Trouver les secrets locaux de Phoenix est la moitié du plaisir

Si nous vous disions Phénix était un secret de voyage bien gardé, vous auriez raison de vous gratter la tête, car oui, on parle ici d'une capitale d'état, et pas l'un des obscurs non plus, mais vous auriez aussi raison de nous écouter.

Si vous n'avez jamais exploré cette ville du désert de Sonora, vous seriez choqué de découvrir, pour commencer, qu'il abrite toutes sortes de flore indigène luxuriante et de superbes plans d'eau, parmi d'autres trésors inattendus.

Non pas que tous les meilleurs secrets locaux se trouvent dans la nature :les visiteurs novices sont également stupéfaits par l'éventail de gourmands, culturel et offres de bien-être (yoga papillon, n'importe qui?). Et si vous êtes un fan de retour, vous serez également surpris par les nouveautés, par exemple, le premier complexe de la zone de ciel étoilé de la région.

Lisez la suite pour découvrir certaines des meilleures offres, partout où se trouvent vos propres passions de voyage.

Pour les aventuriers du plein air…

Il y a tellement de nature magnifique ici - et tant de façons d'en profiter - que vous seriez pardonné de ne jamais entrer à l'intérieur (surtout si vous avez réservé l'une des suites avec d'immenses balcons dans le nouveau complexe Dark Sky Zone susmentionné, ADERO Scottsdale ).

Pour un aperçu le plus coloré possible du paysage local - et le début le plus rapide possible pour un jour donné - réservez un tour en montgolfière au lever du soleil avec avec Expéditions Air Chaud ou Ryders arc-en-ciel . S'élevant (doucement) vers des hauteurs à couper le souffle, vous suivrez les sentiers des coyotes et autres habitants du désert de Sonora et admirerez des vues surréalistes sur les montagnes qui entourent la ville.

De retour sur la terre ferme, il y a aussi beaucoup d'aventures à vivre. Si balades dans la nature sont ton truc, vous en trouverez au moins un, mais plus probablement plusieurs, à aimer ici. À l'extrémité ultra-accessible du spectre, les favoris incluent North Mountain Park Sentier naturel sans obstacle Penny Howe (une boucle pavée de 0,3 mile bordée de panneaux d'interprétation au pied des collines); Parc des montagnes du Sud Sentier accessible Judith Tunell (la boucle d'interprétation d'un demi-mile a une pente maximale de 7,5 %, tandis que la boucle du défi est de la même longueur, mais avec une note maximale de 8,5%) et Papago Park's Sentier du canal transversal (1,4 miles avec une vue magnifique sur les buttes et les formations rocheuses du parc).

Remarquez, tous ces parcs ont des sentiers plus difficiles, trop. Prendre Parc Papago , par exemple :Toute personne qui peut gérer une ascension pierreuse de plus ou moins 400 pieds devrait vérifier le Sentier du trou dans le rocher , dont la caractéristique homonyme en forme de grotte offre une vue magnifique sur les lacs d'oasis ci-dessous et l'horizon au loin.

Mais si vous recherchez une randonnée vraiment difficile, ne manquez pas la randonnée jusqu'à l'emblématique Montagne à dos de chameau . Prendre la Sentier du canyon de l'écho (environ 2,4 miles aller-retour) pour un entraînement épique et des vues tout aussi épiques sur la vallée du soleil. Rivaliser Camelback, à la fois en termes de vue et d'entraînement, est Sentier du sommet de Piestewa Peak # 300 (2,4 miles aller-retour).

Non pas que toutes les meilleures vues de la ville viennent avec des sentiers difficiles. Une randonnée modérée avec des gains panoramiques majeurs est la bien nommée Sentier du sommet de la montagne Lookout (1,2 miles aller-retour), où vous serez récompensé par des vues incroyables sur la réserve des montagnes de Phoenix.

