Meilleurs restaurants et bars OBX
Certains de mes choix pour les meilleurs restaurants OBX peuvent vous surprendre. Ils ne sont pas très chers et la plupart sont plutôt décontractés, comme il se doit lorsque vous prenez des vacances à la plage. Beaucoup ont un code vestimentaire de tongs et de shorts (c'est-à-dire aucun code vestimentaire) et ils offrent tous ce que je préfère lors de vacances à Outer Banks :des fruits de mer frais !
J'ai été invité à découvrir un peu la scène culinaire des Outer Banks plus tôt cette année. En fait, j'étais allé à OBX il y a de nombreuses années. Depuis, tant de restaurants Outer Banks ont germé. Qui savait que les Outer Banks étaient devenues une ville si gourmande ?
MEILLEURS RESTAURANTS OBX
Ce ne sont que quelques endroits que j'ai trouvés dans les Outer Banks. Avec des centaines d'endroits parmi lesquels choisir, vous n'aurez aucun mal à trouver des plats délicieux où que vous vous retrouviez dans cette magnifique destination balnéaire.
STATION DE SAUVETAGE À SANDERLING RESORT
En 1874, La station de sauvetage n° 5 de Caffey's Inlet était l'une des premières stations de sauvetage. La côte de la Caroline du Nord était perfide, et éventuellement, 20 stations bordaient la côte à partir de la ligne Virginia.
Bien sûr, à l'époque, ce n'était pas les nageurs qui étaient sauvés, mais des naufragés. Le premier bâtiment a brûlé et a été remplacé en 1899. Lorsque la Garde côtière a pris le relais en 1915, la station de sauvetage a finalement été désaffectée.
Heureusement pour nous, la station de sauvetage du Sanderling Resort a été rénovée plusieurs fois et est tout simplement magnifique. Promenez-vous pour voir en apprendre un peu plus sur l'histoire du bâtiment, et voir quelques-unes des pièces exposées.
Ce restaurant décontracté sert des plats de la côte sud en utilisant autant de produits locaux et biologiques qu'ils peuvent en trouver pour le petit-déjeuner, déjeuner, et dîner.
La station de sauvetage plaira à tous les membres de votre groupe. Le menu regorge d'aliments réconfortants comme du poulet frit et des biscuits ainsi que des plats de fruits de mer comme des pétoncles poêlés avec de la polenta aux poireaux caramélisés, carottes anciennes, avec glaçage balsamique arrosé. Si bon! Le mot dans la rue est que vous trouverez également le meilleur petit-déjeuner à OBX à la station de sauvetage. Ils proposent également un brunch à la carte le dimanche. Il y a une raison pour laquelle Condé Nast a élu Sanderling le meilleur complexe de la côte NC. Bien que vous trouviez toujours des articles réguliers au menu, les spéciaux sont saisonniers basés sur ce qui est frais. Cette tarte au citron était magnifique !
SAM &OMIE
Sam &Omie's est l'endroit où aller pour la nourriture OBX à la maison. Il est normal que le restaurant ait été ouvert à l'origine en 1937 par un couple de pêcheurs. Il y avait un besoin d'un endroit pour le petit-déjeuner tôt le matin pour les gars qui partaient pêcher, et 70 ans plus tard, Sam &Omie's à Nags Head répond toujours à ce besoin des habitants et des visiteurs.
Si vous aimez les fruits de mer et que vous êtes là pour le petit-déjeuner, allez-y et commandez le crabe Benedict. Ne regardez même pas le menu ! Si vous ne pouvez pas vous aider, préparez-vous car il y a BEAUCOUP de choix!
Il faut vraiment commander le pain à la cannelle, trop. Partagez-le avec la table car il est grand et si vous le commandez pour vous-même, vous mangerez probablement le tout. C'est si bon !
Vous devrez peut-être attendre une table, mais les barmans ou les serveurs sont ravis de vous servir une tasse de café ou un cocktail pendant que vous bavez sur les assiettes au fil des plateaux. Que vous ayez envie de déjeuner, un burger ou un sandwich, ou des plats plus copieux comme une côte de bœuf ou une assiette pleine de fruits de mer locaux, vous serez heureux d'avoir fini chez Sam &Omie.
