Southern Sights :un road trip dans les montagnes du nord de la Géorgie
Pêches et Géorgie peut aller de pair, mais il y a beaucoup plus à explorer dans le plus grand État à l'est du Mississippi.
Avec autant d'attention en ce moment sur ce que vous pouvez faire - et voir et goûter - en toute sécurité dans votre propre arrière-cour, nous avons envoyé Will Edmond, influenceur et chef végétalien d'Atlanta ( @WillEdmond ) lors d'une visite du Montagnes de Géorgie du Nord en octobre pour voir ce qu'il découvrirait lors de son voyage de quatre jours.
"La Géorgie a tellement de choses auxquelles vous ne vous attendriez pas, " dit Will, qui liste Dahlonega , Savane et Île Jekyll parmi ses escapades préférées en Géorgie. "Il y a tellement de diversité à travers l'État."
Malgré le COVID, il a noté que tous les endroits qu'il a visités avaient des zones de lavage des mains et des panneaux indiquant la distanciation sociale et le port de masques. "Je me sentais très en sécurité en voyageant, " il a dit, "et tout le monde était accueillant."
Lisez la suite pour avoir un aperçu de l'expérience de Will en explorant cette partie de la Géorgie.
L'écart des mûriers
environ 90 miles au nord d'Atlanta
Il était environ 7 heures du matin quand Will a sauté dans sa voiture, affectueusement surnommée "Betsy, " et a quitté sa base d'Atlanta. Il n'y avait pas trop de circulation à ce moment-là, c'était donc une promenade paisible alors qu'il se dirigeait vers le nord-ouest sur la I-75, notant un soupçon de feuillage d'automne. "Les feuilles commençaient à peine à tourner, " dit-il. Alors que Will approchait des montagnes de la Géorgie du Nord, il a baissé ses deux vitres avant pour respirer l'air frais de la montagne.
Son premier arrêt fut le Camp d'aventure Mulberry Gap , situé à Ellijay et dans le Forêt nationale de Chattahoochee. Ici, il y a des kilomètres de sentiers de VTT et de randonnée ainsi que des sentiers de course à pied, pagayer et pêcher à la mouche. Will a fait une randonnée guidée sur le Sentier du ruisseau Bear , une randonnée populaire qui comprenait une chance d'enrouler ses bras autour de l'énorme Gennett Poplar de 200 ans, un arbre de 18 pieds de diamètre qui est l'un des plus grands de l'état.
Toute cette randonnée a été suivie d'un pique-nique végétalien à Mulberry Gap par le chef cuisinier Ginny Taylor, qui a fait des boulettes thaïlandaises vraiment délicieuses.
Les boulettes et la chance de vraiment s'évader en ont fait l'une de ses parties préférées de son voyage sur la route. Will recommande même de télécharger Google Maps hors ligne, car il n'y a pas beaucoup de signal cellulaire dans ce coin de bois. "Préparez-vous à être dans le désert et à vous échapper, " il a dit, ajouter, "Je reviens définitivement à Mulberry Gap."
Chutes d'Amicalola
environ 35 miles de Mulberry Gap
Will a fait ses adieux à ses nouveaux amis à Mulberry Gap et est remonté dans sa voiture pour la prochaine partie du voyage, toujours dans la forêt nationale de Chattahoochee. Parc d'État et lodge d'Amicalola Falls tire son nom de sa caractéristique la plus précieuse : Chutes d'Amicalola , une cascade de 729 pieds qui est la plus haute cascade du sud-est. Le parc compte plus de 14 miles de sentiers ainsi que des options de tyrolienne, randonnées guidées, chasses au trésor, Camps de tir à l'arc et de survie en 3D.
Il propose également de sérieuses séances de photos. "Je suis déjà allé à Amicalola Falls quelques fois auparavant, mais ça ne déçoit jamais, " dit Will.
Une fois que vous avez fait le plein de photos de cascade, il y a beaucoup d'activités d'automne emblématiques à faire à proximité, de se promener dans un champ avec des tournesols aussi grands que la tête à Fermes Fausett cueillir des citrouilles à Ferme de citrouilles de Burt . (La pose dans les citrouilles est facultative, mais fait tout à fait la photo.)
De retour au lodge, Will a commandé un dîner végétalien au Restaurant à l'érable au Lodge et s'installe pour la nuit dans une chambre deluxe sur 2 étages avec patio. Parlez d'une chambre avec vue...
