Un initié se rend en Corée du Nord

Andrea Lee de Visites à Uri rend le voyage impossible :elle dirige des tournées en Corée du Nord. Depuis plus de dix ans, l'ancien avocat américano-coréen a organisé des voyages pour tout le monde, des voyageurs curieux et aventureux aux touristes de haut niveau comme Dennis Rodman et Eric Schmidt de Google. Comment a-t-elle commencé ? Qu'est-ce que ça fait de voyager dans un pays refoulé et étranger ? Daniel Schwartz de Fathom a eu le compte rendu.

Restez à l'écoute pour en savoir plus :l'exploration de la Corée du Nord par Fathom se poursuivra sur notre flux Instagram du 11 au 12 avril, date à laquelle Andrea fera une prise de contrôle lors de son voyage au Royaume ermite. Elle fera un reportage sur le marathon de Pyongyang et nous montrera de première main ce que c'est que d'être un touriste et un gastronome en Corée du Nord. Et pour une gâterie spéciale, elle enverra des cartes postales nord-coréennes anciennes à 100 abonnés Fathom qui participeront à notre concours postal d'ici le 11 mars. Parlez d'éphémères interdits.

Qu'est-ce qui vous a inspiré pour lancer Uri Tours ?

La plupart des Coréens, ma famille incluse, sont attirés par la Corée du Nord. Nous sommes naturellement connectés à sa culture, encore peu familière avec son mode de vie. La division de la Corée est de l'histoire récente, et beaucoup se souviennent encore des voyages sans entrave pour la famille, nourriture, et naturel. Alors que les communications au nord et au sud du 38e parallèle sont faibles, notre identité nationale — qui transcende les frontières — reste forte. Nous nous intéressons à la Corée du Nord. Nous voulons nous reconnecter.

Uri Tours est né de la passion de connecter les gens avec la RPDC. J'étais fascinée par le pays après ma première visite en 2003 avec un groupe de femmes coréennes-américaines. Nous parlons la même langue, mais nous ne savons presque rien l'un de l'autre. Après le voyage, mon père et moi - il a visité dans les années 1990 pour affaires et a partagé mon sentiment - nous avons réalisé qu'il y avait une demande pour les voyages en Corée du Nord, et pas seulement des Coréens.

Andrea (au centre) aux côtés de danseuses en robes traditionnelles appelées chima jeogori.

J'aime le sentiment. Dites-m'en plus sur votre entreprise.

Visites à Uri organise en toute sécurité, éducatif, et des visites publiques et privées culturellement immersives en RPDC pour les voyageurs individuels et professionnels. Mon père et moi avons fondé Uri Tours il y a plus de dix ans. Depuis, en nouant des partenariats avec des agences de voyages nord-coréennes locales et des entrepreneurs avides de tourisme, nous sommes devenus le plus grand fournisseur de voyages nord-coréens aux États-Unis. Nous sommes également l'agent exclusif de billetterie pour Koryo Airlines (la compagnie aérienne publique de la RPDC) dans le Nord, Sud, et l'Amérique centrale.

Depuis combien de temps dirigez-vous personnellement les tournées ?

J'ai commencé en 2003. Je travaillais comme avocat d'entreprise à New York et je menais des tournées peu fréquemment. Mais les voyages et les découvertes culturelles sont importants pour moi depuis l'enfance. Mes parents ont quitté la Corée du Sud pour l'Amérique du Sud (je suis né au Chili) et ont ressenti le Brésil avant d'immigrer aux États-Unis. Il y a quatre ans, J'ai décidé de marier mes passions pour l'exploration, esprit d'entreprise, et la Corée, et je me suis consacré à Uri Tours à plein temps. Maintenant je suis PDG, et entre avril et octobre (haute saison), J'anime des tournées mensuellement.

Désolé si cela semble vraiment américain de ma part, mais comment avez-vous même eu accès à la Corée du Nord ?

