Polaroid de la semaine :frénésie de pâtisserie de Noël en Allemagne
Je l'ai finalement fait – j'ai pris des vacances ! Bien, type de. Je n'ai pas complètement arrêté de travailler, mais j'ai considérablement réduit mon temps de travail pendant les vacances de Noël, essayer de minimiser mon temps passé devant mon écran d'ordinateur et de maximiser mon temps passé avec ma famille et mes amis à la place. Je dois dire que j'ai assez bien réussi, et même si je n'arrive pas à me débarrasser du sentiment de culpabilité d'avoir pris du temps, ces derniers jours m'ont donné un cœur plein d'amour et de joie.
Avant de retourner en Allemagne pour les vacances, Je pensais que ce serait une perte de temps et d'argent de rentrer en Europe depuis l'Asie avant de retourner en Asie le mois prochain, mais rentrer à la maison pour Noël était la bonne chose à faire. Après les difficultés que j'ai vécues l'année dernière, il n'y avait pas de meilleur endroit pour passer Noël pour moi qu'être entouré des personnes que j'aime le plus.
Je n'avais pas passé Noël en Allemagne depuis sept ans, et je n'ai jamais eu l'impression de rater quoi que ce soit - jusqu'à l'année dernière. Avec mon neveu né seulement dix jours avant Noël dernier, et mes nièces et neveux et frères et sœurs célébrant avec ma grand-mère sans moi, J'avais eu plus le mal du pays que jamais et j'ai fait le serment de passer ce Noël à la maison, peu importe où je serais dans le monde à cette époque de l'année.
Dès mon arrivée en Allemagne, Je me suis retrouvé entouré de musique de Noël, Les décorations de Noël et l'odeur de Noël – ce qui signifie en Allemagne l'odeur des amandes grillées au sucre et les épices du vin chaud. Au cours des années, , J'avais simplement oublié combien j'aimais déambuler sur les marchés de Noël, grignoter des friandises de Noël allemandes et boire du lait de poule chaud. Et toute la pâtisserie ! J'ai repris la cuisine de ma sœur et j'ai réussi à faire cuire 15 plaques à pâtisserie pleines de différents biscuits de Noël, J'ai essayé de rattraper les années passées alors que je n'avais pas eu la chance de faire des cookies.
Autant j'aime être au chaud, endroits tropicaux pendant les mois d'hiver - je ferai l'effort de passer Noël avec ma famille plus souvent à l'avenir. Les étincelles dans les yeux de mes nièces quand elles ont vu le Père Noël passer la porte et en déballant leurs cadeaux m'ont rempli de joie, et le rire et la familiarité entre moi et mes frères et sœurs ont fait éclater mon cœur.
J'ai également profité du temps passé à la maison pour réfléchir aux douze derniers mois et je partagerai certaines de mes réflexions dans mon bilan mensuel de mercredi.