RESTAURANT DIAMOND SHOALS
Le restaurant Diamond Shoals est ouvert pour le petit-déjeuner, déjeuner, et dîner, et est l'endroit idéal pour un repas après ou avant de visiter le phare du cap Hatteras. Commandez une bière locale fraîche pour commencer.
Diamond Shoals est célèbre pour ses fruits de mer. Choisir entre un gâteau au crabe ou une livre de crevettes est difficile.
La chaudrée de palourdes est primée, et Diamond Shoals possède le seul bar à sushis sur l'île d'Hatteras. Jetez un œil au tableau Fresh Catch pour voir ce qui est disponible. Si ce n'est pas frais, vous ne le trouverez pas à Diamond Shoals. Il est facile de comprendre pourquoi les gens reviennent année après année. Ouvert sept jours sur sept, Diamond Shoals propose également un vaste menu pour enfants. N'oubliez pas les desserts !
GRIL DE PLAGE BLUE MOON
Le Blue Moon Beach Grill ressemble à un lieu de rencontre local, mais propose un menu délicieux. Vous remarquerez peut-être que le menu indique qu'ils ne proposeront des plats à emporter que si le restaurant n'est pas occupé. Au lieu, ils encouragent les invités à entrer, asseyez-vous, et mangent leur nourriture chaude, frais de la cuisine, la façon dont il doit être servi. Ils veulent vous offrir une expérience culinaire « Une fois dans une lune bleue ».
Le menu offre tellement de bons choix, comme les crevettes et le gruau, filet mignon, et le toujours populaire Truck Stop; imaginez une longe de porc poêlée avec une grande portion de pommes de terre à la poêle et d'oignons garnis de sauce à la poêle maison. Envie de monter d'un cran ? Ajoutez un œuf au plat !
Regarder les différents plats sortir de la cuisine m'a fait me demander si j'avais bien commandé. Une fois ma nourriture arrivée, Je savais que j'avais fait le bon choix. La bouillabaisse était paradisiaque, avec de gros morceaux de poissons et crustacés locaux baignés dans un fond légèrement épicé, bouillon de tomates au safran et au vin blanc.
CAFÉ WAVERIDERS, DELI &PUB
Entrer dans les Waveriders, c'est comme entrer dans le décor de Amis . Depuis le site : Prenez un menu, commandez dans notre zone d'enregistrement et trouvez un endroit où dormir. Vous vous détendrez instantanément et les offres du menu satisferont à peu près toutes les envies.
Vous cherchez un petit-déjeuner ? Commandez l'Eddie; Oeuf, Gouda fumé, tomate, oignon, avocat, un filet de balsamique sur un bagel panini pressé ou l'un de leurs wraps créatifs pour le petit-déjeuner. Associez-le avec le latte du jour ou le Bikini Bottom Smoothie d'ananas, concombre, et du miel.
Plus d'humeur pour le déjeuner ? Composez votre propre sandwich de charcuterie ou essayez le spécial salade de betteraves et gorgonzola. Prenez une pâtisserie fraîchement cuite pour le dessert. Waveriders est ouvert tous les jours et la commande en ligne est disponible si vous êtes pressé ou si vous voulez prendre et partir. Avec 9 bières artisanales en fût, vous voudrez peut-être manger sur place et rester un moment.
BRASSERIE ET CAFÉ DE LA COLONIE PERDUE
J'ai découvert la brasserie Lost Colony pour la première fois au Seafood Festival. La visite de la brasserie n'était pas dans mon agenda, mais comment pourrais-je passer sans m'arrêter ? Situé sur la rue Queen Elizabeth au centre-ville de Manteo, cette brasserie a une atmosphère amusante et brasse huit bières différentes.
Pendant que vous y êtes, consultez le menu de classiques comme les crevettes et le crabe au gratin ou le surf et le gazon. Pas prêt pour un gros repas ? Le menu d'apéritif propose des entrées comme le brie cuit au four avec des amandes et des pommes grillées, servi avec une baguette grillée.
CRÈME GLACÉE BIG BUCKS
Avec quatre emplacements, vous tomberez probablement sur un magasin de crème glacée Big Bucks pendant vos vacances dans les Outer Banks. Ce cornet de délices provient de l'emplacement au bord de l'eau de Manteo, que je recommande vivement.