Nous avons commencé à voyager en Corée du Nord via un canal diplomatique mis en place par la mission de la RPDC auprès des Nations Unies. Il relie New York à Pyongyang et était destiné aux Coréens intéressés par la découverte de leurs racines. Par terre, nous avons eu la chance de trouver des entrepreneurs occidentaux désireux de s'associer avec nous. La participation du gouvernement était nécessaire pour commencer à opérer en RPDC, mais, pour la plupart, nous avons construit notre agence de voyages de manière organique grâce à des accords personnels et à une compréhension - des deux côtés de la poignée de main - que le monde devrait voir la Corée du Nord de ses propres yeux.

Le public descend.

Les pistes de la station de ski Masik Pass.

Comment le paysage du voyage a-t-il changé depuis que vous avez commencé ?

Quand nous avons commencé, le processus de conception des circuits était fragmenté et désorganisé. De la patience (pour supporter la bureaucratie des vérifications des antécédents) et des autorisations spéciales (pour faire à peu près n'importe quoi) étaient nécessaires pour entrer et découvrir le pays. Et une fois dedans, en raison des infrastructures touristiques limitées, vous aviez environ une semaine avant que votre itinéraire ne soit épuisé.

Depuis, La Corée du Nord a investi dans le tourisme. Huit des neuf provinces sont désormais ouvertes aux visiteurs, et les plans de voyage vont au-delà de l'observation des monuments pour inclure le cyclisme, ski, surfant, et visite des familles. Le pays s'ouvre pour des raisons économiques et culturelles. Les gens sont conscients du profil médiatique de leur pays et veulent montrer aux autres qu'ils ne peuvent pas être définis par la seule couverture médiatique.

LES VISITES

Parlez-nous de vos tournées en cours.

Nos circuits partent de Pékin, commencer à Pyongyang, et étendez-vous à travers le pays pour des visites de villages, retraites nature, ou des sorties sportives. Notre Week-end de la RPDC et Norme de 5 jours les visites mettent en valeur les lieux incontournables. Nos circuits festifs s'articulent autour des fêtes nationales (Fête de la Libération, Au secours, anniversaires présidentiels) et permettre aux touristes de participer aux festivités, danses publiques, et défilés. Côté météo, Juillet est la saison des pluies, Août est humide, et mai et septembre sont magnifiques. Nos itinéraires sont actifs, mais certains sont plus axés sur le sport. Nous avons du vélo, randonnée, et randonnées à ski. Vous pouvez également boire dans les meilleures microbrasseries de Pyongyang, pêcher le long de la rivière, empaqueter un faisan à un stand de tir, et road trip au nirvana des sources chaudes à Nampho sur notre Bière, Faire de la pêche, Bateaux, et tournée des armes à feu . Et pour une expérience à couper le souffle, nous allons au marathon de Pyongyang et soufflons et soufflons notre chemin à travers la capitale.

Le point de départ. Les coureurs de marathon complet ont quatre heures pour parcourir 42 kilomètres.

Prendre du bon temps.

Pourquoi y a-t-il un tour complet pour le marathon de Pyongyang ?

Les Prix ​​Mangyondae Marathon International attire des coureurs chaque année en avril à Pyongyang. La course élite est ouverte à presque tous les coureurs, mais nécessite une inscription auprès d'un voyagiste officiel de la RPDC. Les coureurs intéressés par la course cette année doivent lire les règles officielles de la course et s'inscrire sur notre site Web; nous avons prolongé notre date limite d'inscription au 20 mars pour accueillir les candidats après l'interdiction de voyager contre Ebola récemment levée. Les professionnels doivent se qualifier pour courir pour un temps record dans le marathon officiel; les amateurs peuvent s'inscrire au marathon, Semi marathon, ou 10K. Les non-coureurs peuvent regarder de côté. Toutes les courses sont difficiles et doivent être terminées en quatre heures pour que le temps soit enregistré. Mais les coureurs ne devraient pas s'inquiéter - un bus les ramassera s'ils échouent, ils recevront toujours un certificat, et les spectateurs sont très favorables.

