5 endroits pour obtenir du mezcal à Dallas
Les mezcalerias fleurissent partout à Dallas. Découvrez où essayer l'esprit fumé. Salut!
Las Almas Rotas
Situé dans le parc des expositions près du parc des expositions, Las Almas Rotas a commencé à l'origine comme un club social privé de mezcal à Bishop Arts. La mezcaleria propose une variété de mezcales, sotol et tequila. Assurez-vous de venir affamé; leur menu propose des tamales et des tacos avec des tortillas fraîches faites maison.
La Viuda Negra
La plus récente mezcaleria de Dallas est située à quelques pas d'El Come Taco (également copropriétaire du nouveau spot) sur Fitzhugh Avenue. La mezcaleria va au-delà du mezcal et met l'accent sur le pulque, une boisson à base d'agave fabriquée à partir de la sève fermentée de la plante. Associez votre boisson à un élément (ou deux) de leur menu de cuisine de rue mexicaine.
Ruines
Situé à Deep Ellum, Ruins est un bar et une salle de concert d'inspiration mexicaine et sud-américaine. Le bar propose des plats mexicains favoris comme El Borracho, le twist du restaurant sur un pambazo, un sandwich mexicain populaire nappé de sauce chili rouge, tacos et nopalitos. Si vous vous sentez un peu aventureux, essayez un shot de mezcal accompagné de chapulines (sauterelles).
Vidorra
Ce nouveau venu de Deep Ellum possède l'un des meilleurs patios sur le toit de la ville avec une vue imprenable sur les toits de Dallas. C'est l'endroit idéal pour déguster l'un de leurs délicieux cocktails à base de mezcal, comme Le soleil d'Oaxaca et Une nuit à Tulum, ou sirotez l'une de leurs plus de 50 tequilas. Leurs options de tacos créatives sont également à essayer absolument.
Méso maya
Un favori local, Meso Maya est connu pour sa délicieuse cuisine et ses margaritas. Changez les choses la prochaine fois que vous y allez avec l'un de leurs cocktails mezcal d'Oaxaca, comme Azul y Verde qui est mélangé avec de la tequila blanco, Cointreau, piment serrano écrasé, coriandre et jus de citron vert et d'ananas fraîchement pressés.
