Pourquoi devriez-vous visiter la ville la plus habitable du monde
Melbourne, la capitale culturelle de l'Australie, se trouve dans le sud-est de l'État de Victoria. La culture café de la ville, galeries d'art et les ruelles cachées rappellent une ville européenne, mais avec un style distinctement australien.
Melbourne a été nommée la ville la plus habitable du monde par The Economist pendant six années consécutives. Pas de surprise, en plus des tirages de la ville, faune, les plages et les vignobles ne sont qu'à une excursion d'une journée.
Un taux de change favorable signifie que le dollar américain va très loin en ce moment en Australie. Avec les dollars que vous économiserez, vous pouvez surclasser votre billet d'avion dans une cabine supérieure ou passer quelques jours supplémentaires en Australie.
Virgin Australia lancera ce printemps des vols sans escale de Los Angeles à Melbourne, qui est en fait l'automne Down Under. Victoria a des mois d'automne agréables, car l'état a un climat tempéré similaire à celui de San Francisco avec des températures d'automne dans les années 50-70 et des pluies plus tard dans la saison.
Emportez de bonnes chaussures de marche et une veste légère, et découvrez Melbourne et Victoria armés de ces conseils incontournables de nos experts australiens en affaires. Rappelez-vous juste, se perdre fait partie du plaisir.
1. Melbourne est tout au sujet des ruelles et des arcades. Et nous ne parlons pas d'un bowling.
Flinders Lane, une rue étroite à sens unique, abrite certains des restaurants les plus acclamés de la ville et des petits restaurants de poche - de petits restaurants cachés dans des bâtiments du XXe siècle. 
Il y a une rue Batman avec art de rue à thème et bars cachés, et Hosier Lane est un arrêt incontournable pour un photo unique à publier sur Instagram.
Historique galeries marchandes -- les centres commerciaux vitrés -- datant des années 1800 sont toujours animés. La Royal Arcade sur Collins Street est la plus ancienne salle de jeux vidéo d'Australie et mérite une visite. Utilisez ce dollar américain fort pour faire quelques achats.
2. Il se sent européen - mais avec un fort accent australien.
Une grande partie de Melbourne est composée de bâtiments victoriens historiques datant des années 1800 et des années de la ruée vers l'or, à tel point que Victoria a son propre registre du patrimoine. Certains des bâtiments les plus photographiés de la ville incluent la gare de Flinders Street, son dôme proéminent et sa rangée d'horloges font partie intégrante du paysage urbain, et le Palais Royal des Expositions, qui a été construit pour accueillir l'Exposition universelle de 1880 et est flanqué de Carlton Gardens. 
Les meilleures vues sur la ville sont de l'autre côté de la rivière Yarra. Depuis la promenade de Southbank, vous pouvez parfaitement capturer Princes Bridge, la rivière Yarra, Gare de Flinders Street et Federation Square.
3. Il existe un marché en plein air qui rivalise avec celui de Seattle's Pike Place Market.
Vous trouverez le plus grand marché en plein air de l'hémisphère sud à Melbourne. Datant de 1878, la façade bien conservée de Marché de la reine Victoria abrite deux étages de halles alimentaires, boutiques spécialisées et produits frais. Vous pourriez passer toute la matinée ici à déguster des plats locaux tels que les fruits de la passion et les tourtes à la viande, parcourant les étals de vêtements et de souvenirs, et dégustation de vins locaux. 
Quelques petites choses à savoir :1) il n'y a pas de frais d'entrée, 2) le marché est fermé les lundis et mercredis et 3) le marché est ouvert de 6h du matin jusqu'en milieu d'après-midi.
4. Les foules cool traînent dans les cafés.
Melbourne est une ville obsédée par le café. L'histoire d'amour a émergé lorsque les premières machines à expresso de Melbourne ont atterri dans la ville dans les années 1950.
Un café traditionnel sert des blancs plats (expresso avec du lait cuit à la vapeur) et des noirs longs (une double dose d'espresso). Mais la ville cafés culturels est plus tendance que votre coin Starbucks - avec des tables d'extérieur sur des ruelles cachées, des cafés à l'intérieur de vitrines historiques reconverties et de nouvelles brasseries de style filtre.
5. Profitez de plats à emporter à des milliers de kilomètres de chez vous.
Des boulettes dans l'un des plus anciens quartiers chinois au monde à la cuisine italienne de Lygon Street, Melbourne est vraiment un melting-pot (de cuisine) - et compte les plus grandes populations italiennes et grecques en dehors de l'Europe. Essayez l'une des meilleures pizzas du monde à 400Gradi dans l'enceinte italienne - leur pizza margherita a remporté les grands honneurs au Championnat du monde de pizza à Parme, Italie, il y a quelques années. Et si vous souffrez du décalage horaire, Stalactites in the Greek Precinct vous soutient avec un menu 24h/24 composé de souvlaki et de gyros.