Que ce soit en courant ou en acclamant, tout le monde commence et se termine au stade Kim Il Sung et trace son chemin à travers tous les principaux monuments et sites dans les rues fermées du centre-ville. Les supporters admirent, au coude à coude avec les habitants, stupéfait de l'endurance des coureurs amateurs. Les athlètes vivent l'expérience de Pyongyang avec une dose d'adrénaline et une chance de gloire. L'année dernière, une Américaine a remporté la deuxième place du semi-marathon et était ravie de brandir son prix devant cinquante mille admirateurs hurlants.

Encourager les voyages dans des endroits reculés comme les stations de ski et les sentiers de randonnée est-il un moyen pour le gouvernement nord-coréen de censurer les touristes des zones inesthétiques ? Est-ce pour cela qu'il y a tant d'excursions sportives ?

Les gens croient que les intérêts nord-coréens favorisent le tourisme axé sur le sport. C'est une idée fausse. Nous créons indépendamment nos itinéraires pour plaire à notre base de voyageurs et nous concentrons sur des circuits expérientiels pour familiariser les touristes avec les habitants, culture, et la nature de première main. Nous aimons incorporer des sports dans nos circuits car ils aident à briser la barrière de la langue qui empêche la plupart des touristes anglophones d'interagir avec les habitants. Par exemple, quand nous avons emmené un groupe d'étudiants universitaires faire du snowboard dans une station de ski, les habitants l'ont immédiatement remarqué. Ils se sont rassemblés autour de nous à mi-pente, essayer de comprendre comment fonctionnait le snowboard. Notre groupe a démontré aux curieux, et les deux groupes, malgré l'impossibilité de parler directement, communiqué gestuellement. La nature du sport permet aux gens d'interagir de manière non menaçante. La politique est un sujet très sensible dans le pays, et cela peut devenir tendu lorsque des Occidentaux ayant des points de vue différents s'approchent des Nord-Coréens. Ce n'est pas un sujet de conversation propice à apprendre à connaître quelqu'un. La camaraderie du sport dissipe les tensions et rapproche les gens.

Quel est l'itinéraire de rêve pour l'expérience complète de la Corée du Nord ?

La nature est très importante dans la culture coréenne. Grâce à de gros efforts de préservation, la RPDC figure sur une courte liste de nations possédant de vastes étendues de terres non développées. La meilleure façon de voir le magnifique terrain du pays est de pratiquer des sports de plein air. Relever Mont Chilbo dans la province du Hamgyong du Nord, le site de sept trésors cachés des temps anciens, pour des vues phénoménales depuis le sommet enneigé. Descendez jusqu'au niveau de la mer pour nager sur des plages vierges d'infrastructures sur les deux côtes. Attrapez une vague à des points de surf solides comme Hamhŭng sur la mer du Japon.

Les Coréens sont très fiers de leur histoire, surtout leurs temples. Le nord est parsemé d'anciens temples bouddhistes de la dynastie Koryŏ, qui a établi le bouddhisme comme religion nationale pendant leur règne étendu. Une randonnée à Mont Kumgang dans le nord-est est comme une leçon d'histoire en plein air. C'est un hotspot pour des sites comme Ermitage de Kumgang , Temple de Pyohunsa , et Statue de Myogil , la plus grande image de pierre bouddhiste en Corée. Les montagnes intérieures de Kumgang sont moins fréquentées en raison de leur proximité avec la DMZ mais abritent des temples cachés comme Ermitage de Podok , une maison d'une pièce de la dynastie Koguryo qui est suspendue à un seul poteau de cuivre au-dessus d'une falaise de vingt mètres.

Il y a une riche variété de dialectes, Douane, et la cuisine entre les régions de Corée du Nord. Les visites familiales sont essentielles pour vivre pleinement ces personnalités provinciales. J'aimerais que les visiteurs fassent des séjours à la maison dans chaque ville, mais actuellement, ils ne sont autorisés qu'à Pyongyang et dans certaines villes. Les séjours chez l'habitant permettent d'avoir un aperçu de la vie locale et sont souvent l'occasion de goûter aux délices de la région. Un voyage en RPDC n'est pas complet sans s'intéresser à la nourriture.

