Cocina sous les étoiles

Encore une fois, La rédactrice en chef de Fathom, Stephanie March, nous supplie de nous poser la question :qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ?

TULUM, Mexique – Hartwood, le remarquable restaurant en plein air tenu par une paire d'anciens NY stylés, n'est pas pour tout le monde. C'est seulement pour ceux qui aiment les fruits de mer frais cuits dans un four à bois et les repas sur une plage de sable mexicaine. Si vous n'aimez pas les cocktails à base de tequila mélangés à du jus de fruits frais et servis dans des pots Mason géants, reste loin.

Et soyez prévenu, manger sous les étoiles se passe ici. Ça arrive! S'il est hermétiquement fermé, le méga restaurant climatisé est plus votre vitesse, évitez Hartwood. Si, cependant, vous faites partie de cette race de voyageur qui apprécie le rigoureusement authentique servi avec une bonne dose d'éco-chic, vous allez adorer cet endroit. Vous viendrez ici et commanderez des homards et des crevettes et des pommes de terre bistec et rôties et des piments et environ sept margaritas au pamplemousse. Vous prendrez beaucoup de mauvaises photos sur votre iPhone à cause de la tombée de la nuit et de l'intoxication. Vous oublierez qu'il s'agit d'un établissement entièrement en espèces et utiliserez votre dernier centime pour payer votre note.

Après, vous et votre estomac plein traverserez la route poussiéreuse jusqu'à la plage, patauger jusqu'à la taille dans un parfait, océan étoilé, et émerveillez-vous devant votre buena suerte.

Mais seulement si vous le souhaitez.

TROUVE LE

Hartwood
chemin de la plage, Km 7,6
Tulum, Mexique 77780

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