Célébrer le Nouvel An chinois à Hong Kong : guide complet
Le Nouvel An chinois, ou Fête du Printemps, ouvre le calendrier lunaire avec des festivités joyeuses à Hong Kong. Pour les Hongkongais travailleurs, c’est l’occasion de se régaler, de retrouver la famille, d’échanger des enveloppes rouges (lai see) remplies d’argent et d’inviter la bonne fortune pour l’année à venir.
Hong Kong propose l’une des célébrations les plus spectaculaires au monde, offrant aux visiteurs une immersion facile dans la magie du festival.
Découvrez les meilleures façons de fêter le Nouvel An chinois à Hong Kong et d’attirer la prospérité pour l’an nouveau. Kung hei fat choy !
Défilé nocturne du Nouvel An chinois
Le quartier animé de Tsim Sha Tsui se transforme en un véritable pays des merveilles festif, décoré de boules rouges, de découpes de papier raffinées et de lanternes lumineuses. Le point d’orgue est le défilé nocturne du premier soir (généralement à 18 h), avec des chars éblouissants, des artistes et des tambours chinois qui défilent dans les rues commerçantes.
Ne manquez pas la danse du lion emblématique, où des artistes martiaux donnent vie à une marionnette de lion duveteuse, symbole de chance et d’éloignement du mal.
Feux d’artifice spectaculaires
Le feu d’artifice gratuit et somptueux de Hong Kong au-dessus du Victoria Harbour est le clou incontesté du spectacle. Cette symphonie de 25 minutes s’accorde avec le « Symphony of Lights » enrichi de lasers supplémentaires et de gratte-ciel illuminés.
Réservez les meilleurs points de vue depuis la promenade de Tsim Sha Tsui à Kowloon, le front de mer du district occidental de Sai Ying Pun ou la place Golden Bauhinia à Wan Chai. Les détonations puissantes sont intentionnelles : elles chassent les esprits malins pour garantir une année prospère.
Marché aux fleurs du Victoria Park
Le plus grand parc de l’île de Hong Kong, le Victoria Park, s’épanouit quelques jours avant le Nouvel An chinois. Joignez‑vous aux habitants qui achètent des fleurs porte‑bonne‑chance pour décorer leurs foyers.
Parmi les choix les plus populaires : orchidées élégantes (favorisées par les Confucéens), nénuphars florissants pour la fortune, arbres de kumquat ou de mandarine, bambous torsadés et fleurs de cerisier. À Kowloon, le parc Fa Hui à Sham Shui Po propose des fleurs tout aussi porteuses de chance.
Visite du temple Wong Tai Sin
Situé dans un quartier résidentiel de Kowloon, le temple Wong Tai Sin de Sik Sik Yuen rend hommage à un moine du IVe siècle, devenu divin, réputé pour exaucer les vœux. C’est l’un des temples les plus atmosphériques de Hong Kong, attirant les foules pour les prières et la divination à l’aide de baguettes de bambou.
Lors du Nouvel An chinois, le site accueille jusqu’à 100 000 visiteurs, entouré de fumée d’encens et de décorations somptueuses — une étape incontournable pour ressentir l’énergie spirituelle du lieu.
Délices porte‑bonne‑chance
La gastronomie occupe le cœur des célébrations à Hong Kong. Les plats « chanceux » sont choisis pour leurs homophones cantonais évoquant la prospérité : laitue (sang choi) pour « richesse croissante », huîtres (ho see) pour « bon commerce », gâteau de riz gluant pour « année élevée », salade yee sang pour l’abondance, et algues noires (fat choi) pour la prospérité, rappelant le vœu kung hei fat choi.
Ne manquez pas le poon choi, un ragoût copieux de viandes et de fruits de mer servi à la manière d’un banquet villageois.
Esprit du zodiaque
Hong Kong célèbre l’animal du zodiaque avec panache. Pour l’Année du Chien, vous verrez des toutous habillés en rouge dans les rues de Central et Sheung Wan. Des sculptures géantes de chiens décorent l’avenue Lee Tung à Wan Chai, et les centres commerciaux affichent des motifs zodiacaux.
Ramassez des souvenirs thématiques comme les cartes Octopus édition limitée de la MTR ou les timbres du service postal de Hong Kong — idéaux pour immortaliser les feux d’artifice du port.