Centre-ville d'Ellijay
environ 35 miles de Amicalola Falls State Park &Lodge
Will a vécu à Atlanta pendant une décennie, mais je n'étais jamais allé dans la ville pittoresque de Ellijay , qui se trouve à environ 30 minutes en voiture du parc d'État d'Amicalola Falls. Accueil à moins de 2, 000 personnes, Ellijay est le siège du comté de Gilmer County, la capitale des pommes de Géorgie. (Et vous pensiez qu'il n'y avait que des pêches ici !) La ville organise même chaque année en octobre un festival annuel de la pomme de Géorgie.
"Sortez des sentiers battus et allez à Ellijay, " Will conseillé, notant qu'il est à 90 minutes en voiture du centre-ville d'Atlanta. Même s'il pleuvait, Will a dit que tout le monde était dehors dans cette ville piétonne. "Je ne savais pas qu'il y avait autant d'activité là-bas, " a-t-il dit. " Les gens vivaient juste leur vie, être amical."
Sera occupé à explorer Ellijay, en commençant par de la musique bluegrass en direct à Cartecay River Brewing Company , randonnée le long du sentier Tumbling Waters près de Lac Carters et déguster le cidre de pêche et de pomme à Grange aux pommes rouges .
Vignobles d'Engleheim (allemand pour "maison des anges") existe depuis près d'une décennie et propose des vins primés lors de ses séances de dégustation quotidiennes. Après s'être arrêté dans ce vignoble familial, Will recommande leur muscadine, un cépage originaire de Géorgie, mais la salle de dégustation propose également une large sélection de cépages traditionnels rouges et blancs. Pas de surprise puisque ce sont les mêmes personnes qui ont remporté le prix Georgia Winery of the Year 2018 du Georgia Trustees Wine &Spirits Challenge.
Toute cette aventure en plein air à la montagne vous mettra en appétit, et Ellijay est heureux d'obliger avec un menu d'options. Will s'est dirigé vers un restaurant fusion asiatique appelé La cabane - pas une fois, mais deux fois ! "Ils ont beaucoup d'options végétaliennes et leurs autocollants de pot de légumes sont à tomber par terre, " a indiqué notre expert végétalien. (Ne vous inquiétez pas, les amoureux de la viande, vous pouvez également ajouter des protéines comme le poulet, bœuf ou crevettes dans votre poké bowl.)
Glamping en Géorgie du Nord
à environ 15 miles d'Ellijay
Avec un ventre plein de bonté végétalienne, Will est retourné dans "Betsy" pour un court trajet en voiture jusqu'au Elatse'Yi Mountain Retreat &Small Farm , pour une expérience de glamping de deux nuits dans un géodôme (pensez:une structure de type jungle gym recouverte de toile).
"C'était trop cool, " Will dit, décrivant une configuration qui lui a donné sa propre terrasse de 30'x30' avec une douche extérieure et une baignoire sur pattes. Ses seuls compagnons étaient des chèvres et un sympathique poulet, qui étaient probablement assez heureux lorsque Will a concocté des nachos végétaliens dans la cuisine du camp pour les partager avec d'autres invités.
Propriété d'un ancien enseignant d'Atlanta, Elatse'Yi est définitivement hors des sentiers battus, sur un chemin de terre près du lac Carters. L'emplacement éloigné était comme la maison de Will, même s'il habite au milieu d'Atlanta. "Cela m'a rappelé de grandir au Texas, " dit Will. " Quand je suis dans la nature, Je veux écouter les sons."
Tout glampé, Will a fait la dernière étape de son road trip au Jardin botanique d'Atlanta Emplacement de Gainesville. "Je ne savais même pas que c'était ici, " Will dit, après avoir passé une heure à marcher et à méditer au milieu des plantes tropicales et d'une cascade naturelle.
De là, c'était de retour à Atlanta et sa vie bien remplie en tant que chef végétalien / hôte de voyage extraordinaire avec une nouvelle appréciation pour tout ce que son nouvel État d'origine a à sa disposition, à quelques minutes en voiture.
"La Géorgie a la vie urbaine, mais tu peux partir si vite, " dit-il. " Vous pouvez aller au nord pour les montagnes, au sud pour la plage et Lowcountry. Il y a tellement d'occasions de sortir dans la nature et de se détendre.
"La Géorgie m'a gâté."
Prêt à partir? Planifiez votre escapade en Géorgie avec quelques conseils utiles, puis commencez à faire vos bagages !
