Savourez les vols de dégustation dans le nouveau loft du Mount Nittany Winery
Le savoir‑faire des vignerons
Les vignerons chevronnés comprennent l’importance du temps : cultiver les vignes pour des millésimes d’exception, récolter les raisins à leur pleine maturité, puis faire vieillir le vin jusqu’à la perfection. Depuis 1990, le Mount Nittany Winery met plus de 30 ans d’expérience au service de ces pratiques, même en transformant les contraintes de la pandémie en opportunités d’innovation.
Des vols de dégustation réservés
Après une étude des caves à travers le pays, le propriétaire Linda a remplacé les verres individuels par des « vols » de dégustation à horaire réservé. Cette évolution a rencontré un franc succès. « Cela rehausse toute l’expérience », explique-t-elle. « Des présentations visuellement attrayantes, un espace assis respectant la distanciation sociale dans un décor montagneux serein, et des planches de charcuterie en accompagnement rendent le moment inoubliable ».
Le Vintner’s Loft, un nouvel espace
Le deuxième projet a revitalisé le lieu. Alors que les dégustations se tenaient dans une charmante salle de dégustation de style chalet, la fermeture liée à la COVID a permis à Linda et à son équipe de transformer l’espace événementiel voisin, jusque‑là sous‑utilisé, en Vintner’s Loft : un loft spacieux et aéré, idéal pour les groupes et les occasions spéciales.
À proximité, une boutique bien garnie propose des coffrets cadeaux de vin, des sacs, des étiquettes, des produits artisanaux locaux et des spécialités de l’université Penn State.
Le Treehouse Winebar et la boutique
Le loft est désormais la salle de dégustation principale, avec la possibilité de réserver une place sur la terrasse extérieure au bord de l’étang ou dans un pavillon équipé d’un feu de camp et de jeux. L’ancienne salle, rafraîchie avec un nouvel éclairage et de nouveaux sièges, est rebaptisée Treehouse Winebar, parfaite pour des événements privés d’accords mets‑vins. « Nous servons également des bières locales et des spiritueux », ajoute Linda.
Une année 2021 riche en activités
L’année 2021 a été rythmée par de nombreuses dégustations et événements. « Cette année COVID nous a offert du temps de qualité avec nos proches et nous a permis d’effectuer des améliorations qui rendent chaque visite au Mount Nittany Winery encore plus exceptionnelle », conclut Linda.
Réservez votre vol de dégustation
Réservez votre vol de dégustation sur mtnittanywinery.com/visit-us/
Mount Nittany Winery, 300 Houser Rd, Centre Hall, PA 16828. 814‑466‑6373 ; mtnittanywinery.com
