Où admirer le feuillage d'automne tout en dégustant une boisson artisanale
Des boissons artisanales avec une vue colorée, ça vous tente ? Quand les feuilles flambent de rouge et d’orange, savourer le paysage devient aussi agréable que les breuvages que vous découvrirez durant la saison des dégustations d’automne.
Respectez les consignes sanitaires : gardez vos distances, portez un masque si nécessaire et vérifiez les horaires d’ouverture en appelant ou en consultant les sites web et les réseaux sociaux.
Mise à jour le 27/09/2021
Brewery Ommegang (Centre de New York)
Crédit : ThisIsCooperstown.com
Visitez cette brasserie de Cooperstown, réputée pour ses ales de style belge. Découvrez les coulisses de la fabrication, dégustez les bières sur place, puis explorez l’ensemble de l’offre de la brasserie.
Château Lafayette Renéau (Finger Lakes)
Profitez d’une dégustation tranquille d’un assortiment de vins rouges, blancs, demi‑secs ou doux dans ce joyau du Finger Lakes. Le seul spectacle qui rivalise avec le Riesling primé, c’est la terrasse extérieure donnant sur le lac Seneca.
Adirondack Winery (Adirondacks)
Cette cave au bord du lac George propose des cépages savoureux aussi impressionnants que le paysage environnant. Parcourez la salle de dégustation et savourez l’un de ses 35 vins primés, tous faits main et produits localement.
Sparkling Pointe Vineyards (Long Island)
En quête de bulles ? Rendez‑vous aux Sparkling Pointe Vineyards pour déguster l’un des meilleurs vins mousseux Méthode Champenoise hors de France. Installez‑vous sur la terrasse extérieure et admirez les rangées de vignes à perte de vue.
Resurgence Brewery (Grande Niagara)
Rafraîchissez‑vous chez Resurgence Brewery, qui sert une large gamme de créations – de l’IPA emblématique à la Saison à l’orange sanguine – dans deux établissements à Buffalo. Accompagnez votre bière d’un menu de pub raffiné et, comme le suggère la brasserie, "Profitez d’une bonne bière dans la Ville des Bons Voisins".
Hudson Valley Wine Country (Hudson Valley)
Le Hudson Valley, plus ancienne région viticole de l’État, se situe à moins d’une heure et demie de New York. Parcourez les vignobles et les sentiers du vin pour un week‑end idéal. Créez votre itinéraire personnalisé selon vos goûts.
Fly Creek Cider Mill & Orchard (Centre de New York)
Explorez ce moulin à cidre historique, alimenté par l’eau, sur les rives de Fly Creek. Dégustez le cidre fraîchement pressé et visitez les vergers. Fort de 150 ans d’expérience, il garantit une boisson de qualité.
Ellicottville Brewing Company (Chautauqua‑Allegheny)
Située au cœur d’Ellicottville, la Ellicottville Brewing Company compte trois sites (et deux nouveaux en cours). Ses IPAs exceptionnelles et ses bières saisonnières créatives en font l’une des brasseries les plus dynamiques de l’État. Les brewpubs d’Ellicottville, Bemus Point et Fredonia offrent une cuisine savoureuse dans des décors magnifiques.
Taste 1000 Islands (Région des Mille‑Îles‑Seaway)
Au bord du fleuve Saint‑Laurent, la région des Mille‑Îles‑Seaway regorge de vignobles, distilleries et brasseries de premier plan. Profitez du feuillage flamboyant encadré par les eaux du Saint‑Laurent.
Catskill Brewery (Catskills)
Visitez cette brasserie artisanale de renommée mondiale au cœur des Catskills. Elle utilise des technologies vertes de pointe pour produire des bières éco‑responsables à partir de l’eau des montagnes Catskill. Le jardin de bières offre une expérience unique et raffinée.
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