Le nouveau quartier arrive en mars, avec cinq sites permanents de food trucks sur St. Kilda Road, Rue Peel, Place des Erdi, Parc Batman et Flinders Street.
6. Vous vous sentirez comme un local dans les bars et restaurants cachés.
Vous devez vous perdre pour trouver ces bars exclusifs . Essayez les cocktails pré-interdiction, l'Old Fashion est une spécialité de la maison, chez Lily Blacks à la périphérie de Chinatown, niché sur Meyers Place. Ou faufilez-vous dans un bar clandestin à Eau De Vie. Il est facile de manquer cette porte banalisée sur Malthouse Lane, mais les airs de jazz sont à ne pas manquer. 
Et n'oubliez pas de rechercher des bars sur les toits. L'entrée au bar étroit Goldilocks se trouve dans une maison de nouilles sur Swanston Street; une fois à l'étage, il y a une vue en plein air sur la ville. Et Toff in Town est un bar caché dans un bar (Curtain House) avec salle à manger privée.
7. Plus vous vous aventurez dehors, plus vous vous sentirez chez vous.
Ne commettez pas l'erreur de passer tout votre temps au centre-ville - Les quartiers de Melbourne valent le trajet en tram. 
Dirigez-vous vers St. Kilda pour une promenade en bord de mer sur la plage, de la musique live au Théâtre du Palais ou un plongeon dans les spas d'eau de mer chauffée des bains de mer de St Kilda. Dirigez-vous vers le nord jusqu'à Fitzroy pour laisser libre cours à votre créativité dans les librairies indépendantes, galeries d'art éclectiques et bars animés.
Vivez la grande vie sur le dollar fort (ou simplement faites du lèche-vitrines) dans les quartiers chics de Toorak et South Yarra - avec des boutiques de créateurs et des restaurants gastronomiques - puis visitez l'historique Como House and Garden pour un aperçu de la grande vie de Melbourne Premiers jours. (Les jardins sont ouverts tous les jours; des visites guidées du manoir sont disponibles les samedis et dimanches.)
8. Les festivals sont fondamentalement non-stop.
S'il semble qu'il se passe toujours quelque chose à Melbourne, eh bien c'est parce qu'il y a. Voici quelques événements populaires pour aider à affiner la liste :
- Commencez 2017 avec le premier grand chelem de l'année à l'Open d'Australie (16-29 janvier) et découvrez certains des plus grands noms du tennis.
- La Formule 1 revient à Melbourne le 26 mars où les pilotes - dont l'Australien Daniel Ricciardo - participeront au Grand Prix d'Australie.
- Riez jusqu'à ce que vos côtés vous fassent mal au Melbourne International Comedy Festival (du 29 mars au 23 avril) avec des performances de jeunes hipsters ironiques et de héros burlesques à la comédie musicale et aux stars de cabaret d'antan. C'est le 30e anniversaire du festival.
- Le Melbourne Food &Wine Festival (31 mars – 9 avril) est le premier événement culinaire d'Australie. Rejoignez les amateurs de gastronomie et de vin lors de plus de 200 événements qui remplissent les réseaux de restaurants de la ville, ruelles et toits. Et cette année, Melbourne accueillera chaque année les 50 meilleurs restaurants du monde, le classement mondial le plus convoité pour les chefs du monde entier.
- A l'approche de l'hiver, dirigez-vous à l'intérieur pour des spectacles en direct, événements artistiques et programmes éducatifs au Melbourne Writers Festival, 25 août - 3 septembre. Plus d'un quart du programme est gratuit.
9. Le football se joue à la manière australienne.
Oui, il y a du football en Australie. Non, ils ne respectent pas les règles américaines. C'est ce qu'on appelle la Ligue australienne de football (AFL), il se joue sur un terrain ovale, et ça ressemble à un mélange de football, le football et le rugby - et les Melburnians l'ont inventé. Il y a des coups de pied et des tacles, mais vous avez aussi des dispositions et des marques. La saison "footy" s'étend de mars à septembre, avec des matchs de pré-saison fin février et début mars. 
Il y a 10 équipes de l'AFL à Victoria et cinq d'entre elles jouent régulièrement au centre-ville de Melbourne Cricket Ground (connu localement sous le nom de "The G"). C'est le plus grand stade d'Australie avec plus de 100, 000 places et a même été un site pour les Jeux olympiques d'été de 1956.
10. Un tramway historique gratuit permet de se déplacer facilement dans la ville.
Le système de tramway de Melbourne est le seul réseau de tramway survivant en Australie, et le plus grand de l'hémisphère sud avec 450 tramways. Elizabeth Street en a un flux constant qui traverse le paysage urbain, fermée par la gare de Flinders Street à l'extrémité sud. Et son libre de rouler entre la rue Victoria, Rue Collins, Flinders Street et Spring Street. 
