Vive le nouveau San José :comment la capitale du Costa Rica est devenue cool
Te voilà, jouer au tennis de table avec un inconnu au milieu d'un parc. Tout autour de vous se dressent des arbres primitifs festonnés de vignes. Vers midi, vous vous dirigez vers le Théâtre national centenaire pour une représentation gratuite de l'Orchestre symphonique national. Se sentir affamé, vous visitez un nouveau gastropub chic pour goûter à leurs curseurs gastronomiques, suivi de pintes de bière artisanale. A 22h, vous regardez un groupe indépendant local jouer en trois langues.
Est-ce vraiment San José ? Quand est-ce que l'obscurité, pluvieux, déroutante capitale du Costa Rica devenue si cool ? Pendant des années, "Chepe" a été un purgatoire de routards; une escale nécessaire avant de sauter dans un bus vers des destinations plus vertes. Oh, San José est toujours graveleux et un monde à part des plages et des forêts de nuages du Costa Rica. Mais ces dernières années, la ville a connu une lente renaissance. Oublié barrios s'épanouissent. Enfin, les Ticos urbains commencent à ressentir une pointe de fierté.
Alors n'effacez pas tout de suite San José. Grâce à un afflux d'artistes, gourmands, et les entrepreneurs, la ville peut être carrément amusante. Voici quelques nouvelles et excitantes raisons de dessiner quelques jours supplémentaires pendant votre voyage.
Orientation
Le cœur palpitant de San José est son centre-ville, un méli-mélo de petits quartiers accessibles à pied et bien desservis par les bus et les taxis. A noter que les quartiers sont mal balisés et semblent se chevaucher, et les adresses sont inutiles. Mais tout chepeño (résident de San José) peut vous diriger vers les zones les plus excitantes :Barrio Amón est un quartier historique avec galeries, les cafés, et boutiques de nouveautés. Le Barrio Escalante a de larges rues et des rangées de maisons seigneuriales et de restaurants inventifs. San Pedro abrite l'Université du Costa Rica et une scène festive florissante. Paseo Colón tire son nom d'une longue avenue qui mène au parc de La Sabana, qui offre un mélange d'auberges, chaînes de restaurants et de nouveaux pubs passionnants. A première vue, Los Yoses semble être juste une autoroute reliant le centre-ville de San José à San Pedro, mais une promenade dans ses ruelles révèle certains des lieux les plus populaires de la ville.
Renaissance de la nourriture et des boissons
Dans l'étalement de San José, la plupart des touristes doivent choisir entre gallo pinto (riz et haricots) et Pizza Hut. Mais aventurez-vous dans la bonne artère et vous trouverez une multitude d'options. Pour un déjeuner luxueux, essayez Kalú (Barrio Escalante), un bistrot brillamment éclairé servant un café gourmand, bols de pâtes élaborés et salades, combiné avec une boutique vendant des assiettes en céramique. Le Café Rojo (Barrio Amón) est construit dans une vieille maison, avec planchers de bois franc et bossa nova sur la chaîne stéréo; le menu tournant propose des délices permanents comme le thé à l'hibiscus et les sandwichs de charcuterie sur du pain artisanal. Chepeños ont maintenant l'embarras du choix pour le dîner, mais un favori du centre-ville est Aquí Es (Paseo Colón) - un steakhouse argentin à la lumière romantique.
La révolution de la bière artisanale au Costa Rica crée un buzz sur la ville, avec une explosion de brasseries comme Perro Vida, Treintaycinco, et la Costa Rica Craft Brewing Co fournissant de nouvelles munitions pour une soirée à San José. Si vous aimez quelque chose de houblonné et de fort, commencez par un Libertas ou la puissante Maldita Vida. Les deux bières sont riches, délicieux, et facile à trouver. Pour la première fois dans l'histoire du Costa Rica, les jeunes débraillés sont maintenant familiers avec cervezas artisanales .
Une poignée de points chauds se font un devoir de vous aider à goûter à cette scène de la bière en évolution rapide. Essayez Stiefel Pub (Barrio Amón), une plongée à deux étages avec des sols carrelés et des tables décorées en pop art, ou El Gaff (Los Yoses), un vaste restaurant avec plusieurs patios et pizzas complexes.
