10 festivals gastronomiques pour nourrir votre envie de voyager
La Tomatina à Buñol, Espagne
L'un des événements culinaires les plus connus est le plus grand combat alimentaire au monde. Le dernier mercredi d'août, 50, 000 lanceurs de tomates envahissent la petite ville espagnole de Buñol pour un combat d'une heure, en utilisant des tomates comme munitions.
Prochaine date :29 août 2018
Napoli Pizza Village à Naples, Italie
Où mieux manger une pizza qu'à Naples ? Ce festival d'été annuel célèbre 300 ans d'amour de la tarte avec les championnats du monde de fabrication de pizzas, master classes des meilleurs pizzerias et, bien sûr, beaucoup (et beaucoup) de manger au Napoli Pizza Village sur le front de mer de Naples.
Prochaine date :du 16 au 24 juin, 2018
Festival de la gastronomie et du vin de Melbourne, Australie
Ce festival dure 10 jours délicieux et accueille plus de 300 événements. Du déjeuner le plus long du monde à la rivière Graze (avec des dizaines de stands de nourriture le long de la rivière Yarra), les moyens d'augmenter votre tour de taille et votre connaissance de la culture culinaire australienne ne manquent pas.
Prochaine étape : mars 2018 (jours à déterminer)
Roulage au fromage Cooper's Hill, Angleterre
Le fromage anglais a-t-il meilleur goût après avoir descendu une colline ? Comment expliquer autrement cet événement annuel, qui voit des milliers de personnes se rassembler dans la ville de Brockworth, Gloucestershire chaque mois de mai pour célébrer le printemps et regarder les coureurs chasser des roues de fromage de 9 livres sur Cooper's Hill.
Prochaine date :28 mai 2018
Spam Jam Waikiki, Hawaii
L'amour d'Hawaï pour le spam est sans précédent, et cet événement présente la meilleure cuisine influencée par le spam que l'État tropical a à offrir. Plus de 25, 000 sont venus déguster des friandises à base de viande en conserve, des chiens de maïs de Spam au gâteau au fromage de Spam.
Prochaine date :28 avril 2018
Fête de la mi-automne à Hong Kong
Ces vacances, qui correspond toujours à une pleine lune, est le moment de penser à la famille lointaine, en référence à un célèbre poème de Li Bai sur le fait de voir la même lune que ses proches loin de chez eux. Les habitants marquent la journée en offrant de délicieux gâteaux de lune, qui sont ronds, pâtisseries de la taille d'un poing avec des garnitures comme de la pâte de graines de lotus et du jaune d'œuf de canard salé. À Hong Kong, les résidents célèbrent la journée avec des danses du dragon de feu et des démonstrations de lanternes.
Prochaine date :4 octobre 2017 ; 24 septembre 2018Bataille des Oranges à Ivrée, Italie
Ce festival s'articule autour de la reconstitution d'un 12 e -siècle lutte contre le régime dictatorial dans la ville d'Ivrée. Les fêtards se rassemblent pendant les trois jours avant le mardi gras (également connu sous le nom de Mardi Gras) pour s'affronter en utilisant 500, 000 livres d'oranges.
Prochaine étape :8-13 février, 2018
Fête de l'ail de l'île de Wight, Angleterre
Les vampires ne seraient pas pris morts à ce festival, lieu sur une île pittoresque au large des côtes anglaises. Du fudge à l'ail à la bière à l'ail, il y a des centaines de stands de nourriture mettant en valeur les saveurs de l'île de Wight, le plus grand fournisseur d'ail du Royaume-Uni.
Prochaine étape : 18-19 août, 2018
Oktoberfest à Munich, Allemagne
Alors que l'Oktoberfest est surtout connue pour ses chopes géantes de bière allemande, il y a beaucoup plus à ce festival folklorique de deux semaines. La précieuse cuisine de la Bavière est présentée pour resserrer votre lederhosen - pensez à la bratwurst, bretzels, spaetzle et flammkuchen (pizza alsacienne).
Prochaine étape :16 sept. - 3 oct., 2017 ; 22 sept. - 7 oct. 2018
Festival du homard du Maine, États Unis
Fondée pour ramener le tourisme dans la ville de Camden après la Seconde Guerre mondiale, ce festival folklorique de la Nouvelle-Angleterre accueille des milliers d'amateurs de homard chaque année en août. Plus de 20, 000 livres du crustacé bien-aimé sont inhalées au nom de la gourmandise et de la charité.
Prochaine étape : 1 au 5 août, 2018
Gabby Peyton est photographe, archéologue amateur, et amateur de champagne, Le voyage de Gabby est dicté par la nourriture; ses endroits préférés sont Istanbul, Bologne et Saint-Jean, Terre-Neuve.