Mont Chilbo :Le site de sept trésors antiques.

Les rives de Hamhŭng.

Jetez un œil au poteau de cuivre qui soutient l'ermitage de Podok.

Racontez-nous un moment du triomphe du voyage d'Uri Tours.

Il y a beaucoup de, mais je vais en partager deux. Le premier venait du Festival international du film de Pyongyang , qui projette des longs métrages progressifs, documentaires, et des courts métrages d'animation de cinéastes du monde entier. La production biennale attire des foules et est un moyen intime de faire connaissance avec les habitants. j'ai entendu des commentaires, comme les cris d'ennui des jeunes hommes qui regardent un documentaire sur le Kremlin. J'ai ressenti l'énergie des cinéphiles se précipitant pour décrocher une place pour le thriller d'espionnage indien populaire Agent Vinod , un film qui a attiré une foule dangereusement grande. Les gens étaient assis à deux par siège, l'un sur l'autre, même au sol. Les gardes ont barré les portes pour empêcher les gens de faire irruption. C'était magnifiquement chaotique. Les gens sont les gens. Ils aiment le divertissement. Et ils deviennent fous de films.

La seconde était une conversation que j'ai eue avec un restaurateur lors d'un voyage de repérage à Nampho. Le propriétaire, une femme d'âge moyen, ne savait rien de la gestion d'un restaurant avant de commencer. Elle a appris à cuisiner tous les plats de sa carte, embauché et formé son personnel, et a ouvert la boutique. Son histoire a résonné en moi. Je n'étais pas un professionnel du voyage avant de commencer Uri Tours. C'était agréable de se connecter avec une autre femme entrepreneur en Corée du Nord.

Et maintenant, pour un fiasco de voyage total. . .

Parfois, nous emmenons des Coréens plus âgés en tournée, et ils ne nous disent pas à l'avance qu'ils ont de la famille en Corée du Nord. Quand ils essaient de se reconnecter, c'est personnellement très éprouvant. L'un de ces cas concernait une femme plus âgée qui avait grandi dans le Nord mais avait fui vers le Sud pendant la guerre. Comme beaucoup de réfugiés, elle n'avait aucune idée que le pays se diviserait et laisserait derrière elle sa famille. Lorsqu'elle a demandé à leur rendre visite pendant notre tournée, nous avons malheureusement dû décliner. Nous pouvons aider en privé à reconnecter les familles, mais pas en tournée. Elle pleurait; c'était un moment très triste.

Et puis il y a le cas de Matthew Miller, qui avait été réservé lors de notre tournée avant de déchirer son visa à l'arrivée et de demander l'asile en Corée du Nord. Vous pouvez lire son point de vue sur ce fiasco de voyage sur The Guardian.

Photos du festival du film.

LA CULTURE

Parlons des habitants. Quelle est la meilleure façon d'entrevoir la vie authentique de la Corée du Nord ?

Soyons clairs :la vie en Corée du Nord n'est pas mise en scène. Vous devez visiter le pays lors d'une visite autorisée, et vous ne pouvez pas vous promener seul sans un guide officiel. Votre itinéraire est très structuré et met en valeur des sites agréés pour le tourisme, pas des villages détruits ou des zones frappées par la pauvreté. Votre expérience touristique est maîtrisée, mais vos interactions sont authentiques. Les gens pensent que les navetteurs du métro de Pyongyang sont des acteurs. Non, ils continuent leur journée. En réalité, comme dans d'autres villes, c'est dans ces espaces mondains que se trouvent les meilleurs aperçus de la vie. Dans le métro, les gens lisent, s'entraîner aux scripts, et jouer des instruments pendant que les vieilles dames vacillent surchargées de sacs. Les parcs du dimanche sont pleins de familles qui pique-niquent et dansent.

Visages curieux dans le métro de Pyongyang.

Comment est la tenue vestimentaire nord-coréenne ?