Et si vous préférez explorer le désert sur deux roues, de nouveau, les options abondent - avec des pistes de vélo de montagne pour tout le monde, des vrais débutants, qui devrait envisager la boucle Double Butte à Papago Park, aux vétérans aguerris, qui jugent le Sentier national à Parc et réserve de South Mountain un élément de la liste de seau.

Mais ne négligez pas l'une des formes d'aventure les moins connues et les plus appréciées de la région : sports nautiques . À moins de 50 miles du centre-ville de Phoenix, vous n'en trouverez pas moins de cinq belles des lacs —Saguaro, Canyon, Apache, Bartlett et Lake Pleasant—et un peu plus loin, vous trouverez également le lac Roosevelt (qui vaut une excursion d'une journée pour le rivage de plus ou moins 110 milles, plus la multitude de criques).

Chacun des lacs propose des sports nautiques et des activités nautiques, mais si vous recherchez une aventure sérieuse sur l'eau, envisagez de faire du rafting à proximité Rivière Salée à travers un canyon spectaculaire, où vous trouverez des rapides de classe III lors des excursions d'une journée faciles, et Classe IV sur les départs plus longs. Puis encore, si doux est plus votre vitesse, il y a des sections de la même rivière où le tubing et le stand-up paddle sont la voie à suivre.

Pour les amateurs de culture...

Phoenix a un moyen avec des expositions incroyablement spéciales - du plus grand sousaphone jouable au monde au Musée des instruments de musique à la plus grande collection privée au monde de superbes, poupées indiennes des plaines grandeur nature (également appelées sculptures molles) au Musée entendu .

En plus de tous les collections uniques et art exquis vous trouverez à l'intérieur des musées locaux, le printemps dans le désert rend les offres culturelles en plein air de la ville encore plus attrayantes. Envisagez une promenade dans l'ancien site du village de Pueblo Grande au Pueblo Grand Museum et parc archéologique -ou (pour quelque chose de plus moderne) le long Ligne Roosevelt , Centre-ville de Phoenix reconnu à l'échelle nationale, quartier des arts décoré de fresques murales. Et si vous visitez ce dernier, toute visite à pied a un bonus :des arrêts illimités pour des rafraîchissements et une thérapie par le commerce (la région abrite d'excellents restaurants, bars et boutiques).

Il y a beaucoup de bonne musique qui se passe à l'extérieur ce printemps, aussi, peut-être plus particulièrement la série Candlelight Open Air, avec des concerts aux chandelles dans divers lieux en plein air et des programmes allant des hommages au jazz (pensez à Ella Fitzgerald et Duke Ellington) aux chefs-d'œuvre classiques (Vivaldi's Four Seasons, pour un). Les Jardin botanique du désert – une institution locale bien-aimée sur laquelle nous reviendrons momentanément – ​​héberge également une série musicale printanière amusante intitulée Music in the Garden. La gamme 2021 comprend la bossa nova, Programmes latino jazz et blues, entre autres.

Pour les amateurs de bien-être…

Si c'est la sérénité que tu cherches, rassurez-vous :Phoenix l'a. Parmi les meilleurs endroits pour commencer votre quête se trouvent les jardins méditatifs nichés dans certaines des meilleures enclaves botaniques de la ville. Il y a le jardin de la contemplation au jardin botanique du désert, pour un, où vous voudrez planifier votre visite au coucher du soleil. De cette façon, pendant que vous marchez dans le labyrinthe, vous aurez une vue sur les buttes de Papago rougeoyantes contre un ciel changeant d'ombre. Bien sûr, le jardin de 140 acres autour de vous vous fera signe, donc au moins, transformez un tour autour de la boucle naturelle du désert de Sonora, remplie de cactus, en une méditation d'échauffement.

Une autre excellente option ? Les Méditations du Voyage Sonore du Gong Haute Vibration proposées régulièrement dans le Jardin de l'Amitié Japonaise -bien que pour être honnête, tout l'endroit est si serein, vous entrez essentiellement dans un état méditatif à l'arrivée.