Si vous prévoyez de faire des excursions d'une journée, c'est une bonne idée d'avoir une voiture. Voici quelques points à savoir : 1) Les Australiens conduisent de l'autre côté de la route que les Américains, 2) Melbourne a le plus rapide du pays Wi-Fi gratuit au centre-ville faciliter l'utilisation de votre application de cartes, et 3) Familiarisez-vous avec un virage en crochet - les tramways de Melbourne ne s'arrêtent pas aux feux rouges, ainsi les voitures qui tournent à droite doivent tourner du côté gauche.
11. La région viticole n'est qu'à une heure de route.
Les Vallée de Yarra et Péninsule de Mornington régions viticoles, célèbre pour les pinot noirs et les chardonnays, sont une excursion d'une journée facile au départ de Melbourne. De nombreux viticulteurs proposent des dégustations de vins et des visites gratuites, et la saison des récoltes est en mars.
Assurez-vous de visiter le premier vignoble de Victoria, Gare de Yering, dont la réserve de shiraz viognier et de réserve de chardonnay vient de recevoir les meilleures notes dans l'Australian Wine Companion de James Halliday. Pour les amateurs de vins effervescents à la française, Domaine Chandon -- propriété de la maison de champagne française, Moet &Chandon - est un incontournable sur la route des vins.
Si vous n'avez pas de voiture, il y a beaucoup d'excursions d'une journée qui partent de Melbourne pour environ 130 AU$ par personne - la dégustation de vins et le déjeuner sont généralement également inclus. Vous pouvez également prendre le train depuis la gare de Flinders Street (à Melbourne) jusqu'à Lilydale, qui est à la périphérie de la vallée de Yarra.
12. Il y a des cliffhangers. Bien, une route construite sur une falaise au bord de l'océan de toute façon.
Les Grande route de l'océan est le tronçon emblématique de 151 milles de littoral qui serpente à travers de charmantes villes balnéaires, le long des falaises océaniques et à travers la forêt tropicale luxuriante. Le départ officiel est Torquay, la capitale du surf en Australie et abrite Bell's Beach -- oui, la plage de "Point Break". 
Vous pouvez faire une excursion d'une journée le long de la Great Ocean Road jusqu'aux célèbres 12 apôtres. C'est à trois heures de route de Melbourne, Assurez-vous donc de partir tôt le matin pour permettre une pause déjeuner pittoresque à Lorne ou à Apollo Bay avant de vous rendre aux 12 apôtres avant le coucher du soleil. Ces formations rocheuses enchanteresses sont l'érosion naturelle du littoral calcaire, et vos yeux ne vous trompent pas - il n'y en a que huit encore debout. La meilleure vue est de Gibson Steps, où vous pouvez voir les apôtres de la plage.
13. Il y a des kangourous, des pingouins et des phoques, Oh mon.
L'une des plus grandes colonies de petits manchots au monde se trouve à 90 minutes de Melbourne sur Phillip Island . Chaque soir, des milliers de petits pingouins sortent de l'océan et marchent le long de la plage pour retourner dans leurs terriers dans le sable. Vous pouvez faire une visite guidée d'une journée pour observer les phénomènes ou passer à la nouvelle expérience Penguins Plus, où les pingouins ne seront qu'à quelques centimètres. Assurez-vous simplement de réserver à l'avance car le défilé des pingouins a tendance à se vendre complet. 
Cette île familiale abrite également d'autres animaux sauvages. Le Moonlit Sanctuary Wildlife Conservation Park permet aux visiteurs de nourrir à la main les kangourous et les wallabies, tandis que les promenades du Nobbies Center offrent une vue sur les Seal Rocks - la plus grande colonie d'otaries à fourrure d'Australie réside ici.
14. Vos vacances en Australie commencent au moment où vous montez dans l'avion.
Vous pouvez être l'un des premiers à voler Vierge Australie la flotte rénovée de Boeing 777-300ER, complet avec l'éclairage d'ambiance de cabine signature de Virgin. Les vols sans escale de Los Angeles à Melbourne commencent le 4 avril. Delta relie les voyageurs de 26 villes américaines telles que Seattle, Atlanta, Boston et Miami pour le vol de Los Angeles. 
Ces avions disposent également des sièges économiques les plus larges sur les vols transpacifiques, et des sièges premium (photo ci-dessus) avec une inclinaison de 9 pouces et le plus grand espace pour les jambes de toutes les compagnies aériennes australiennes. Plus, il y a des lits entièrement plats avec accès direct au couloir en classe affaires - Airlineratings.com a noté qu'il s'agissait de la meilleure classe affaires pour 2017. Sans parler des agents de bord primés (reconnus par Skytrax comme l'un des meilleurs personnels des compagnies aériennes en Australie/Pacifique pendant cinq années consécutives), des heures de divertissement à la demande dans chaque siège (pratique sur le vol de 16 heures), et un service de repas et de boissons alcoolisées tout compris dans toutes les cabines.
