Une journée à Rothenburg ob der Tauber : guide de voyage idéal
Ce guide d’une journée à Rothenburg ob der Tauber vous aidera à découvrir les meilleures activités de la ville.
Mon voyage a été sponsorisé et l’itinéraire proposé par l’Office du tourisme allemand en Inde. Vous pouvez donc faire confiance aux recommandations.
Commençons…
Je me souviens qu’en préparant mon circuit d’une semaine en Bavière, Rothenburg figurait en tête de ma liste. Ce n’était pas tant pour son histoire, sa culture ou sa gastronomie – que je ne connaissais pas encore – mais à cause des images colorées que j’avais vues sur Google. Maisons à colombages, rues pavées médiévales… la ville semblait tout droit sortie d’un conte de fées.
Ainsi, lors de mon périple à travers la Bavière et Munich, j’ai dédié une journée à Rothenburg ob der Tauber pour explorer ses meilleures attractions.
Dans un monde idéal, j’aurais aimé y passer des semaines, voire des mois. Mais parfois, on ne dispose que d’une seule journée.
Si vous êtes également limité par le temps et ne disposez que d’une journée, voici un guide complet pour profiter au maximum de Rothenburg : les sites à visiter, les hébergements et les moyens d’accès, basés sur mon expérience personnelle.
Avant de parler de Rothenburg, voici quelques ressources utiles que j’ai rédigées sur l’Allemagne.
J’ai visité l’Allemagne à trois reprises lors de voyages médiatiques. Parmi toutes, Kühlungsborn sur la mer Baltique et Rügen restent mes coups de cœur. Le Baltique est une destination hors des sentiers battus, surtout si vous êtes à Berlin (voir mon guide « 6 heures à Berlin »).
Passons maintenant au sujet principal…
Sommaire
- 1. Activités à Rothenburg
- 1.1. À l’intérieur de la vieille ville
- 1.1.1. Se promener dans les rues médiévales
- 1.1.2. Déguster un Schneeball
- 1.1.3. Le magasin de Noël Käthe Wohlfahrt
- 1.1.4. Le Musée du crime médiéval
- 1.1.5. Le Plönlein
- 1.1.6. Le parcours des tours du rempart
- 2. Comment se rendre à Rothenburg
- 3. Une journée à Rothenburg ob der Tauber
- 4. Où loger à Rothenburg ob der Tauber
- 5. Conclusion

Activités à Rothenburg
Dans la vieille ville
Se promener dans les rues médiévales
L’une des meilleures activités à Rothenburg est simplement de flâner dans ses ruelles et d’admirer les panoramas. Rendez-vous au bureau d’information touristique, prenez une carte gratuite et organisez votre propre balade à pied.
Si vous préférez une visite guidée plus approfondie, plusieurs options s’offrent à vous : 1) une visite privée réservée au bureau d’information touristique sur la Marktplatz, ou 2) la visite quotidienne du veilleur de nuit.
Les premières heures du matin et le crépuscule sont les moments idéaux pour se promener, loin de la foule.

Goûter un Schneeball
Le pâtisserie emblématique de la ville, le Schneeball (littéralement « boule de neige »), est un incontournable.
Traditionnellement, il s’agit de bandes de pâte formées en boule, frites puis saupoudrées de sucre glace, d’où son nom. Il est souvent préparé lors de réunions familiales ou communautaires.
Où le déguster ? Presque toutes les boulangeries du centre le proposent ; il suffit d’y jeter un œil depuis la vitrine.
Certaines boulangeries organisent même des ateliers pour montrer la confection du Schneeball.


Le magasin de Noël Käthe Wohlfahrt
Bien que la période la plus féérique pour visiter l’Allemagne soit Noël, à Rothenburg vous pouvez ressentir l’esprit des fêtes toute l’année. Au magasin de Noël Käthe Wohlfahrt, chaque soirée ressemble à une veille de Noël.
Un musée du Noël, situé derrière le magasin (entrée 2 €), retrace l’histoire de cette fête et vaut vraiment le détour. Ainsi, la visite du magasin Käthe Wohlfahrt figure parmi les meilleures activités de Rothenburg.



Le Musée du crime médiéval
Ce musée rare se consacre aux aspects macabres et sanglants de la justice au Moyen Âge. Il détaille les méthodes de punition de l’époque et expose une impressionnante collection d’artefacts, y compris des instruments de torture.
À ne pas manquer si vous supportez un peu de noirceur, mais préparez‑vous à quitter le lieu avec un sentiment de tristesse.