Il varie selon la profession, emplacement, et goût personnel. Dans les villes, les hommes arborent des vestes boutonnées à une ligne ou des costumes nord-coréens zippés classiques verts, à ne pas confondre avec les uniformes verts militaires portés par les soldats. Les femmes portent des jupes, pantalon, et chima jeogori - coloré, robes traditionnelles à motifs portées avec désinvolture (pour travailler dans un établissement de service) ou formellement (comme robe de mariée). La variante sud-coréenne, appelé hanbok , utilise des couleurs pastel et mates tamisées et est porté uniquement pour des occasions spéciales. Les Coréens aiment la mode, et en été, les femmes portent des robes de soleil et des hauts colorés et portent des parapluies pour l'ombre mobile. Les chaussures de type Keds sont une option de chaussures populaire. À la campagne, les agriculteurs portent des tenues utilitaires comme le costume nord-coréen.

Les touristes peuvent bercer le look local en grimpant l'escalier "STAFF ONLY" jusqu'au tailleur au troisième étage de l'hôtel Yanggakdo à Pyongyang. Les clients choisissent un style et une couleur et assistent à deux essayages avant de repartir avec un costume nord-coréen sur mesure, manteau, ou s'habiller. Pour le 101 complet, consultez notre guide pour obtenir un costume nord-coréen.

Chapeau non inclus. Achetez-le à la boutique de souvenirs DMZ.

Ouais. J'ai besoin d'un costume de Corée du Nord. Désolé. De toute façon, comment sont traités les touristes ?

Très bien. Les habitants aiment notre curiosité et apprécient que nous ayons voyagé pour voir et nous familiariser avec leur pays. Ils sont particulièrement attirés par les Coréens en visite. Curieusement, certains Américains d'origine coréenne pensent qu'il est plus dangereux de se rendre en RPDC si vous êtes d'origine coréenne, comme s'il fallait être né dans le Nord pour être accueilli par ses habitants. C'est si loin de la vérité. Il y a un sentiment d'unité dans le Nord parmi tous les Coréens. Si vous êtes coréen, les gens veulent tout savoir sur vous. Parlez-vous coréen à la maison ? Mangez-vous de la nourriture américaine ou du kimchi ? Es-tu marié? (Mon préféré.)

Si vous ne parlez pas coréen, les gens sont tout aussi sympathiques. La plupart sont timides, même les petits qui veulent pratiquer leur anglais avec les touristes, mais aucun n'est hostile - même ceux exposés à la propagande anti-américaine qui rencontrent des Américains pour la première fois. Ils sont en conflit. Ils veulent nous juger avec bonté malgré les rapports contraires. J'ai été approché par une jeune fille qui, après avoir découvert que j'étais coréen-américain, m'a demandé pourquoi ils ne m'avaient pas encore tué à la maison, comme si l'Amérique visait les Coréens. Sa sœur aînée est intervenue et a fait remarquer :« Elle est vraiment gentille. Peut-être qu'ils ne la tueraient pas.

Comment interagissez-vous avec les locaux ?

Je me sens à l'aise d'entamer une conversation depuis que je parle coréen, mais je suis toujours l'étiquette sociale comme je le ferais dans n'importe quel autre pays. Si quelqu'un a l'air sympathique, Je vais démarrer une discussion. S'ils ont l'air louche, Je vais rester à l'écart. Je n'aborderais pas non plus le sujet de la politique avec un étranger en Corée du Nord. Je ne me sens pas censuré; J'aime juste éviter les sujets tendus.

J'ai approché un groupe de jeunes soldats au cours de leur dernière année de service et leur ai parlé de projets futurs comme aller à l'université ou travailler en ville. j'ai été approché, trop. Un gars est venu vers moi pendant que je photographiais une course et m'a demandé de traduire sa chanson préférée en coréen pour qu'il puisse apprendre l'anglais. C'était "Danny Boy". De toutes les chansons.

D'accord, c'est adorable! Comment les habitants passent-ils leur temps ?