Promenez-vous et savourez la bonté. Toutes les glaces, sorbet, et les sorbets sont faits de toutes pièces, et bien que certaines saveurs soient saisonnières, vous aurez toujours beaucoup de choix. Essayez le beurre de noix de pécan, chocolat noisette, ou choisissez parmi cette longue liste folle ! La pâte à biscuits était assez Instagrammable! Vous pouvez également commander un expresso, smoothie, ou une boîte de chocolats maison à emporter. Big Bucks fabrique également des gâteaux personnalisés pour toutes les occasions. La commande en ligne est également disponible pour les coffrets cadeaux de leurs chocolats.
VIGNOBLES DE SCUPPERNONG
Quand tu vois un panneau qui dit vins primés, vous devriez vraiment prendre une minute pour vous arrêter, juste pour voir si c'est vrai. Déguster c'est croire, et Scuppernong Vineyards aimeraient vous offrir une dégustation de quelques-unes de leurs variétés.
Leurs dégustations gratuites incluent 1/2 once de leurs vins les plus populaires. Avec la dégustation, vous en apprendrez un peu plus sur chaque vin, ainsi que des suggestions d'accords culinaires.
STATION DE BRASSAGE DES BANQUES EXTÉRIEURES
La station de brassage Outer Banks est un arrêt incontournable lorsque vous êtes à OBX. C'est l'emplacement idéal pour cette brasserie et ce restaurant conçu pour être une interprétation moderne d'une station de sauvetage du début du siècle. À quelle fréquence avez-vous la chance de visiter une brasserie éolienne ?
Faites une visite de la brasserie, ou arrêtez-vous simplement pour jeter un coup d'œil et essayez l'une de leurs onze bières artisanales à la pression. Vous pouvez également essayer quatre bières de 5 onces dans un vol - la meilleure façon d'avoir une idée de ce qu'elles brassent.
Un bon moment pour y aller est quand vous avez faim, car la station de brassage d'Outer Banks propose un menu amusant avec une myriade de choix. Les entrées comprennent des ailes, crevette, et capsules de bouteilles Jalapeno, parfait avec une infusion froide.
Le menu du midi propose plus de salades et de sandwichs, et le menu du dîner devient un peu plus chic, avec des entrées comme des pétoncles poêlés et des spécialités de bœuf locales. Les végétariens seront agréablement surpris de trouver beaucoup de choix, trop.
BAR ET GRIL TIKI SUR LE FRONT DE L'OCEAN DU CAPITAINE ANDY
Un autre endroit idéal pour prendre une bière froide est le Captain Andy's Oceanfront Tiki Bar and Grill. Avec 30 bières pression, ils offrent le plus grand choix sur la plage. Asseyez-vous dehors et prenez un peu de soleil ou prenez une table à l'intérieur pour vous rafraîchir. Les vues sont assez spectaculaires!
Commandez les Nachos Supreme avec ou sans bœuf ou poulet. C'est définitivement partageable ! Les calamars sont délicieux, servi avec sauce marina sur le côté. Si vous avez faim pour un repas, Captain Andy's propose pas mal de plateaux de fruits de mer et une pléthore de sandwichs. C'est tout un menu !
RESTAURANT D'OWENS
Le restaurant Owens est un incontournable lorsque vous prévoyez de manger dans les meilleurs restaurants OBX. Un repère depuis 1946, Owens 'est le plus ancien restaurant que vous trouverez dans les Outer Banks qui appartient toujours à la famille qui l'a fondé.
Promenez-vous et découvrez les artefacts de qualité muséale qui font partie de l'histoire maritime des Outer Banks. Vous aurez vraiment l'impression d'avoir remonté le temps ! Et attendez de goûter la délicieuse cuisine qui rend le restaurant Owens si populaire. Cuisine côtière riche mettant en vedette la « bonté de l'Atlantique ». Les ingrédients les meilleurs et les plus frais disponibles sont livrés par des agriculteurs régionaux, et la fraîcheur se voit à chaque bouchée.
Essayez la pile de crabe, au crabe bleu en gros morceaux, mangue, tomate, et avocat. Si bon.
Pour l'amateur de fruits de mer, vous serez heureux d'avoir commandé les crevettes et le gruau. Essayez plutôt ce bœuf Angus certifié ? Vous aurez beaucoup de choix, du faux-filet au filet mignon en passant par la côte de bœuf, lentement rôti et fini sur le gril. Owens propose également des plats de poulet et de pâtes. Il y a vraiment quelque chose pour tout le monde.