Le Plönlein
Avec sa maison à colombages pittoresque, encadrée par deux tours et une rue pavée, le Plönlein offre le cliché le plus emblématique de Rothenburg.
C’est l’image que l’on retrouve sur la plupart des cartes postales de la ville.

Le parcours des tours du rempart
Pour moi, la balade le long du rempart et la visite des tours constituent le point fort de Rothenburg. C’est également l’une des attractions majeures de la ville. L’accès au mur est gratuit.
Imaginez un circuit circulaire qui vous offre les meilleures vues sur la ville à l’intérieur et la campagne à l’extérieur.
Les tours et les portes, que vous découvrirez naturellement au fil de la marche, sont de véritables joyaux à explorer.



Rappelez‑vous, cette promenade de 1,5 mile sur le rempart est d’autant plus médiévale aux petites heures du matin ou du soir.
Comment se rendre à Rothenburg
Il est facile d’accéder à Rothenburg depuis Munich ou Francfort. De nombreuses excursions groupées existent, mais si vous voyagez en solo – comme je vous le conseille – voici les options.
En voiture : Selon le site officiel de l’office touristique de Rothenburg : « Prenez l’autoroute A7 Würzburg – Ulm jusqu’à Rothenburg. Prenez la sortie 108 « Rothenburg / Tauber » et suivez les panneaux vers le centre‑ville. Les automobilistes peuvent circuler dans la vieille ville, bien que le stationnement soit limité. Les rues sont étroites et souvent encombrées de visiteurs d’un jour. »
Vous pouvez également consulter mon guide du Road Trip romantique d’une semaine pour voir comment je suis parti de Francfort à Rothenburg.
En train : Lors de mon voyage, j’ai pris le train depuis Munich. La gare se trouve à moins de 10 minutes à pied de la vieille ville. Le trajet dure 3 à 4 heures selon le service, que ce soit depuis Munich ou Francfort.


Une journée à Rothenburg ob der Tauber
Durant ma journée, j’ai vu des vagues de touristes affluer pendant quelques heures seulement, souvent en groupe de trente dans un grand bus, parcourant rapidement les rues et les principaux sites avant de repartir.
Un circuit d’une journée au départ de Francfort ou Munich peut être tentant, mais je ne le recommande pas ; il vaut mieux passer au moins une nuit sur place.
Pour moi, le programme idéal d’une journée consiste à arriver la veille, profiter du lever du soleil et découvrir la ville une fois la foule partie. Flâner dans les ruelles ou s’asseoir dans un café de 150 ans d’histoire, quand les visiteurs sont partis, n’a pas d’égal. Rothenburg vous transporte dans le temps ; il faut du temps pour vraiment s’immerger.

Planifiez donc au moins une nuit, d’autant que de nombreuses auberges économiques et chaleureuses sont disponibles.
Où loger à Rothenburg ob der Tauber
Vous avez le choix entre plusieurs auberges et hôtels boutique. J’ai séjourné à l’Hotel Schranne, un manoir du XVIᵉ siècle magnifiquement décoré. Situé à l’intérieur des remparts, il est un peu cher, mais son emplacement le justifie. L’établissement propose des plats à base de produits locaux, comme le fromage et la viande de la région.
En résumé, je vous conseille de réserver votre hébergement au cœur de la vieille ville.
Conclusion
Parmi tous les pays que j’ai visités, l’Allemagne reste ma préférée en dehors de l’Inde. En 18 mois, j’y suis allé trois fois, deux voyages étant organisés et sponsorisés par le Office du tourisme allemand.
Au-delà des classiques Berlin, Francfort et Munich, j’ai découvert des petites villes hors des sentiers battus. Mais Rothenburg ob der Tauber demeure ma favorite.
En plus de son architecture magnifiquement restaurée, ses remparts d’origine (du XIIᵉ siècle) encerclent toujours la ville, comme à l’époque médiévale. Pas étonnant que ce soit une ville de conte de fées qui fait revivre les fantasmes médiévaux.
Si l’occasion se présente, ne manquez pas de visiter Rothenburg.
Mise à jour : J’ai tellement aimé Rothenburg lors de ma première visite que je suis revenu six mois plus tard lors d’un autre séjour en Allemagne. Lisez mon article sur la deuxième visite… Revisiter Rothenburg ob der Tauber.





