier à Orlando, Raglan Road offre une expérience de pub irlandais authentique, avec une large sélection de bières pression importées, bières artisanales, vins et spiritueux. Le menu marie les classiques irlandais à des touches contemporaines, soigneusement élaborées par le chef Kevin Dundon.
Profitez d’un divertissement primé en direct, incluant des spectacles de danse spectaculaires et des concerts quotidiens du groupe résident qui incitent le public à chanter et applaudir.
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