Aliments classiques de New York que vous pouvez expédier à votre domicile
New York est le berceau de certains des aliments les plus emblématiques au monde. Des ailes Buffalo au cheesecake new-yorkais en passant par la vinaigrette Thousand Island, la créativité culinaire a toujours prospéré ici. Par conséquent, de nombreux produits alimentaires étonnants sont disponibles dans les restaurants et les magasins spécialisés dans l'alimentation de l'État. Mais ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas venir chercher un plat en personne - de nombreux produits alimentaires les plus connus de New York sont disponibles à la commande en ligne et livrés directement à votre porte, dans la plupart des cas partout aux États-Unis.
N'oubliez pas de respecter la distance sociale et de porter un masque comme l'exigent les directives de l'État. Appelez à l'avance et vérifiez les sites Web et les médias sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes et disponibles.
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Pizza (Diverses Régions)
Pourquoi le monde aime-t-il autant la pizza new-yorkaise ? Beaucoup prétendent que c'est l'eau des réservoirs vierges de l'État, ou l'abondance de talents de pizzaïolo accumulés depuis plus d'un siècle. Quoi qu'il en soit, La pizza new-yorkaise est délicieuse, et vous pouvez commander des tartes pour découvrir la croûte mince, ringard, bonté coquine à la maison. Essayez une tarte classique de Di Fara, la célèbre pizzeria de Brooklyn, ou Prima Pizza de la vallée de l'Hudson, nommé l'une des pizzas les mieux expédiées par le Wall Street Journal. Curieux de connaître la scène de pizza florissante de Buffalo? Commande de Bocce Club (photo), servant des tartes depuis 1956!
Chips de pommes de terre (Capitale-Saratoga)
Crédit :@firstblood1982 sur Instagram
Inventé à Saratoga Springs en 1853, la chips de pomme de terre est bien sûr l'une des collations les plus populaires au monde - croustillant, salé, et parfait. Commandez les croustilles originales de Saratoga pour un avant-goût des croustilles de leur source, ou essayez les chips de New York cuites dans de l'huile d'avocat.
Poulet Riggies (Centre de New York)
Ce plat de poulet et de pâtes créé à Utique dans les années 1970 est rapidement devenu une popularité mondiale. De plusieurs façons, c'est l'ultime entrée italo-américaine, avec de bons rigatoni, morceaux de poulet de la taille d'une bouchée, et une sauce crémeuse à base de sauce marinara associée au vin, Beurre, et les poivrons doux (bien qu'il existe de nombreuses variantes). Vous devrez vous procurer le poulet et les « riggies » vous-même, mais vous pouvez vous faire livrer une sauce en pot de It's a Utica Thing pour aider à faire des riggies de poulet à la maison.
Espions (centre de New York)
Les immigrants italiens de Binghamton ont eu l'idée de ce copieux sandwich dans les années 1920. Prenez des cubes d'agneau, poulet, ou boeuf, faire mariner une nuit dans la sauce spiedie au vinaigre, puis faites cuire sur des brochettes au feu (ou au charbon de bois) avant de glisser les cubes sur un pain italien moelleux. Commandez une sauce et essayez de faire des espions à la maison, ou commandez un pack complet de fabrication d'espions avec de la viande marinée et du pain.
Tarte aux tomates (Centre de New York)
Crédit :@mollieowads sur Instagram
La ville de New York, Long Island, et Buffalo est peut-être la source de pizza la plus connue de l'État, mais cette ramification s'est perfectionnée à Utique. La tarte aux tomates est comme la pizza en ce qu'elle se compose de pain, sauce, et le fromage, ainsi que les garnitures préférées. Mais la tarte est faite avec une pâte plus épaisse, une sauce tomate plus sucrée, et généralement juste un saupoudrage de fromage. Il est également servi à température ambiante, et apprécié comme repas ou comme collation tout au long de la journée. Pour une authentique expérience Utica, commandez chez My Charlie's Pizza et régalez-vous !
Dinosaur Bar-B-Que (Finger Lakes/Diverses régions)
Fondée à Syracuse en 1983, Dinosaur Bar-B-Que est devenu une présence dans tout l'État, avec des emplacements de Rochester à Troy à Brooklyn. Vous n'avez pas besoin de vivre à New York pour découvrir le porc effiloché piquant de Dinosaur, poitrine fumée, et les côtés comme un délicieux pain de maïs. Faites livrer à votre porte un pack combo avec un choix de viandes pour six à huit personnes pour un avant-goût du barbecue élu meilleur d'Amérique par les téléspectateurs de Good Morning America.
Tarte aux raisins de Naples (Finger Lakes)
Crédit :Avec l'aimable autorisation d'Arbor Hill Grapery &Winery
La région viticole des Finger Lakes n'est pas seulement connue pour son Riesling et son Cabernet Franc ! Cette tarte sucrée remonte aux concours de tartes des années 1960 organisés dans le cadre du festival annuel du raisin de Naples. Arbor Hill Grapery &Winery dans les navires Finger Lakes congelés, tartes aux raisins de Naples entièrement cuites à réchauffer et à manger à la maison !
