Jalpa de Cánovas
Tout ce qu’il faut, c’est une balade à pied à Guanajuato
Avec ses petites rues colorées, ses magnifiques artisans, ses plats typiques savoureux et son architecture impressionnante, le Pueblo Mágico de Jalpa de Cánovas, situé dans l’État de Guanajuato, vous envoûtera.
Ce village pittoresque se trouve à la frontière du Guanajuato, dans la municipalité de Purísima del Rincón. Ce Pueblo Mágico, issu d’anciennes haciendas et de petits hameaux, offre une immersion unique dans la vie campagnarde. Ses sols fertiles en ont fait l’une des zones les plus productives du Mexique, d’où le surnom de « Le Grenier du Mexique ».
Au XVIᵉ siècle, l’Hacienda Jalapa, l’une des plus grandes et prospères de la région, s’y installa. Pendant la guerre des Cristeros, le domaine fut réduit, mais il reste encore plusieurs bâtiments et même un petit musée à visiter.
Que faire à Jalpa de Cánovas ?
Flânez dans les ruelles et dégustez une glace typique. Depuis la Plazoleta, admirez la Casona Grande et le temple de la Vierge de Guadalupe. L’atmosphère paisible des rues vous apaisera. À l’intérieur de la Casona Grande, vous découvrirez du mobilier et des œuvres d’art de l’époque. Non loin de là se dresse la paroisse du Señor de la Misericordia, remarquable par son style néo‑gothique.
Jalpa de Cánovas ne se résume pas à son patrimoine bâti ; la nature y est également abondante : champs, orchidées et réservoirs. Parmi eux, le célèbre barrage de La Noguera, l’un des plus grands du pays, compte plus de mille noyers.
À travers ses monuments, ses habitants et ses traditions, vous apprendrez à aimer ce Pueblo Mágico hors du commun.