Tous les repas sont servis avec le délicieux pot au fromage et les craquelins ainsi que les célèbres hushpuppies d'Owens. Gardez de la place pour le dessert ! Votre serveur vous fera savoir ce qu'il y a au menu.
Beignets de canard
Envie d'un beignet fraîchement sorti du four ? Vous aurez le choix entre douze saveurs différentes chez Duck Donuts, le magasin de beignets à la croissance la plus rapide aux États-Unis !
Si vous ne trouvez pas une saveur que vous aimez parmi ces choix comme le glaçage à la vanille avec croquant au caramel et bruine au chocolat ou le glaçage au beurre de cacahuète avec des pépites de chocolat, demandez à faire votre propre beignet de canard !
Tous les beignets commencent par un gâteau à la vanille, et vous choisissez le revêtement, Garniture, et bruine ! Vous trouverez également des offres spéciales à durée limitée selon le moment de votre visite. Commandez un café à déguster avec votre beignet et n'oubliez pas de ramener une boîte à la maison !
LA RÉCOLTE EN MER DE L'ONEAL À WANCHESE
Vous trouverez les fruits de mer les plus frais disponibles chez ONeal's Sea Harvest. Situé directement sur le port de Wanchese, ce grossiste de fruits de mer est l'endroit où de nombreux restaurants des Outer Banks obtiennent leurs fruits de mer.
Heureusement pour le public, ONeal’s sélectionne une sélection de leurs prises quotidiennes pour les vendre aux consommateurs. Vous pouvez également acheter une variété de fruits de mer frais ou surgelés, y compris du poisson, crabes bleus à carapace dure et molle, et les crevettes de Caroline du Nord et les pétoncles océaniques.
Il y a aussi un restaurant si vous n'êtes pas d'humeur à cuisiner (vous sommes en vacances !) servant une variété de fruits de mer et de sandwichs, ainsi que le dessert. Le déjeuner est disponible de 11h à 15h30. ONeal's n'est pas ouvert pour le dîner car le magasin ferme à 17h.
OUTER BANKS DISTILLANT/KILL DEVIL RUM
Les quatre propriétaires d'Outer Banks Distilling se sont rencontrés il y a des années en travaillant dans une brasserie locale à Kill Devil Hills. Au-dessus de la bière et du rhum, ils devinrent amis, ce qui a conduit à des discussions sur le démarrage d'une distillerie artisanale sur les Outer Banks. Entre eux, ils avaient une expérience de brasserie et de barman pour se lancer dans cette nouvelle aventure.
Heureusement pour nous, ils sont devenus la première distillerie légale sur les Outer Banks, ouverture en février 2015. En mai de la même année, leur premier lot de 720 bouteilles s'est vendu en quatre heures. Quand tu le goûtes, tu verras pourquoi.
Leurs rhums phares sont Kill Devil Silver, Tuez Devil Pecan (que j'ai acheté pour ramener à la maison à mon mari), et Tuez Devil Gold. Renseignez-vous sur leur série Shipwreck en édition limitée, chacun nommé d'après un naufrage, et disponible périodiquement.
La série Solspice sort deux fois par an pour les solstices d'hiver et d'été. Finalement, le Angels' Share Rum est un petit lot unique dont tous les bénéfices servent à collecter des fonds pour un projet local. Visitez Outer Banks Distilling au 510 Budleigh Street à Manteo.
TRIO
Le dernier restaurant des Outer Banks où je suis allé a fini par être mon préféré. Cela s'explique en partie par le fait que le Trio propose un excellent menu d'apéritifs. J'ai déjà dit que je pouvais vivre de l'apéritif, et leur planche de charcuterie est à tomber par terre, rempli d'une sélection de charcuterie. Il y a aussi un plateau de fromages.
Une autre raison pour laquelle j'ai adoré Trio était leur vaste carte des vins. Essayez le vol Rosé. Il se marie parfaitement avec la Salade de poires et betteraves de poires rouges fraîches, betteraves rôties, fenouil, et garni de fromage de chèvre Humboldt Fog, pistaches grillées, et leur vinaigrette au miel et aux graines de pavot.
La trempette à l'oignon est aussi si merveilleuse, mais ne demandez pas la recette. Ils ne partagent pas. Désolé! Vous voudrez également économiser de la place pour le cheesecake au fromage de chèvre au chocolat noir.