White Hots (Finger Lakes)
Crédit :@zweigles sur Instagram
Un hot dog à base de porc cru, veau, et boeuf, l'histoire d'origine du hot-dog commence avec des immigrants allemands à Rochester créant une alternative moins chère aux hot-dogs commerciaux. Aujourd'hui, hot blanc, donné un coup de pied épicé avec de la moutarde mélangée à la viande, sont plus un régal gastronomique. L'un des endroits qui ont rendu les hots blancs célèbres, Zweigle, navires dans tout le pays.
Bonbons à l'éponge Buffalo (Grand Niagara)
Crédit :@niagarabyfrey sur Instagram
Une lumière, bonbons au caramel enrobés de chocolat qui ont une consistance en nid d'abeille, cette gâterie sucrée a été fabriquée pour la première fois chez Fowler's Chocolate Shoppe à Buffalo au début des années 1900. Aujourd'hui, de nombreux confiseurs expédieront directement des bonbons éponge Buffalo, y compris Niagara par Frey (photo), Fowler, Watson, et celle d'Antoinette.
Boeuf sur Weck (Grand Niagara)
Crédit : Onion Studio
Il y a une raison pour laquelle c'est l'un des sandwichs les plus appréciés de New York. Inventé à Buffalo par un immigrant allemand, le boeuf sur weck est un salé, juteux, sandwich à la viande à base de rosbif et de son jus, Raifort, et le rouleau kimmelweck, garni de graines de carvi et de sel. On le trouve dans de nombreux pubs et restaurants autour de Buffalo, comme Schwabl's (photo), mais vous pouvez commander un kit de quatre paquets de bœuf sur weck chez Bar Bill's pour une véritable expérience Buffalo à la maison.
Ailes de bison (Grand Niagara)
Oui, croustillant, les ailes de poulet savoureuses tirent leur nom de la ville où elles ont été créées, et oui, Les ailes de buffle sont délicieuses! Plusieurs des joints d'aile bien-aimés de Buffalo offrent une expédition à l'échelle nationale, dont La Nova, Les célèbres ailes de Duff, et barre d'ancrage, généralement considéré comme le lieu de naissance de Buffalo Wings.
Queues de homard de Montauk (Long Island)
L'une des principales sources de homard d'Amérique, Les chefs de Long Island aiment toujours mettre des queues de homard de Montauk, gros, riche, et juteux, au menu. Le magasin de fruits de mer de Long Island Haskell's propose l'expédition de nombreux poissons et crustacés provenant de l'océan Atlantique et du détroit de Long Island, y compris des forfaits-cadeaux comprenant des queues de homard de Montauk faites à la maison et d'autres favoris comme la plie farcie et la chaudrée de palourdes de Manhattan.
Bagels (New York)
Juste après la pizza, les bagels sont probablement les aliments les plus connus de la ville de New York. Vous pouvez vous faire livrer le vrai bagel new-yorkais de certaines des véritables institutions de la ville, y compris Russ &Daughters (photo) et Ess-a-Bagel. Essayez un peu de fromage à la crème Philadelphia sur votre bagel, malgré son nom, la garniture de bagel préférée a été inventée à Chester, New York au 19ème siècle ! (Les commandes de Russ &Daughters arriveront après la première semaine de janvier 2021).
Sandwich au pastrami (NYC)
Crédit : @thegreedyfoody sur Instagram
Encore un fameux sandwich inventé à New York ? Ouais! Le sandwich au pastrami — des couches de fumé, et poitrine de bœuf cuite à la vapeur sur du pain de seigle — apparu pour la première fois dans les épiceries fines juives du Lower East Side à la fin du 19 e siècle. Commandez du pastrami tranché dans l'une des épiceries fines les plus classiques de New York, Katz, qui vend aussi des fixines comme du pain de seigle, moutarde, et plus!
Gâteau au fromage (NYC)
Crédit :Avec l'aimable autorisation de Junior's
Pour le dessert, un cheesecake new-yorkais, bien sûr! Commandez un classique de Brooklyn chez Junior's, disponible dans son crémeux, Biscuit Graham–croûte forme originale, ou dans de délicieuses variations comme le tourbillon de marbre brownie, gâteau au fromage aux fraises, et tourbillon de chocolat.
Vinaigrette Mille-Îles (Mille-Îles-Voie maritime)
La vinaigrette qui est également un favori sur de nombreux sandwichs doit son nom à la pittoresque région des Mille-Îles de New York. Des bouteilles de la délicieuse vinaigrette peuvent être expédiées de River Rat, la célèbre fromagerie et épicerie du charmant village de Clayton.
