Le 1 festin d'été que vous devez essayer !
Une chose que vous devez avoir pour survivre à un été en Louisiane est quelque chose de froid. Des concoctions glacées comme le Coke Icees, sno-cônes, et les slushies nous offrent une retraite fraîche pendant des températures de 80 à 100 degrés.
Mon plan cet été est de passer du temps avec le « enfant le plus cool du quartier », ” Pops et Rockets pop gourmands. Ces sucettes glacées apportent des saveurs fraîches et audacieuses à la région du lac. Je les ai présentés en février pour leur king cake pop, et depuis, ils ont créé des saveurs scandaleuses qui me font revenir pour plus!
Les propriétaires Robbie Austin et Nick Villaume font vibrer la scène pop. Ils ont vendu leur première pop en juillet 2014 et en ont depuis vendu plus de 5, 000 pops. Leurs saveurs sont développées dans leur laboratoire pop du centre-ville, et vous trouverez plus de 20 saveurs dans le congélateur.
En décembre, ils ont organisé une campagne Indiegogo qui a permis aux supporters de développer leurs propres pops. Les saveurs en vedette incluent Kokomojito et Touch of Guava. Le week-end dernier, j'ai visité le marché fermier de Charlestown à la recherche de cette pop Kokomojito. C'est le régal ultime de l'été, vous tous ! Saveurs vives de citron vert avec le coup de fouet rafraîchissant de la menthe. Plus rhum (extrait). Dois-je en dire plus ? Je n'ai pas pu m'empêcher de fredonner « Kokomo » des Beach Boys !
Je ne suis pas le seul à être tombé éperdument amoureux de ces pops. Pops and Rockets vendent également leurs friandises gastronomiques au Cash and Carry Farmers Market et ont tendance à se vendre rapidement ! Leur nombre de fans a tellement augmenté au cours de la dernière année que les fans peuvent précommander en ligne ou prévoir de visiter le laboratoire pop au 104, rue Pujo (à côté de Botsky) pour nourrir leur dose.
Vous trouverez également le chariot pop lors d'événements locaux comme Downtown at Sundown. Pendant les journées de contrebande, le festival des pirates de la Louisiane, ils ont lancé leur nouvelle remorque de vélo. Les gars, n'hésitez pas à pédaler qui passent chez moi à tout moment ! Ils travaillent également à mettre les pops sur les étagères des magasins.
Les pops gourmandes Pops and Rockets se font vraiment un nom. Et, cela me rend fier d'avoir une autre entreprise cultivée localement dans le sud-ouest de la Louisiane. Assurez-vous d'essayer quelques pops cet été. Faites-moi savoir votre (vos) saveur(s) préférée(s).
Pour en savoir plus sur Pops et Rockets, consultez l'article de Bite and Booze La culture pop sur un bâton .
