Découvrez la côte mexicaine : le guide ultime
Les voyageurs qui rêvent d'une escapade balnéaire au Mexique disposent d'un large choix, mais nos experts chevronnés reviennent toujours à un joyau côtier incontournable. Cette région offre des plages immaculées, une culture authentique, des complexes hôteliers de classe mondiale et des panoramas dignes d'Instagram.
Puerto Vallarta et la Riviera Nayarit se côtoient le long de la côte pacifique du Mexique, accessibles en moins de 4 heures de vol direct depuis une quinzaine d’aéroports américains. Les novices devraient placer cette destination en tête de leur prochaine aventure, tandis que les visiteurs récurrents pourront affiner leurs plans grâce à nos astuces d’initiés.
Explorer Puerto Vallarta
Si les complexes luxueux invitent à l’isolement, c’est en arpentant Puerto Vallarta que l’on découvre son charme unique. Cette ville vibrante se niche entre les montagnes de la Sierra Madre et la Bahía de Banderas, un cadre idéal pour une immersion totale.
Repérez l’emblématique couronne qui coiffe la néoclassique Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe, dominant le centre-ville près du kiosque central (la place animée). De là, grimpez le sentier escarpé jusqu’au Mirador Cerro de La Cruz pour profiter d’une vue panoramique et de photos spectaculaires.
En redescendant vers la baie, vous atteindrez le Malecón, une promenade animée bordée de sculptures, d’installations artistiques, de vendeurs ambulants et de boutiques – idéale pour un jogging matinal ou une balade au coucher du soleil.
Le soir, dirigez‑vous vers la Zona Romántica, au sud du centre. Ses rues pavées sont parsemées de boutiques, de restaurants, de galeries et de cafés. Goûtez les tacos al pastor chez Pancho's Takos (l’attente en vaut la peine) et terminez la journée en admirant le coucher de soleil depuis la Playa los Muertos.
Des complexes hôteliers de classe mondiale sur la Riviera Nayarit
Au nord de Puerto Vallarta s’étend la Riviera Nayarit, une bande de 200 miles de stations balnéaires haut de gamme et de villages côtiers.
Le littoral nord de la Bahía de Banderas attire les visiteurs vers les havres de luxe impeccablement entretenus de Nuevo Vallarta et Punta Mita, qui abritent quatre établissements classés AAA Five Diamond – un privilège détenu par seulement 119 hôtels dans le monde.
Punta Mita, avec des icônes telles que le Four Seasons et le St. Regis, forme la péninsule nord de la baie. À environ une heure de l’aéroport, ces retraites intimistes offrent piscines à débordement, plages privées, service de majordome, douches en plein air sous la canopée (St. Regis), restaurants signés chefs célèbres et libération de tortues marines (Four Seasons).
Nuevo Vallarta, plus proche de l’aéroport et à quelques minutes de Puerto Vallarta, propose le luxe en bord de mer avec le tout‑inclu Grand Velas Riviera Nayarit, acclamé par le Forbes Travel Guide. Les amateurs de golf encensent le parcours signé Jack Nicklaus du Vidanta Nuevo Vallarta Resort.
Au sud de Puerto Vallarta, des complexes haut de gamme nichés sur des plages tranquilles et des collines conviennent parfaitement aux voyageurs actifs.
Aventures au‑delà du sable
Les plages baignables ravissent les adeptes de sports nautiques, mais prévoyez du temps pour les excursions en mer.
Le port de Nuevo Vallarta organise des sorties vers les Islas Marietas et la fameuse Playa Escondida (plage cachée). La réservation à l’avance est indispensable (environ 100 visiteurs par jour) ; la traversée de la grotte mène à ce paradis surréaliste.
Les eaux chaudes de la Bahía de Banderas accueillent les baleines à bosse migratrices de décembre à mars. Optez pour des tours écologiques en petits bateaux au départ des marinas de Nuevo Vallarta ou de Puerto Vallarta pour des rencontres rapprochées.
Pour les plus aventuriers, essayez le surf à El Anclote (près de Punta Mita), la plongée à El Morro (aux abords des Marietas), le snorkeling dans le parc marin Los Arcos (proche de Mismaloya) ou la nage avec les requins-baleines près de San Blas.
Escapades intérieures et trésors culturels
Au‑delà des couchers de soleil et des fruits de mer, les États de Nayarit et Jalisco offrent une palette d’aventures variées.
Canopy River Tours, à 20 minutes de Puerto Vallarta, propose des tyroliennes dans la forêt tropicale, des balades en VTT et le plus long pont suspendu du monde, le Puente Jorullo (472 m), avant de finir par une dégustation de tequila.
Le Jalisco est le berceau du vrai tequila ; évitez le trajet de 4 heures vers la ville de Tequila et profitez des salles de dégustation ou du Musée de la Tequila à Puerto Vallarta pour découvrir les nuances du blanco, du reposado et de l’añejo.
Pépites hors des sentiers battus
Alliez les sites incontournables à des découvertes plus secrètes : plages isolées, villages aux tacos de poisson gourmets et petites villes authentiques.
Au nord de Punta Mita, la bohème Sayulita attire surfeurs et expatriés. Goûtez le poisson du jour chez Don Pedro’s et flânez dans les boutiques d’artisanat de Revolución del Sueño.
À deux heures au nord, San Blas dévoile son fort colonial et l’histoire du port ; explorez les mangroves du Parc national La Tovara pour observer la faune locale.
Vers le sud, les panga‑taxis partant de Boca de Tomátlán vous emmènent à Yelapa, village sans voiture où s’étendent une plage vierge, des fruits de mer frais et des couchers de soleil à couper le souffle.