Et les yogis, prenez note :votre pratique est sur le point de devenir intéressante. Phoenix abrite tout, du « Yoga dans la forêt tropicale » (une session d'une heure parmi les résidents homonymes de Pays des merveilles des papillons ) pour pratiquer le yoga stand up paddle dans les piscines de certains des meilleurs complexes hôteliers de la ville. En réalité, il y a 40 hôtels à service complet qui offrent une gamme impressionnante d'expériences de bien-être, du Spa Aji au Sheraton Grand à Wild Horse Pass, où les soins évoquent des rituels anciens, à Centre de bien-être et spa Civana —le premier resort d'une marque lifestyle créée pour associer bien-être et éco-conscience.

Mais sans doute l'expérience de bien-être la plus exclusive et la plus immersive de la région se trouve à environ une heure au nord du centre-ville à Station thermale de Castle Hot Springs , où vous êtes assuré de trouver votre bonheur dans les eaux thermales naturelles, cabines de soins privées, et la beauté du désert environnant.

Pour les gourmands...

Bien que vous ne soyez peut-être pas surpris de trouver de la nourriture mexicaine incroyable ici (et nous y reviendrons sous peu), les débutants sont souvent déconcertés par la plus grande prétention de Phoenix à la renommée gastronomique :la meilleure pizza d'Amérique. Oui, tout le monde de Le New York Times et Mangeur à Oprah et Rachael Ray a proclamé Pizzeria Bianco abrite la tarte la plus transcendante du pays. En réalité, comme l'a noté NPR, certains critiques estimés sont allés jusqu'à dire que c'est la meilleure pizza de la planète. Dans les deux cas, Pizzeria Bianco est la définition même de la restauration de destination - et il n'y a pas de meilleure façon de goûter la magie par vous-même que dans l'air désertique printanier du patio du restaurant.

Autre option aussi surprenante que délicieuse : Quiessence à la Ferme , dont le cadre bucolique de South Mountain défie toute idée conventionnelle du désert. Pas même à 10 minutes du centre-ville de Phoenix, cet endroit en plein air est en fait si surréaliste que Samantha Brown tournait ici pour la saison 2020 de Endroits à aimer sur PBS, elle a noté, "Je marche, Je regarde, Je vois—et pourtant, Je ne crois pas. Un ancien lit de rivière et le riche sol naturel auquel il a donné naissance expliquent la luxuriance choquante de la ferme. Et le jardin biologique de deux acres que vous traverserez en route vers votre table à l'extérieur de la ferme d'origine met parfaitement en scène :la plupart de votre repas a été sourcé sur place, et tout ce qui ne l'était pas ne voyageait pas loin :les viandes et les fromages proviennent d'autres producteurs locaux.

Bien sûr, si vous allez à Phoenix et n'essayez pas la cuisine mexicaine locale, étais-tu même là ? C'est un genre avec presque trop de bons choix, mais si vous deviez le réduire, pourquoi ne pas choisir celle où le président Joe Biden et la vice-présidente Kamala Harris ont été photographiés lors de leur premier voyage ensemble en Arizona l'année dernière : Café Barrio , la maison du chef favori du James Beard Award, Silvana Salcido Esparza, dont la cuisine mexicaine régionale a fait d'elle une célébrité nationale - et en dégustant sa cochinita pibil sur le patio, tu verras pourquoi.

Felicia Cocotzin Ruiz est une autre star culinaire locale à acquérir une renommée nationale en 2020, alias le Cuisine Curandera (guérisseur). Militante des aliments indigènes et chef des aliments naturels, elle est apparue partout de Nourriture et vin chez Hulu Goûtez la nation avec Padma Lakshmi l'année dernière et sortira son premier livre cette année. Bien qu'elle n'ait pas de restaurant, elle anime des ateliers à distance sociale sur la sagesse indigène et la cuisine complète en 2021, donc tous les gourmands intéressés (et cela décrit à peu près tous ceux qui l'ont attrapée dans l'épisode 7 de Goûtez la nation ) devrait vérifier son emploi du temps pour la disponibilité.