Promenez-vous dans le magasin de détail et vous êtes sûr de trouver des ingrédients que vous n'avez jamais vus auparavant. Si vous trouvez quelque chose qui vous aidera à recréer cette trempette à l'oignon, s'il vous plaît, faites-moi savoir!
EN PLUS DES RESTAURANTS OBX
Bien que ce ne soient pas des restaurants, les gourmands ne voudront pas manquer de visiter Hatteras Saltworks ou le Outer Banks Seafood Festival.
SALERIE HATTERAS
Brian, Shaena et Declan McMahon de Hatteras Saltworks essaient différentes méthodes de production de sel de mer depuis des années. Ils ont étudié les cristaux et les méthodes d'évaporation des Caraïbes au Pacifique, et retour à l'océan Atlantique.
S'installant enfin sur l'île d'Hatteras, ils produisent maintenant un sel marin propre et riche en minéraux. Faites un tour et voyez par vous-même le processus de four solaire qu'ils ont créé, en utilisant 550 pieds de tuyau pour obtenir l'eau salée. C'est incroyable à voir !
Ramenez du sel à la maison et goûtez la différence. J'ai acheté quelques sacs et je les ai dans ma salière sur la table de la cuisine et j'utilise le sel de romarin pour l'assaisonnement lorsque je cuisine. C'est délicieux!
Les visites se font uniquement sur rendez-vous, alors consultez le site Web et assurez-vous de le visiter lorsque vous êtes en ville.
FESTIVAL DES FRUITS DE MER DES BANQUES EXTERIEURES
Finalement, le Outer Banks Seafood Festival est un événement gastronomique qui vaut la peine de planifier vos vacances. 2019 sera la 8e année de cet événement où vous pourrez déguster certains des meilleurs fruits de mer de la planète.
Manger, boire, et découvrez les présentoirs célébrant le pêcheur local qui nous apporte les crevettes, poisson, Crabes, et d'autres fruits de mer locaux pour lesquels cette région est connue.
O EST EXACTEMENT OBX ?
Je suppose que vivre sur la côte est toute ma vie m'a fait prendre conscience du terme OBX. J'ai été surpris lorsqu'un ami de voyage m'a demandé récemment - qu'est-ce qu'OBX ?
La chaîne d'îles-barrières située au large des côtes de la Caroline du Nord est connue sous le nom d'OBX. Curieux de savoir comment cela est arrivé? J'étais, trop! Selon le magazine Coastal Virginia, Le propriétaire du restaurant Jim Douglas a aimé les autocollants de style européen qu'il a vus sur les voitures locales et a décidé d'en fabriquer un pour les Outer Banks. Il choisit trois lettres :OBX. Le reste appartient à l'histoire.
Pour un amoureux de la plage comme moi, OBX est le paradis. Conduire l'Outer Banks Scenic Byway est le rêve d'un road trip, et vous trouverez de beaucoup de miles de la conduite hors route sur la plage, trop. Mais avec six villes et 12 villages côtiers à explorer, il y a tellement plus que la plage et la nourriture. Mais, Oh, cette plage !
Pour les amateurs de golf, vous trouverez six cours professionnels. Vous aimez pêcher ? Sortez votre canne sur l'un des quais de pêche, réserver une place sur un bateau charter, ou essayez la pêche au surf. Si l'histoire est plus votre style, visitez le mémorial national des frères Wright récemment rénové et découvrez les quatre phares incroyables, tous dignes d'Instagram ! Prêt pour un peu plus d'aventure? Prenez une leçon de deltaplane à Jockey's Ridge. Il y a vraiment tellement de choses à faire !
O SE LOGER À OBX
Vous avez beaucoup de choix en matière d'hébergement dans les Outer Banks, mais si vous voulez avoir suffisamment d'espace pour vous étendre, être à quelques pas de la plage, avoir une piscine privée avec un bain à remous, ainsi que toutes les commodités de la maison, Whalebone Ocean Cottages situé sur South Old Oregon Inlet Road à Nags Head est l'endroit idéal.
Vous avez décidé de vos prochaines vacances ? Une chose est sûre, un voyage dans les Outer Banks fera le bonheur de tous ! Visitez le site Web d'Outer Banks pour commencer à planifier.
