Cinq incontournables à faire à Budapest
Budapest a gagné en popularité ces vingt dernières années, devenant l’une des capitales européennes les plus prisées. Si vous planifiez une aventure en Europe, ajoutez la capitale vibrante de la Hongrie à votre itinéraire. Laissez-vous séduire par son architecture historique grandiose, ses monuments emblématiques et sa vie nocturne animée.
La ville se compose de deux parties distinctes : Buda, à l’ouest du Danube, perché sur une colline couronnée d’un imposant château, et Pest, à l’est, dominée par le somptueux Parlement qui longe le front de mer.
Pour découvrir les sites majeurs, goûter la cuisine hongroise authentique et profiter des panoramas, prévoyez au moins deux nuits. Quel que soit votre planning, voici cinq expériences essentielles à ne pas manquer à Budapest :
1. Admirer des vues panoramiques époustouflantes
Le relief accidenté de Buda offre de nombreux points de vue avec des panoramas sur la ville et le Danube. Les courtes montées valent largement l’effort.
Le Bastion des Pêcheurs (Halászbástya) figure en tête de liste, offrant des vues spectaculaires sur le Parlement. Flânez dans les rues avoisinantes, bordées de cafés et de bars charmants. Visitez tôt le matin pour éviter la foule — sa renommée est méritée.
Un autre incontournable est la colline Gellért, nommée d’après l’évêque Gellért, martyrisé en 1046 lors des conflits contre le christianisme. Au sommet, vous trouverez son monument, la célèbre Statue de la Liberté et la Citadelle historique, idéaux pour les photographes et les amateurs d’histoire.
Accédez à la colline Gellért en tram via le pont de la Liberté ; le sentier est clairement indiqué. À proximité, les célèbres bains Gellért vous attendent (voir #2). La colline du Château propose un troisième point de vue époustouflant, encadrant le pont des Chaînes Széchenyi, le palais Gresham et la basilique Saint-Étienne.
2. Se détendre dans les bains thermaux emblématiques
Les sources thermales de Budapest alimentent ses bains mondialement connus — une expérience incontournable. Les bains Széchenyi, les plus grands d’Europe, offrent un décor néo‑baroque qui promet une journée spa inoubliable.
Réservez à l’avance, surtout de mai à octobre. Optez pour le billet coupe‑file (21 € en semaine, 22 € le week‑end et les jours fériés — environ 25 $ US), incluant l’accès à un cabinet privé pour la journée entière.
3. Siroter un cocktail dans un ruin bar
Les ruin bars, pubs atypiques installés dans des bâtiments abandonnés, définissent la vie nocturne budapestoise. Nés dans le quartier juif, les espaces délabrés ont donné naissance à Szimpla Kert, pionnier du phénomène au début des années 2000. Attendez‑vous à une déco éclectique, plusieurs salles et des bières à moins de 2 $.
Ne manquez pas Instant, Mazel Tov ou Ellátó Kert. Voyageurs en solo : rejoignez une visite guidée des ruin bars via Tripadvisor pour profiter des meilleures options.
4. Déguster les spécialités du Grand Marché couvert
Le majestueux Grand Marché couvert (Nagyvásárcsarnok) fourmille de locaux qui achètent épices et produits frais. Ce bijou à trois étages offre des heures d’exploration et de découvertes culinaires hongroises.
À goûter absolument :
- Lángos : pâte frite garnie d’ail, de fromage, de crème aigre ou de miel
- Strudels sucrés
- Pogácsa : petits pains hongrois
- Salami
- Kürtőskalács : gâteau cheminée à la cannelle
5. S’arrêter devant le mémorial des chaussures sur le Danube
Ce mémorial poignant rend hommage aux victimes juives du Shoah à Budapest. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les nazis ont contraint des milliers de personnes à enlever leurs chaussures avant de les tirer dans le fleuve. Soixante paires, de styles variés, bordent la promenade près du Parlement, rappelant l’ampleur de la tragédie — environ 20 000 vies perdues.
Où loger à Budapest
ibis Budapest Centrum
Style abordable à moins de 100 $/nuit. Situé au centre, à proximité du Grand Marché, du pont de la Liberté, des bains Gellért (15 min à pied) et des restaurants.
Sofitel Budapest Chain Bridge
Hôtel de luxe sur le Danube avec vue sur le pont des Chaînes, piscine intérieure et terrasse d’été. Les attractions sont à quelques pas.
Comment rejoindre Budapest
En avion
L’aéroport international Ferenc Liszt propose des liaisons vers les grandes villes avec des compagnies low‑cost comme Ryanair, Wizz Air, EasyJet.
En train
Trois gares sont reliées au réseau de métro. Keleti (Est) gère la plupart des liaisons internationales : Vienne (2,5 h), Bratislava (2,5 h), Zagreb (7 h), Prague (7 h), Munich (7,5 h), Belgrade (8 h), etc.
En bus
FlixBus, Eurolines, Eurobusways assurent des liaisons économiques à travers l’Europe.
