Un guide d'initiés à la Barbade
Goûtez à tout
Photo de Flickr par Kevin Costain
Je me souviens du regard sur le visage de mon père quand on lui a offert dauphin -- un mot courant pour mahi mahi, pas la variété Flipper - lors de notre premier Oistins Fish Fry (ci-dessus). Ce grand mélange de touristes et de locaux, jeunes et vieux, est une collection de cabanes servant la prise du jour aux côtés d'incroyables côtés comme Tarte Mac , un plat de type macaroni au fromage avec la consistance d'un ziti cuit au four. Il est possible de se faire servir un litre d'eau de coco fraîche sur place pour quelques dollars auprès des vendeurs de rue pour le laver et attraper des fruits locaux comme ackee et dunks juste à côté de l'arbre. L'île a une tonne d'incroyable, Les restaurants classés Zagat - Cariba étant mon préféré actuel - mais ce peut être l'endroit le plus modeste qui sert le repas le plus impressionnant.Pensez à l'extérieur de la voiture et de la cabine
Photo de Flickr par rufus
Le prix d'un location de voiture (location) ou taxi s'additionne rapidement. Il existe trois types de bus à la Barbade :gérés par le gouvernement (bleu avec une bande jaune), privé (jaune avec une bande bleue) et, mon préféré, le Zed-R. Ces blanc et marron, les bus de la taille d'une fourgonnette avec des plaques d'immatriculation ZR sont connus pour leur musique forte et leur conduite créative. Ils klaxonneront, s'arrêter et même reculer s'ils vous voient venir, et voyagez le long des routes principales de la côte sud jusqu'à « Ville, " la capitale de Bridgetown. Je recommanderais également de prendre l'un des plus grands bus du dépôt sud d'Oistins jusqu'au dernier arrêt nord de Speightstown, un calme, village de pêcheurs avec un flair complètement différent de celui de la capitale. C'est comme une visite personnelle de l'île d'environ une heure dans chaque sens, en remontant la côte ouest. Descendez à tout moment en sonnant le buzzer de type sonnette - tous les trajets sont US1, Peu importe la distance.Avoir un citron vert (mais suspendre tout jugement à destination)
Photo de Flickr par Eric Rall
Pas un fruit, une chaux est une fête et chaulage est un terme pour sortir. Deux de mes endroits préférés pour chaux sont dans un parking (Hal's Car Park) et dans un centre commercial (Lime Bar à Limegrove) ... deux destinations nocturnes qui ne seraient pas en tête de ma liste aux États-Unis. Dirigez-vous vers The Gap, un autre nom pour la bande populaire de bars et de restaurants de la côte sud, Écart du Saint-Laurent, ou jusqu'à la côte ouest pour les fêtes qui débordent souvent sur les premières et deuxièmes rues de Holetown. Rencontrez les habitants dans un magasin de rhum en bordure de route où vous attraperez probablement des gens claquer euh dom (jouer aux dominos) ou peut-être vous retrouver dans un jeu de tennis sur route (avec des pagaies en bois et une balle de tennis dans la rue) tout en sirotant de la bière Banks et en se faisant de nouveaux amis, trop.Il est facile de rester connecté
Photo de Flickr par Jessica Merz
Lors de mon premier voyage, J'ai consciencieusement désactivé l'itinérance des données et n'ai utilisé mon téléphone que lorsque j'ai pu trouver un signal Wi-Fi, ce qui est étonnamment facile sur cette île technologiquement avancée. Mais, pour environ US10, vous pouvez acheter une carte SIM auprès de Digicel avec un numéro local et des minutes déjà chargées et l'échanger dans votre téléphone GSM. Il est possible d'ajouter des recharges et même des forfaits de données prépayés par incréments d'un jour à un mois. Pour le prix de quelques nuits de Wi-Fi dans certains hôtels américains, vous pouvez également acheter un point d'accès sans fil pour connecter plusieurs appareils et diffuser Netflix et Spotify à votre guise.Obtenir des souvenirs hors des sentiers battus est une aventure en soi
Photo de Flickr par Mark Bennett
Bien qu'il existe de nombreux endroits pour trouver de l'artisanat local près des plages et des boutiques hors taxes en ville, J'aime amener des invités à la collection de magasins à Edgehill Heights dans la paroisse de St. Thomas. Cela nécessiterait une voiture car il est loin des hôtels et des principales lignes de bus, mais présente une zone résidentielle et le terrain vallonné verdoyant du milieu de l'île. Ici, regarder des potiers au travail créant les céramiques populaires à Earthworks, parcourez les tirages et les originaux dans la galerie On the Wall, et visitez HP Batik Studio, où l'on peut souvent surprendre l'artiste au travail pour une signature originale, si tu es chanceux.Toutes les plages sont publiques
Il ne m'a pas fallu longtemps pour discuter passionnément de ma plage préférée de la Barbade (Enterprise, affectueusement appelé Miami Beach) et je parie que même un séjour d'une semaine peut donner lieu à un favori. Avec l'Atlantique à l'est - meilleur pour le surf - et les Caraïbes à l'ouest - calme, eaux aquatiques et tortues de mer - l'océan est votre huître car toutes les plages sont publiques. Contrairement aux endroits où les hôtels de luxe restreignent l'accès aux clients, vous aurez peut-être besoin d'une réservation pour franchir les portes d'un complexe 5 étoiles comme Sandy Lane, mais rien ne vous empêche de descendre d'une entrée publique à proximité dans l'espoir de repérer une célébrité, si c'est ton truc. Si non, ne t'inquiète pas, il y a plus de 60 options parmi lesquelles choisir sur cette île où la vie est vraiment une plage.
