Les meilleures pizzerias de Dallas
De la véritable pizza napolitaine aux déclinaisons texanes, voici cinq adresses incontournables pour les amateurs de pizza à Dallas.
Cane Rosso
Réputé pour ses authentiques pizzas napolitaines cuites au feu de bois, Cane Rosso vous offre une tranche d’Italie à chaque bouchée. Chaque pizza est nappée d’un filet d’huile d’olive et parsemmée de basilic frais, respectant la tradition napolitaine. Idéal pour un dîner en famille ou un rendez‑vous romantique sur la terrasse. Deux emplacements : Deep Ellum et East Dallas.
À essayer : la Pizza du mois (une création qui change chaque mois) ou la « Cane Rosso » (saucisse Luscher, poivrons rôtis, oignons, sauce tomate, mozzarella maison et parmesan).
BellaTrino Pizzeria
Installez‑vous au BellaTrino Pizzeria du Dallas Farmers Market pour déguster une authentique pizza de rue italienne dans un décor éclectique et convivial. Vous pouvez choisir une petite pizza individuelle ou partager une part de 16 pouces avec votre famille, puis flâner parmi les stands d’artisans du marché. BellaTrino propose également une pâte sans gluten et des alternatives de fromage sans produits laitiers.
À essayer : la « Rocket Prosciutto » (mozzarella fraîche, tomates cerises rôties, roquette, prosciutto et huile d’olive extra‑vierge).
Tutta’s Pizza
Vous aimez la pizza de rue traditionnelle avec une touche texane ? Tutta’s Pizza reste fidèle à ses origines de food‑truck, proposant des parts généreuses garnies de viandes fumées, de légumes frais et de sauces maison qui font saliver. L’ambiance musicale live, les cocktails maison et les pies à la texane en font un lieu prisé pour toutes les occasions. Situé dans le quartier historique West End.
À essayer : le « Smokey Pig » (porc effiloché fumé, bacon, mozzarella et sauce BBQ signature de Tutta’s).
Stonedeck Pizza Pub
Direction Deep Ellum pour le Stonedeck Pizza Pub, un véritable paradis pour les amateurs de pizza. Satisfaisez votre envie de glucides avec un buffet de style américain qui propose également des pâtes artisanales DIY, des gyros et bien plus encore. L’intérieur industriel, le bar complet avec bières artisanales locales, cocktails rétro et moonshine créent une ambiance branchée pour une sortie nocturne entre amis ou en famille.
À essayer : la « Deep Ellum Pie » (ricotta, poulet, bacon, oignon, épinards, poivron, mozzarella, cheddar et sauce chili sucrée).
Eno’s Pizza Tavern
Situé au cœur du Bishop Arts District, Eno’s Pizza propose des pies fines et gourmandes à base d’ingrédients locaux. Accompagnez votre part d’une bière artisanale bien fraîche et détendez‑vous dans une ambiance décontractée de quartier. Le pain à la truffe avec sauce tomate à la vodka est un incontournable qui séduira vos papilles.
À essayer : la « Calabria » (base d’huile d’olive, tomates fraîches, ail écrasé, oignons caramélisés, piments Calabrese et champignons).
Crédit photo d’en‑tête : Cane Rosso
