Visite de distilleries : le guide animé de Karen Locke à Portland

La scène culinaire et les boissons de Portland, dynamique et éclectique, en fait une étape incontournable pour les voyageurs à la recherche du prochain bar ou restaurant remarquable. Pour nous orienter, nous avons interviewé Karen Locke, experte locale qui a commencé à partager ses meilleures adresses dès le mois suivant son arrivée de Minneapolis en 2011. Passionnée par la gastronomie et les spiritueux – passion mise en avant dans son nouveau livre – nous avons exploré les distilleries exceptionnelles de la ville.

Votre livre, High‑Proof PDX, est le guide ultime des distilleries de Portland, avec une touche d’esprit. Qu’est‑ce qui vous a inspirée à l’écrire spécifiquement pour Portland ?

Si vous manquez de temps, quelle est la seule distillerie incontournable à Portland ?

Parlez‑nous davantage de la célèbre « Distillery Row » de Portland.

Votre livre propose des conseils de dégustation précieux. Quels conseils rapides donneriez‑vous aux néophytes des distilleries ? Comment les visiteurs peuvent‑ils déguster comme des experts ?

En dehors de Portland, quelle ville se démarque dans le domaine des distilleries ?

Que doivent savoir les organisateurs de visites de distilleries, notamment les voyageurs ?

Existe‑t‑il des distilleries à Portland qui proposent à la fois spiritueux, restauration et musique live ?

Après un tour de distilleries, quel est le meilleur endroit pour dîner à Portland ?

Quelle distillerie avez‑vous hâte d’essayer ensuite ?

Karen Locke est l’auteure de High‑Proof PDX, un guide complet des salles de dégustation de distilleries à Portland (sortie prévue en septembre 2017). Réservez‑le dès maintenant ici.