Romance recherchée ? Découvrez ce havre perché à Santorin
Vous cherchez une romance avec vue ? Vous ne pourrez plus détacher les yeux de ce refuge incroyable perché à Santorin, Grèce.
Arrivée
SANTORIN, Grèce – En débarquant de Londres, j’ai entendu un couple britannique d’âge moyen parler d’un ferry vers l’île de Folegandros et de ce que Santorin était il y a vingt ans. Santorin est souvent perçue comme une « piège à touristes ». L’anglais y domine, surtout à Oia et Imerovigli. Le couple a conclu son séjour par trois nuits à Santorin, déclarant « Nous revenons toujours ».
Après avoir visité l’île, je comprends que, malgré la foule de touristes qui courent à Oia pour attraper le fameux coucher de soleil, Santorin reste d’une beauté à couper le souffle. Les villages perchés sur les falaises ressemblent à des décors de Star Wars, avec leurs maisons blanches creusées dans la roche, dominant la caldeira volcanique. L’Égée, ponctuée des îles satellites, scintille sous le soleil et s’illumine au crépuscule. Les hôtels de luxe offrent la vue à chaque verre de cocktail, et ils le font très bien.
Cela m’amène au Perivolas. Surnommé « The Original », il fut l’un des premiers hôtels de l’île, fondé il y a 33 ans par la famille Psycha. Nadia et Manos transformèrent quatre maisons de pêcheurs de 300 ans et des écuries en chambres chic et simples. Aujourd’hui, leur petite‑fille Sandrine gère l’établissement, qui compte 21 chambres. L’entrée se situe à deux pas du sentier de randonnée de trois heures entre Fira et Oia, offrant une vue qui incite les passants à s’arrêter juste devant la porte.
Pour les clients du Perivolas, la vue les accompagne dès le réveil, au petit‑déjeuner, depuis la piscine, et au coucher du soleil sur la terrasse privée, loin de la foule.
Nous avons occupé trois chambres – 18, 14 et la suite de luxe « OMG ». Le nom officiel n’est pas celui‑ci, mais la réaction « OMG » est inévitable à l’entrée : jacuzzi, hammam et piscine privée ouvrant sur la chambre, le tout dans deux grottes blanchies offrant une vue spectaculaire.
RÉSERVER
Tarifs à partir de 550 € la nuit. Réservez dès maintenant.
ARRIVÉE
Emplacement
Niché sur la colline surplombant la caldeira, l’hôtel se trouve à moins de dix minutes à pied d’Oia, tout en conservant un calme quasi surnaturel qui étouffe le bruit des foules touristiques.
Style de l’hôtel
Élégance cycladique, épurée et sereine.
Idéal pour
Les couples. C’est l’un des lieux les plus romantiques au monde et une destination très prisée pour les lunes de miel. Si vous êtes célibataire et que vous ne voulez pas l’être, évitez‑le.
Sur place
L’établissement est une série de grottes reliées par un sentier sinueux menant à la fameuse piscine à débordement, l’une des premières de Santorin. Un gymnase et un spa offrent une vue sur la mer, tentant même de faire travailler les plus réticents.
Restauration
Le petit‑déjeuner buffet (toast, céréales, pâtisseries grecques) est inclus, avec un menu à la carte. Mes favoris : œufs brouillés à la grecque et cappuccino « freddo ». Le restaurant sert déjeuner et dîner, avec une salade caprese mémorable grâce à des tomates juteuses et un fromage épicé. Le soir, les tables, disposées sur des terrasses en gradins éclairées par des lanternes, créent une ambiance très romantique.
Nombre de chambres
21 chambres, dont deux pouvant accueillir jusqu’à quatre personnes.
Équipements en chambre
Pas de télé, mais on ne le remarque pas tant la vue est envahissante. Le Wi‑Fi est correct, suffisant pour télécharger un livre Kindle ou publier une photo Instagram, mais pas pour un marathon Netflix – ce qui est probablement mieux ainsi. Chaque chambre offre une carafe de vin de dessert Vinsanto produit sur l’île, des produits de toilette Rituals, un mini‑bar avec quelques snacks internationaux (et de la bière Mythos), ainsi qu’une machine à café.
Points faibles
Les prix sont élevés – salade à 30 $, bière à 12 $ – mais on accepte cela dans l’un des plus beaux hôtels de Santorin.
Détail remarquable
Le service est impeccable, mais c’est surtout l’emplacement qui rend l’expérience « autre‑monde ». On a parfois du mal à croire que c’est réel.
DÉPART
Activités à proximité
Fino : petit bistrot à quinze minutes à pied de l’hôtel, hors des sentiers touristiques. Le burger y est parmi les meilleurs que mon mari ait goûtés.
Ammoudi Bay : incontournable, au pied de la falaise, avec plusieurs tavernes de poisson. Descendre les 250 marches au coucher du soleil est agréable, mais attention aux déjections d’ânes le long du chemin.
Athenian House à Imerovigli : un peu cher, à 10‑15 minutes en taxi, mais la terrasse offre la même vue époustouflante.
Bon à savoir
Le sentier de randonnée de Fira à Oia est agréable pour les amateurs de marche. Pour une intimité totale, le Perivolas Hideaway, villa privée sur l’île satellite de Thérasia, accueille jusqu’à huit personnes avec chef, skipper et activités nautiques.
PLANIFIER VOTRE VOYAGE
Comment y arriver
L’hôtel propose un transfert privé depuis l’aéroport ou le port (environ 25 minutes). Des voitures, quad et motos sont disponibles pour explorer l’île.
