De retour de :São Paulo
Il y a des gens qui profitent au maximum de leurs jours de vacances, et puis il y a des gens comme Tom Stanley, qui nous fait tous honte en étant non seulement capables de nommer 140 pays, mais en ayant les tampons du passeport pour prouver qu'il les a visités. Le chef de centre (président) et chef de l'exploitation de Cox &Kings, Les Amériques, le plus ancien voyagiste de luxe au monde (est. 1758), partage ses notes du Brésil.
De retour de : São Paulo
C'était ta première fois ? Si non, à quelle fréquence y vas-tu? Je me sens coupable quand je vais au Brésil et que je ne visite pas São Paulo. C'est fabuleux et souvent négligé. Comme ne pas aller à New York quand vous visitez l'Amérique. Ma première fois, c'était vers 1993, et c'était ma troisième visite.
Depuis combien de temps étais-tu là? Cinq jours.
Pourquoi êtes-vous allé? Pour rencontrer des clients. J'ai aussi ajouté le week-end pour rendre visite à des amis.
Quel est le meilleur pourboire que vous ayez reçu avant de partir ? Pour découvrir la scène street art locale. Vous pouvez le trouver à divers endroits, mais le plus agréable est Beco do Batman.
Quel est le conseil n°1 que vous donneriez à un ami ? Supprimez votre perception des années 90 de São Paulo comme polluée, sale, dangereux, et dysfonctionnel. Remplacez-le par artsy, passionnant, émergent, branché, et délicieux. Plus, Les Brésiliens doivent être les personnes les plus en forme sur terre, alors apportez votre équipement de sport.
Avez-vous été là pendant le bon laps de temps ? Le bon laps de temps est de quatre ou cinq jours pour un visiteur.
Comment êtes-vous arrivé là? J'ai volé de LA à Miami à São Paulo. Leur aéroport est plutôt misérable, mais sera reconstruit à temps pour la Coupe du monde en 2014.
C'était particulièrement génial :
- Un de mes plaisirs coupables est de voir du street art vraiment créatif. A ne pas confondre avec les graffitis, ce qui s'apparente à du vandalisme. Le grand street art est rebelle, provoquant la réflexion, et, finalement, temporaire.
- Les sushis de São Paulo sont incroyables. La ville a la plus grande population japonaise en dehors du Japon. Classe mondiale. Kinoshita est le meilleur des meilleurs restaurants de sushis.
- Huîtres, qui sont apportés quotidiennement de Florianopolis.
- Découvrir la cuisine brésilienne de l'arrière-pays comme le pirarucu, un poisson d'eau douce charnu et savoureux d'Amazonie.
Mais ce n'était pas : Trafic. Mais, Hey, Je viens de LA, et ce n'est pas pire qu'à la maison.
Tour rapide des favoris.
1. Repas ou repas : Pao de queijo, le pain au fromage qui accompagne de nombreux repas.
2. Quartier à explorer : Le quartier chic des Jardins, comme les Beverly Hills de SP.
3. Site/lieu/chose que vous avez fait : Visité le Museu do Futebol au stade de Pacaembu. Il s'agit d'une présentation high-tech montrant les grands moments des plus grands footballeurs du monde. Pour nous fans de foot, c'est un moment fort.
4. Café/lieu de rencontre décontracté : Endroit, dans un bâtiment en verre moderne du milieu du siècle avec une superbe carte des mets et des vins. Et un public très attractif.
Quelle est la spécialité locale ? j'aime feijoada, haricots noirs et porc fabriqués différemment selon les régions. C'est toujours savoureux. (J'aime les aliments épicés mais je suis toujours sensible à l'idée de demander au chef de la sauce piquante.)
Parlons des trucs.
1. Heureux que vous ayez emballé : Mon iPhone avec beaucoup de musique brésilienne. Les Brésiliens aiment vraiment la musique américaine, ce qui est décevant.
2. J'aurais aimé avoir emballé : Des vêtements plus tendance. C'est une ville très branchée.
3. Pas besoin de : Un billet retour à la maison.
4. Ramené : Une envie de revenir.
Souhaitez-vous revenir? Si c'est le cas, Que ferais-tu différemment? Bien sûr. J'adorerais louer un appartement pour quelques semaines et vraiment plonger dans la scène SP.
Des surprises ? Le choix phénoménal de restaurants. Vous pouvez passer des mois à les explorer. Italien, Portugais, Français, Japonais, Argentin, Chinois, Vietnamien. Oh, et brésilien, avec des cuisines régionales de tout le pays.
Vous ne pouvez pas arrêter de penser à : Quelle belle nuit ce fut pour prendre un verre au Skye Bar au sommet de l'hôtel Unique, un joyau architectural contemporain. Les vues sur les lumières de la ville de São Paulo sont spectaculaires.
