10 raisons pour lesquelles vous devriez visiter Port d'Espagne
Pour l'alimentation, amusement et festivals, Port d'Espagne, la capitale de Trinité-et-Tobago, est votre emplacement idéal dans les Caraïbes. L'histoire compliquée du pays relie les autochtones, Espagnol, Anglais, Français, Africain, Indien, Moyen-Orient, Cultures chinoise et portugaise - et ce large éventail d'influences se reflète dans toute la ville. Il se passe toujours quelque chose dans la « ville », comme l'appellent les Trinidadiens.
Savane de Queen's Park
En plein centre de Port of Spain, le Queen's Park Savannah est de 260 acres de gazon vallonné. Le périmètre est long de 3,5 km et parsemé de vendeurs de noix de coco fraîches - parfait pour une promenade ou une course. Le Savannah se trouve à côté du zoo de l'Emperor Valley et des jardins botaniques royaux. Il est entouré par les Sept Magnifiques, manoirs victoriens fantaisistes qui remontent à l'époque où le cacao trinidadien était roi.
Le plus grand carnaval du monde
Il n'y a pas de carnaval comme le carnaval de Trinité-et-Tobago et Port of Spain est son point focal. Pré-saison exaltante fêtes de la soca (soirées dansantes) commencent dès le mois d'août alors que l'excitation monte lentement vers le spectacle annuel. Deux jours avant le mercredi des Cendres, les rues de la capitale regorgent de mas (nom collectif des costumes de carnaval), calypso et casserole en acier. Les spectateurs et participants sont les bienvenus.
Histoire et loisirs ‘Down the Islands’
« Down the Islands » est ce que les Trinidadiens (Trinis) appellent les îlots rocheux de la mer verdoyante autour de la péninsule de Chaguaramas, au nord-ouest de Trinidad. Montez à bord d'une navette en bateau à moteur juste à l'extérieur de Port d'Espagne pour une courte visite historique d'un ancien asile de lépreux, un camp d'internement de sédition du XXe siècle et une ancienne station baleinière. Nager, la plongée et la pêche sont des options pour des excursions d'une journée plus tranquilles. Vous pouvez réserver des visites auprès de la Chaguaramas Development Authority.
Véritable petit-déjeuner Trini
La nourriture Trini mélange largement les influences africaines et indiennes - avec du poivre. Le hangar à déjeuner des Femmes du Chalet sur le chemin Wrightson, Port d'Espagne, est un buffet informel servant le meilleur du petit-déjeuner et du déjeuner Trini à manger sur place ou à emporter. Un favori local est pourriture sada i (pain plat) rempli de choka (légumes de saison rôtis, assaisonné et fouetté avec de l'huile). C'est au bord de l'eau, vous pouvez donc également profiter de la vue sur le port de la ville.
Tambours Tassa de Hosay
Qui aurait pensé qu'une commémoration du martyre des saints chiites islamiques serait la base d'une célébration de rue ? Mais c'est Hosay, une procession annuelle qui se déroule sur trois nuits pendant le mois islamique de Muharram. Tadjahs (chars) richement décorés, qui peut mesurer jusqu'à 30 pieds de longueur, représentent les tombeaux des martyrs. Les processions sont accompagnées de tambours tassa à tir rapide qui attirent des milliers de personnes à St James, une ville sur le côté ouest de Port of Spain.
Illuminer le village de Patna
Divali est une célébration hindoue annuelle de la lumière sur les ténèbres et de la connaissance sur l'ignorance. Les Trinidadiens allument encore des lampes traditionnelles d'argile et d'huile de noix de coco, appelé deyas, dans leurs maisons et leurs cours la nuit de Divali et partager des festins et des friandises maison avec des amis et des voisins. L'éclairage de Patna Village à Diego Martin, à l'ouest de Port d'Espagne, est ouvert au public. Attendez-vous à voir des deyas briller dans des cadres en bambou fantaisistes la nuit la plus sombre de l'année.
Fête des Lumières de Bocas
Le NGC Bocas Lit Fest est un événement de cinq jours qui se tient fin avril et propose des lectures diurnes et nocturnes, projections, débat, ateliers et spectacles de rue. Des écrivains de renommée internationale comme le gagnant de Mann Booker, Marlon James de Kingston, Jamaïque, apparaissent avec les scribes locaux. Penguin Random House l'a nommé l'un des meilleurs festivals littéraires au monde. Tous les événements sont gratuits; des événements de jour ont lieu à la Bibliothèque nationale, un trésor architectural moderne au centre-ville de Port of Spain.
Le festival du film de Trinité+Tobago
Pendant deux semaines en septembre, les cinéastes descendent à Port of Spain attirés par le festival du film de trinidad+tobago (ttff), un événement international annuel qui accueille la plupart de ses projections dans la ville. Nommé l'un des festivals de films internationaux les plus cool par Movie Maker Magazine, le ttff comprend des projections de films de pointe de la diaspora locale et caribéenne, ateliers et un marché du film.
Célébrer l'émancipation
Journée de l'émancipation, 1er août commémore la fin de l'esclavage mobilier africain. Port of Spain accueille un festival panafricain qui culmine dans la procession de rue émouvante et dynamique du jour de l'émancipation. Au Lidj Yasu Omowale Emancipation Village du festival dans le Queen's Park Savannah, vous trouverez de la nourriture et des produits folkloriques africains et locaux et des spectacles culturels nocturnes.
Le citron vert le plus doux
Le chaulage (traîner) est une spécialité de Trini. Trinis a perfectionné la chaux sur l'avenue Ariapita, une rue de Port of Spain où vous trouverez des restaurants, bars et discothèques en tout genre. Commencez par un verre après le travail à The Hog &Whistle et vous pourriez vous retrouver encore là à chauler tard dans la nuit.
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