Parce que San José est une ville tellement condensée, tous ces endroits sont à un bon prix en taxi de n'importe quelle auberge du centre-ville. Les bars ferment généralement entre minuit et 2h du matin, lorsque les taxis sont fortement recommandés.
Art et divertissement gratuits
Les événements municipaux optimistes deviennent populaires à San José, grâce à une nouvelle génération de bohèmes ambitieux et leur amour têtu pour la ville. Le trimestriel Art City Tour est devenu l'un des événements civiques les plus populaires au Costa Rica. Pendant la tournée, qui est totalement gratuit, les musées et galeries locaux ouvrent leurs portes au public et des navettes gratuites transportent les clients d'un pôle culturel à l'autre. Organisé par GAM Culturel, Art City inonde San José de jeunes énergiques, culminant avec des concerts gratuits et des fêtes de quartier.
Cet événement est le meilleur moyen de profiter de la gamme complète des lieux d'art de San José :les visiteurs curieux font la queue au centre-ville devant le Museo de Jade, un colosse de quatre étages nouvellement agrandi qui abrite l'une des plus grandes collections d'art précolombien et de jade au monde. Pendant ce temps, les invités peuvent également siroter du vin à l'extérieur de la galerie TEOR/éTica, un petit espace d'art courageux dans le Barrio Amón. Si vous ne pouvez pas planifier une visite autour de l'une de ces visites, cela vaut la peine de consulter le reste du calendrier culturel exhaustif de GAM Cultural.
Un autre phénomène culturel curieux est Enamorate de tu Ciudad (Tombez amoureux de votre ville), une série continue d'ateliers et de spectacles dans les parcs urbains accueillis par le ministère de la Culture. Les événements d'Enamorate sont également publics et gratuits. Pendant les week-ends, Le parc de La Sabana s'anime avec des matchs de football à emporter, des groupes de jogging et des cours de zumba massifs impliquant des centaines de personnes. Promenez-vous simplement dans la version de Central Park à San José et demandez à participer à toute activité qui vous plaît.
Gardez un œil sur les peintures murales publiques colorées, qui apparaissent dans des quartiers comme San Pedro et Barrio Amón. Imaginatif et parfois psychédélique, ces peintures représentent tout, des scènes de la jungle aux célèbres amuseurs publics. Central Avenue a même des peintures sur les portes de garage de ses boutiques, qui apparaissent lorsque les commerçants ferment pour la nuit.
Révolution musicale
Sûr, vous pouvez toujours trouver des clubs de salsa et des bars de plongée avec des étages disco à San José, mais si vous recherchez quelque chose de plus éclectique ou exigeant, San José peut vous surprendre. Les fans de musique graviteront vers le Hoxton Pub (Los Yoses), qui a des airs d'hôtel particulier envahi par les hipsters. Vous pouvez généralement voir un auteur-compositeur-interprète au Café de los Deseos (Barrio Carmen) de style gitan. De grands et célèbres groupes, comme les superstars de Tico Sonámbulo Psicotropical, jouent généralement dans des endroits comme Mundo Loco El Chante (San Pedro) ou Jazz Café (San Pedro).
Tous ces lieux servent également de bars et servent des plats de pub haut de gamme. Les horaires des concerts sont dispersés et imprévisibles, mais la plupart des salles annoncent les actes à venir sur leurs pages Facebook. En règle générale, un concert costaricien ne commencera presque jamais à l'heure, et bien que la plupart soient prévus de 19h à 21h, ils commencent généralement une heure ou deux en retard. Les couvertures peuvent être chères pour l'Amérique latine, allant de 5 $ à 20 $, mais l'ambiance en vaut généralement la peine.
L'un des lieux les plus expérimentaux de San José est AmonSolar (Barrio Amón), une grande structure romane qui abrite un restaurant, une grande scène principale et "El Sótano" (le sous-sol), un bar clandestin souterrain pour les joueurs de jazz. AmonSolar accueille toutes sortes d'artistes visuels et interprètes, et le cycle sans fin des performances de blues et de jazz donne un nouveau sens à la célèbre pura vida (la vie pure).
