Comment avoir vos propres expériences folles et riches à Singapour

Alerte spoiler :pendant la comédie romantique la plus attendue de l'été :"Crazy Rich Asians, " dans les salles maintenant, vous allez craquer autant pour la toile de fond que pour les personnages.

Mais voici la surprise encore plus grande :la version over-the-top de Singapour que vous adorerez regarder à l'écran s'avère être extrêmement accessible dans la vraie vie, et pas seulement parce que cet automne verra deux nouveaux vols sans escale au départ de New York et de Los Angèle, pour un grand total de cinq des États-Unis

Une fois arrivé, le plaisir dont vous vous souvenez du film sera extrêmement accessible, aussi, si vous avez des informations internes. Et c'est là qu'intervient cette histoire. Considérez-la comme votre guide bien informé pour avoir toutes sortes de des expériences riches et folles à Singapour , quel que soit votre budget.

Nourriture folle et riche

Dans cette célèbre cité-État centrée sur la nourriture, presque tout le monde a une liste de « mourir doit manger » - essentiellement, une liste de seaux culinaires à partager à chaque occasion avec des étrangers et des êtres chers.

Exemple concret ? Nick Young (Henry Golding), la moitié singapourienne du couple au centre de « Crazy Rich Asians, ” est impatient de présenter sa petite amie – une professeure sino-américaine nommée Rachel Chu (Constance Wu) – à ses amis et à sa famille. Mais il a encore plus envie de lui faire découvrir ses plats locaux préférés, qui entrent carrément dans la catégorie de la street food, malgré son immense richesse (bienvenue à Singapour).

Dans le film, l'aventure épicurienne du couple commence au Newton Food Centre, l'un des célèbres centres de colportage singapouriens, où des dizaines d'étals servent de tout, des omelettes aux huîtres dodues à la glace pilée avec du sirop de rose. Mais si vous n'avez pas de local avec vous, pas de soucis :il suffit de trouver une table, mémorisez le numéro et localisez les vendeurs avec les files d'attente les plus longues. Ensuite, passez votre commande, payer en argent comptant, relayez votre numéro de table et attendez qu'un repas préparé sur commande se présente et vous émerveille.

Gardez à l'esprit que Newton est l'un des plus d'une centaine de centres de colporteurs locaux, et chacun a sa part de fervents fans et d'offres exceptionnelles. Dans le roman à succès qui a inspiré le film "Crazy Rich Asians", Nick et ses amis sont des dévots de Lau Pa Sat. Littéralement traduit par « le vieux marché, ” ce joyau architectural du XIXe siècle jouxte une rue fermée à la circulation à 19h, à ce moment-là, des vendeurs de toutes sortes de brochettes de viande grillées au charbon de bois se sont installés. Donc, si les habitants vous envoient à Satay Street (et ils le feront), c'est ce qu'ils veulent dire, même si le nom officiel est Boon Tat Street.

En réalité, La nourriture des colporteurs de Singapour est si légendaire, les célèbres inspecteurs Michelin ont récemment pris note, et maintenant, vous trouverez le repas étoilé Michelin le moins cher au monde au Hawker Chan du Chinatown Complex Food Court :une assiette de poulet à la sauce soja à 2 $ avec une boule de riz arrosé de sauce et une poignée de cacahuètes braisées.

A quelques kilomètres dans le quartier de Kallang, vous trouverez un autre stand de colporteurs étoilés Michelin :Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, qui sert le bak chor mee bien-aimé (nouilles aux œufs cuites al dente, enrobé de vinaigre noir piquant et garni de porc, foie et—pour faire bonne mesure—boulettes de viande).

Bien sûr, les fans de la bonne nourriture folle de Singapour ont également des favoris haut de gamme, et vous en trouverez beaucoup à côté du tarif de colporteur dans le nouveau guide Michelin Singapour 2018, où 39 restaurants sont étoilés.

Nature riche et folle

La représentation de Singapour en tant que métropole ultramoderne est bien établie, mais à partir du moment où tu débarques comme Rachel à Changi, l'abondance de verdure vous surprendra. Même les ponts aériens de l'aéroport sont recouverts de bougainvilliers, plantant le décor des rues du centre-ville bordées de flamboyants jaunes éclatants, jardins remplis de fleurs tropicales et bien sûr, un parc traversé d'une future flore étincelante :les célèbres Gardens by the Bay.

