8 brasseries et distilleries à essayer ce printemps
Que vous préfériez une IPA au houblon, bière forte forte ou clair de lune des Appalaches, l'État des montagnes vous protège. Ce printemps, il n'y a pas de meilleure façon d'explorer l'état qu'en visitant une brasserie ou une distillerie locale et en sirotant des spiritueux. Voici sept brasseries et distilleries incontournables :
Juste en face du célèbre marché central du centre-ville de Wheeling se trouve l'une des micro-brasseries préférées de la région, Société de brassage Wheeling . Vous y trouverez des bières aux noms uniques rendant toutes hommage à la région, comme la Nail City Porter et la Panhandle Pale Ale. En plus de leur bière primée, vous trouverez également un délicieux menu rempli de pains plats, curseurs et tacos. Essayez leurs tacos alligator, un favori local!
Si vous préférez le cidre dur, essayer Bouton de faucon, Première cidrerie de Virginie-Occidentale, à Lewisburg. Spécialisé dans le cidre et l'hydromel, vous apprécierez des saveurs comme le sureau, l'ambroisie ou un cidre de pomme croquant classique. Des visites et des dégustations sont disponibles du jeudi au dimanche.
Appelant la maison du comté de Marion, Histoire courte de brassage est une brasserie artisanale familiale servant des bières créatives (et délicieuses). Arrêtez-vous dans leur magnifique taproom où vous serez accueilli avec de la musique live et une large sélection de bières. Pas tout à fait prêt à vous sentir comme chez vous dans leur taproom ? Commandez quelques pintes à emporter ! Nous sommes ravis de leur IPA Chasing Daylight et espérons avoir un avant-goût de la Lamplight Pilsner.
La région de Hatfield-McCoy Mountain est connue pour plusieurs choses :des sentiers de VTT/UTV de classe mondiale, une querelle de famille amère et un clair de lune. Bien nommé d'après la querelle, Hatfield-McCoy Moonshine est connu comme la boisson du diable. Transmis de génération en génération, la recette en petit lot appartenait à Devil Anse Hatfield lui-même. Aujourd'hui, l'authentique moonshine est fabriqué à Gilbert à partir de maïs cultivé en Virginie-Occidentale et distillé dans des alambics en cuivre, de la même manière que Devil Anse l'a fait. Buvez-le directement sur de la glace ou mélangé à un cocktail.
L'une des plus anciennes micro-brasseries distributrices de l'État, Société de brassage de l'État de la montagne , a été fondée dans l'une des villes de montagne les plus cool de Virginie-Occidentale, Thomas. Maintenant avec quatre emplacements, Les amateurs de bières artisanales se retrouvent dans ces taprooms. Toutes leurs bières ont une histoire derrière le nom, comme la Miner's Daughter Stout par exemple, commémorant l'histoire de l'extraction du charbon de l'État.
Avec 10 bières artisanales à la pression et une grande terrasse extérieure, Compagnie de brassage Morgantown est l'endroit idéal pour prendre un verre l'après-midi dans cette ville universitaire. En dégustant une bière blonde ou une IPA brumeuse, profiter d'une bouchée à manger. Leur menu comprend construire vos propres hamburgers, ailes et frites au fromage chili. Des cultivateurs à emporter sont également disponibles à l'achat.
Une visite à Brasserie des frères bavarois vous fera demander, « Suis-je à Shepherdstown ou en Allemagne ? » Le plus récent ajout à l'auberge bavaroise, se souvient de leurs racines européennes et embrasse son emplacement en Virginie-Occidentale. Le Brew Pub présente de beaux meubles en bois et en cuir et imite une brasserie de style allemand. À l'extérieur, dégustez des s'mores autour du feu avec un verre après le dîner. Avec un menu de bières en rotation, vous trouverez également une vaste carte des vins.
Distillerie des Appalaches à Ripley est une entreprise familiale qui fabrique, distille et embouteille le clair de lune, bourbon et whisky directement sur place. Tour du 10, distillerie de 1 000 pieds carrés pour avoir un aperçu des coulisses de ce processus pratique et essayer quelques échantillons gratuits par vous-même. Avec 11 saveurs différentes de clair de lune, allant de la tarte aux pommes traditionnelle à la patte indigène, il y en a pour tous les palais.
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