Bring the Chill : le nouveau groupe hôtelier Amastan s'installe à Paris
Le tout dernier hôtel de la scène parisienne, Amastan Paris, trouve l’équilibre parfait entre le charme classique et le modernisme – le luxe d’une atmosphère contemporaine au cœur du 8e arrondissement.
ARRIVÉE
Vue d'ensemble
Après trois années de préparation, le boutique‑hotel Amastan Paris a ouvert ses portes cette semaine dans le chic 8e arrondissement, à deux pas des Champs‑Élysées. Il apporte une touche contemporaine, une ambiance plus jeune et un service chaleureux à ce quartier traditionnel. Le site internet était encore en construction au moment de la rédaction.
Sur place
Vingt‑quatre chambres minimalistes et apaisées, dont plusieurs avec balcons donnant sur une cour intérieure silencieuse, s’étalent sur six étages. Le studio de design NOCC a habillé l’hôtel d’œuvres originales et d’éléments saisissants, comme le parquet à chevrons bleu dans les espaces communs et une imposante bibliothèque s’étendant sur deux étages. Une tapisserie sur mesure, signée le designer Jan Kath, orne le lobby et recouvre le canapé. Le bar‑nightspot Anouk attire déjà une clientèle branchée ; son menu propose des cocktails créatifs et des en-cas légers. Anouk possède une entrée indépendante donnant sur un joli jardin intérieur. Amastan a également lancé Pop‑In, un espace permanent de pop‑up à Paris qui met en avant des créateurs émergents, à commencer par le studio de bijoux URiBE et l’artiste peintre Justin Morin.
La tapisserie sur mesure de Jan Kath, du sol au plafond, dans le lobby.
Une lumière abondante inonde l’ensemble de l’hôtel.
Pourquoi choisir cet hôtel
Il s’agit du premier hôtel du nouveau groupe Amastan, dont d’autres projets sont en cours. Le fondateur Zied Sanhaji souhaite offrir un service de qualité sans prétention, avec une ambiance culturelle et branchée. « Notre objectif est que nos hôtes se sentent comme chez eux, comme si Amastan leur appartenait, et non l’inverse. »
La cuisine
Amastan propose l’une des meilleures expériences culinaires hôtelières que j’ai pu goûter. Les produits sont soigneusement sélectionnés et servis selon les besoins des clients – au bar Anouk, sur la terrasse ou dans la chambre. Le dîner que j’ai dégusté sur mon balcon était délicieux : velouté de petits pois froid, jambon de Parme et melon, puis un steak accompagné d’un accompagnement aux champignons inhabituels et d’une salade fraîche. Le petit‑déjeuner était succulents : œufs légèrement cuits, fruits de saison, thé fort et jus rafraîchissant. Le serveur était d’une charmante attention.
Dans la chambre
Ma chambre ressemblait à une suite, avec un balcon ensoleillé, un grand lit double, du mobilier en bois sur mesure et une salle de bains en marbre luxueuse, équipée de produits de la marque suédoise Sacha Juan.
Le mobilier minimaliste contraste avec le parquet bleu et les murs.
La terrasse.
L'hôtel est idéal pour
Quiconque recherche un emplacement imbattable, un design élégant, une ambiance jeune, un confort paisible et une hospitalité à l’américaine.
Moins adapté à
Ceux qui souhaitent rester totalement anonymes.
DÉPART
Ambiance du quartier
L’hôtel se situe à mi‑chemin entre l’Arc de Triomphe et la Place de la Concorde. La rue Jean Mermoz, qui relie la rue du Faubourg Saint‑Honoré (cœur de la mode) aux Champs‑Élysées (cœur touristique), propose une agréable sélection de restaurants et offre un havre de tranquillité loin de l’agitation environnante.
Activités à proximité
Ce secteur de Paris incarne le Paris traditionnel à son meilleur. Les grands musées du Grand Palais et du Petit Palais sont à quelques pas, et les Jardins des Tuileries se trouvent un peu plus loin.
RÉSERVEZ
Les tarifs débutent à 300 €.
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