Cette oasis luxuriante sert de toile de fond à diverses scènes du film, pas des moindres, le mariage d'un ami qui a amené Nick et Rachel à Singapour en premier lieu. Et bien que l'accueil soit indéniablement exagéré, les 18 superarbres résidents aussi, chacun un immense jardin vertical d'orchidées, broméliacées, des fougères et des plantes grimpantes tropicales qui brillent la nuit grâce aux lumières LED à énergie solaire.

Même sans invitation au mariage de l'année, vous pouvez découvrir par vous-même les superarbres qui volent la scène lors d'une production nocturne de lumière et de musique. Présentez-vous tôt pour flâner sur la passerelle aérienne, Ensuite, faites la chose que seuls les locaux semblent réaliser est tout à fait acceptable :allongez-vous sur l'herbe et regardez les auvents éclairés par des LED pour une nouvelle perspective étonnante sur le spectacle.

Un autre joyau horticole est le jardin botanique de 159 ans, le seul jardin botanique tropical classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et l'inspiration pour le parc Tyersall (le domaine fictif de la grand-mère de Nick). Si vous voulez explorer l'endroit dans la vraie vie, tout ce que vous avez à faire est de participer à une visite guidée gratuite presque tous les samedis, quand vous pouvez voir, entre autres, la plus grande exposition d'orchidées au monde.

Culture riche et folle

Vous remarquerez les influences Peranakan tout au long du film, de l'intérieur de la maison familiale de Nick aux robes traditionnelles exposées. Le fil conducteur ? Un certain raffinement, l'une des caractéristiques de cette culture unique et traditionnellement aisée.

Au début du XIXe siècle, lorsque Singapour est devenue la capitale de la colonie britannique des détroits, des milliers d'hommes qui avaient émigré de Chine continentale pour chercher fortune se sont mariés localement et ont eu des enfants appelés Peranakans (littéralement, « né sur place »). L'air de distinction de la culture qui en résulte est quelque chose que Rachel découvre rapidement. Et tu vas, trop, si vous passez du temps dans les quartiers Peranakan les plus connus de Singapour.

Premier arrêt :la brise, quartier côtier de Katong, qui a attiré de nombreux hommes d'affaires riches de Chinatown au début du 20e siècle. L'architecture qui s'est rapidement développée est si colorée et ornée que Katong est devenu un district de conservation désigné par le gouvernement dans les années 1990. Là, le long d'une rangée de boutiques historiques, vous rencontrerez l'un des meilleurs endroits pour goûter à la vie peranakan :le Rumah Bebe, rempli de trésors, où la propriétaire Bebe Seet et son équipe organisent des visites et des ateliers de perles.

La porte à côté, chez Kim Choo, vous pouvez essayer d'authentiques pâtisseries Peranakan et kueh changs (boulettes de riz gluant enveloppées dans des feuilles de pandan). Puis montez à l'étage, passé des portraits aux tons sépia de familles peranakanes impeccablement vêtues, et vous découvrirez un autre aspect important de la culture :la mode. Oui, avant que Louis Vuitton et YSL ne tentent les riches matriarches folles (nous en reparlerons sous peu), il y avait des kebayas finement travaillées (les tuniques que vous verrez en rangées soignées dans ce magasin) et des sarongs incroyablement colorés (vérifiez les armoires en verre).

Ces jours, ces pièces ne sont portées que pour des occasions spéciales localement (comme le mariage dans le film), mais il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas en ramener un chez vous pour vos prochaines vacances à la plage (super glamour).

Vie nocturne riche et folle

Avec tout le respect que je dois à New York, où Nick et Rachel résident tous les deux, Singapour est la ville qui ne dort jamais. Pour avoir une folle nuit riche de votre propre, commencer à CHIJMES, où se déroule la cérémonie de mariage du meilleur ami de Nick dans le film. Autrefois couvent et école catholique pour filles, CHIJMES est maintenant une collection des restaurants les plus chauds de la ville, les cafés, clubs et bars.

Après une sangria à la pêche au décontracté alfresco Privé ou un bœuf artisanal au barbecue japonais Renga-Ya, dirigez-vous vers Marina Bay Sands, un terrain de jeu populaire pour les riches et les célèbres. Là, vous trouverez à la fois une piscine à débordement hautement Instagrammable comme dans 57 étages) et un Sky Bar avec une vue imprenable sur la mer et la ville et des Singapore Slings qui rivalisent avec les originaux du Raffles Bar (un sujet de nombreux débats parmi les habitants, comme les fans du roman s'en souviendront).

