Tapijulapa / Tacotalpa
Présentation
Tapijulapa, pendant des années chef‑lieu du canton de Tacotalpa, est un magnifique Pueblo Mágico (Village magique) niché sur le versant sud des montagnes du Tabasco. La jungle et la végétation luxuriante y créent un décor de rêve pour les voyageurs en quête de calme.
Climat tropical et pluvieux, mais généralement chaud.
Géographie et histoire
Ce « Lieu où les cruches sont brisées », signification de son nom en espagnol, se trouve à 81 km de la capitale de l’État, Villahermosa, et à 162 km de San Cristóbal de las Casas. Le site était autrefois le territoire des Mayas Zoques, qui y organisaient des cérémonies dans les grottes des rivières aux eaux d’émeraude, l’Amatán et l’Oxolotán.
Patrimoine architectural
Le village conserve encore l’influence viceregaliste apportée par les franciscains. Ses maisons blanches aux toits à deux pans rouges bordent des ruelles pavées pittoresques.
L’église de Santiago Apóstol, perchée au sommet d’une colline, veille sur la communauté depuis des siècles.
Nature et attractions
Les merveilles naturelles abondent : la Réserve écologique Villa Luz, où l’on peut observer les tétras des cavernes (sardines aveugles), le parc écotouristique Kolem‑Jaa, surnommé le « Jardin de Dieu », et d’autres sites enchanteurs.
Gastronomie
Ne manquez pas les spécialités locales, comme le « shote », escargot de rivière servi avec une sauce à la banane, accompagné d’une boisson rafraîchissante à base de cacao et de maïs.

