Un guide gastronomique du Mississippi
Vous savez que le Mississippi est une destination incontournable pour l'histoire, musique, et les grands espaces, mais saviez-vous que c'est aussi le paradis des gourmets ? L'état a une riche tradition culinaire qui s'appuie sur de nombreuses cultures, recettes de famille, et des trésors culinaires cachés. Si vous prévoyez un voyage pour goûter la meilleure cuisine du Mississippi, apprenez-en plus sur les plats et cuisines emblématiques de l'État grâce aux conseils de Visit Mississippi.
Joints De Barbecue
La plupart des États du Sud ont une version unique du barbecue, de la sauce barbecue blanche aux frictions sèches éclectiques. Ces traditions du barbecue s'unissent au Mississippi, où vous trouverez des saveurs inspirées de plats que l'on trouve un peu partout dans le sud. Le Mississippi abrite plus de pitmasters primés que tout autre dans le pays, et il est facile de trouver des côtes, poulet, porc, et poitrine fumée à la perfection et habillée comme vous l'aimez.
Vous trouverez de nombreux restaurants de barbecue dans le répertoire des aliments et boissons de Visit Mississippi, mais sachez que des restaurants encore plus incroyables peuvent être trouvés avec des recommandations locales - y compris dans une station-service lorsque vous vous arrêtez pour faire le plein ! Pour un voyage gustatif ultime, envisagez de suivre le Mississippi BBQ Trail.
Tamales chauds
Les Tamales jouent un rôle important dans la région du delta du Mississippi, et les historiens ont longtemps discuté de leur véritable origine. Certains pensent qu'ils ont été transmis par la population indigène de la région, tandis que d'autres prétendent qu'ils ont été introduits par des ouvriers mexicains arrivant pour la récolte de coton ou ramenés par des vétérans de la guerre américano-mexicaine. Indépendamment de leur source et de leurs variations, Les tamales suivent une recette simple :la viande hachée ou hachée est entourée de masa ou de semoule de maïs puis cuite à la vapeur dans des écales de maïs.
Aujourd'hui, les tamales peuvent être cuits à la vapeur, cuit, ou frit et nappé de piment, fromage et jalapenos ou même sauce aux écrevisses. Les options sont illimitées. Pour faire le plein, suivez le Tamale Trail lors de votre prochaine visite.
Fruits de mer du Golfe
Demandez à n'importe quel natif du Mississippi et il vous dira que les meilleurs fruits de mer du monde proviennent de la région de la côte du golfe. Des générations de pêcheurs commerciaux ont passé leur vie à rapporter des crevettes, Huîtres, et du crabe qui remplit les assiettes des meilleurs restaurants de fruits de mer de l'État et des restaurants du pays. Les visiteurs peuvent également se sentir bien en profitant de la générosité de l'océan, alors que l'industrie de la pêche moderne s'efforce d'atteindre la durabilité et de protéger les eaux du golfe du Mississippi.
Que vous aimiez vos fruits de mer frits, grillé, ou cuisiné en famille dans une ébullition classique du Mississippi, il est facile de savourer toutes les saveurs des fruits de mer de la côte du golfe pendant vos vacances. Vous voudrez également tremper vos fruits de mer frits dans une sauce de retour, un original épicé du Mississippi.
Nourriture de l'âme
Quand les gens pensent à la nourriture du Sud, Soul food vient souvent à l'esprit. La soul food a sa propre histoire, cependant, puisé dans les traditions culinaires des Afro-Américains. Les recettes ont fait ressortir le meilleur des ingrédients disponibles, créer des aliments réconfortants riches en saveur et en histoire.
Le Mississippi abrite certains des meilleurs restaurants de soul food du pays, où les visiteurs peuvent trouver des assiettes chargées de poulet frit, légumes verts et haricots, chut les chiots, pain au maïs, biscuits et de la sauce, gombo et autres légumes de saison, ailes de dinde, poisson-chat frit, et beaucoup plus. Lors de votre visite, assurez-vous de soutenir ces restaurants et d'en savoir plus sur les origines de la soul food, ainsi que son évolution moderne et son influence incroyable sur la cuisine américaine.
Trouver la meilleure nourriture au Mississippi
Peu importe ce dont tu as envie, vous le trouverez dans le Mississippi. Au fur et à mesure que vous ajoutez des activités et des hébergements à votre planificateur de voyage, assurez-vous d'inclure toutes les meilleures traditions culinaires de l'État sur votre prochain itinéraire. Pour apprendre plus, téléchargez notre guide touristique ou contactez Visit Mississippi dès aujourd'hui.