Puis, si vous avez même un intérêt passager pour le gin, vous voudrez vérifier Atlas, un bar art déco digne de Gatsby qui abrite la plus grande collection de gin au monde.

Mais quel que soit ton poison, vous le trouverez au stand de boissons froides Ah Sam. C'est-à-dire, si vous pouvez trouver le stand de boissons. Une version asiatique d'un bar clandestin - et un favori parmi les habitants - ce bar insaisissable se trouve sur l'historique Boat Quay près de la rivière Singapour. Montez un escalier sombre à côté d'un dépanneur lumineux, et si vous voyez des affiches de spa collées sur un mur, vous êtes au bon endroit. Il n'y a pas de menu, alors dites simplement au barman ce que vous aimez et il vous préparera une concoction spéciale. Ou mieux encore, demander quelque chose qui incorpore une saveur locale, que ce soit du Milo (une poudre de malt-chocolat) ou de la pâte de haricots rouges.

Bien sûr, même si Singapour ne dort pas, vous pouvez bien décider que vous aimeriez à un moment donné, alors voici autre chose à savoir :contrairement à d'autres métropoles prospères du monde où vous pourriez hésiter à sauter dans un taxi que vous avez appelé dans la rue à 4 heures du matin, le faire à Singapour est parfaitement sûr.

Mode Riche Fou

La mode occupe le devant de la scène dans "Crazy Rich Asians, « comme dans la vraie vie à Singapour, où la dévotion du designer va d'Armani à Zegna. Mais quels que soient vos goûts (et votre budget), ne manquez pas la superbe boutique Louis Vuitton Marina Bay, dont l'architecture vaut à elle seule le détour, pour ne rien dire des points de vue.

Pour tout l'amour des créateurs européens, Singapour a également des talents locaux incroyables :annoncé par toutes les publications de Vogue à Bustle à Us, les modes asiatiques sur le tapis rouge (faites ça vert) lors de la première à Los Angeles de "Crazy Rich Asians" ont fait tourner les têtes. (Voir :le col mandarin de Janice Koh, robe noire à manches évasées par Ong Shunmugam, basée à Singapour, ou le numéro bleu marine à plumes noires de Selena Tan par une autre marque locale, Frederick Lee Couture.)

Pour les créations singapouriennes, vous habitude besoin d'économiser pour le tapis rouge, cependant, dirigez-vous vers un favori local traditionnel:le deuxième étage du grand magasin Tangs, où vous trouverez une panoplie de labels locaux à des prix accessibles. Et pour la vraie fashionista qui aime être parmi les premières à n'importe quelle ouverture de note, un petit flash info :d'ici début 2019, un nouvel endroit sur la rue commerçante la plus célèbre de Singapour, Orchard Road, abritera les créations de pas moins de 60 marques de style de vie locales. Bien nommé Design Orchard, l'emporium est un guichet unique pour le style singapourien riche et fou.

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A propos du film :
Réalisé par Jon M. Chu et basé sur le best-seller mondial acclamé de Kevin Kwan, "Crazy Rich Asians" est une comédie qui explore l'amour et la culture asiatique.

Tourné entièrement sur place à Singapour et en Malaisie, le récit suit la New-Yorkaise Rachel Chu et son petit ami de longue date Nick Young. Une visite à Singapour pour le mariage d'un ami amène Rachel à découvrir que Nick n'est pas seulement le descendant de l'une des familles les plus riches de Singapour, mais aussi l'un des célibataires les plus recherchés de la ville.

Hilarité et drame s'ensuivent, alors que Rachel navigue parmi les mondains jaloux, des parents désapprobateurs, et les détournements de la haute société. Il devient vite clair que la seule chose plus folle que l'amour est la famille.

Le film présente une distribution internationale dirigée par Constance Wu, Henri Golding, Ken Jeong, Michelle Yeoh, Gemma Chan, Lisa Lu et Awkwafina.

Warner Bros. Pictures présente, en association avec SK Global et Starlight Culture, une Color Force/Ivanhoe Pictures/Electric Somewhere Production, un film de Jon M. Chu, "Asiatiques riches et fous." Le film sera distribué dans le monde entier par Warner Bros. Pictures, une société Warner Entertainment. Il est classé PG-13.