Action de grâces. Cuisiner ou ne pas cuisiner.
Par Ali Daniels
Pour la toute première année, nous prenons Thanksgiving. On quitte la cuisine, et, surtout, le nettoyage aux chefs professionnels de Seattle.
Quand j'ai finalement parlé à moi-même (et à ma famille) du fait qu'il est acceptable de dîner dans un établissement de restauration pendant les vacances, mes yeux se sont ouverts sur un tout nouveau monde. Les gens mangent au restaurant pendant les vacances – et pas seulement la famille de Ralphie après que les chiens aient détruit l'oiseau de Noël.
Près de 30 restaurants à Seattle servent un repas de Thanksgiving. Grâce à OpenTable.com et à quelques clics de souris, mon groupe de huit personnes est prêt à dîner lors d'un charmant festin de «maison de ferme» au Local 360 à Belltown.
Donc, cette année au lieu d'essayer de créer le repas parfait pour satisfaire toutes les traditions et les goûts particuliers de nos invités, je siroterai du champagne, grignotez les bons bons PB&J et profitez de la compagnie de ma famille divertissante.
Et avec cela, Je t'accorde la permission. Il n'est pas trop tard pour repenser vos projets de Thanksgiving. Posez l'éplucheur de pommes de terre et les canneberges en conserve et commencez une nouvelle tradition des Fêtes. Utilisez-le comme excuse pour essayer un nouvel endroit amusant ou vous détendre dans le confort de l'un de vos favoris. Le large éventail d'offres de Seattle a quelque chose pour tout le monde.
Est-ce vraiment Thanksgiving si vous n'avez pas de restes à montrer ? Je te tiendrai au courant, mais j'ai bon espoir.
Joyeux Action de Graces!
crédit photo :nicholasjon via photopin cc