Les familles emmènent leurs enfants faire du roller, bowling, ou au billard. Mais à la tombée de la nuit, les adultes adorent se détendre avec quelques (trop) verres et fléchir leurs cordes vocales en chantant un karaoké. Les Nord-Coréens sont de grands buveurs et des gens très musicaux. Presque tous les restaurants ont une machine à karaoké et versent du soju de Pyongyang. La boisson est distillée à partir de riz, tout juste, ou d'autres céréales, mais je l'ai vu préparé à partir de maïs dans le Nord. C'est un aliment de base dans n'importe quel foyer coréen et est vendu dans les deux pays par le biais de plusieurs marques. Certains disent que ça a le goût de l'alcool à friction, mais les habitants qui ont acquis le goût l'adorent. Il est livré en standard avec les repas de fruits de mer car il tue les bactéries restantes, une aubaine pour les touristes peu habitués à l'eau. Si les habitants ne boivent pas la boisson nationale, ils boivent de la bière. La bière artisanale devient grande, et beaucoup de microbrasseries surgissent. Les habitants commandent à partir d'une liste croissante de pilsners, bières brunes, et des bières de riz. Même les petits restaurants ont un réservoir de bière brassée maison à la pression.

Les bières sont numérotées et non nommées au bar Paulaner à l'intérieur du complexe Haemaji. Donc soviétique.

LA NOURRITURE

Andréa, nous avons tous les deux attendu patiemment tous les entretiens pour en parler. Laisse moi l'avoir. Comment est la nourriture ?

Historiquement riche, en fonction de la disponibilité des ingrédients, et une aventure pour les gourmets qui aiment les variations de saveurs. Chaque région est connue pour ses produits et revisite des plats traditionnels comme les nouilles froides (appelées r aengmyun au nord et naegmyun dans le Sud). Les nouilles froides de Pyongyang sont faites avec du sarrasin et sont servies dans un bouillon de bœuf et sont les plus populaires, avec des restaurants en Corée du Sud servant ce style de plat. Les nouilles froides Hamhung sont servies sans bouillon dans une sauce rouge très épicée semblable au kimchi. Les fermes de la région de Paekdu deviennent petites, légèrement amer, délicieuses pommes de terre. Le ginseng Kaesong est célèbre pour ses propriétés médicinales et est traditionnellement préparé dans une soupe au poulet appelée samgaetang . La ville a toujours été le centre culinaire et intellectuel de la Corée, et puisque ses contributions sont antérieures à la division, la soupe se trouve partout dans le sud. Il y a même des restaurants appelés Kaesong Samgaetang à Séoul qui lui sont dédiés. Assez drôle, ce n'est qu'après avoir commencé à voyager en RPDC que j'ai réalisé que de nombreux plats dont j'avais grandi et dont j'avais envie de manger provenaient du Nord.

Récemment, isolationnisme, terrain montagneux avec peu de terres arables, et les catastrophes naturelles ont entraîné des pénuries alimentaires et des famines qui modifient les recettes des plats traditionnels. Les chefs s'adaptent au manque d'ingrédients en incorporant plus de produits locaux, aliments faciles à cultiver. Vous trouverez plus de pommes de terre au nord et de maïs au sud. Étant donné que le nombre de vaches est faible en Corée du Nord, les plats de viande utilisent de l'agneau ou du canard, qui sont moins chers que le boeuf.

Nouilles froides de Pyongyang.

Pommes de terre Paekdu amères et délicieuses.

Qu'est-ce que je mangerais pendant mon voyage?

Beaucoup de kimchi et de nouilles froides arrosées de beaucoup de soju et de bière. Myungtae, goberge traditionnellement suspendue sur le toit d'une maison pour sécher, est le snack-bar nord-coréen. Le poisson séché est déchiqueté à la main puis mangé. Selon la coutume, les femmes font le déchiquetage tandis que les hommes nettoient la peau avec un briquet.

Dans les rues, les vendeurs vendent kimbap (riz et garnitures enrobées d'algues, un peu comme des sushis coréens), banchan (apéritifs marinés), et de la bière artisanale (que vous pouvez boire dans la rue !). Les brochettes d'agneau et les glaces sont des plats de rue d'été, et pendant l'automne, des charrettes vendent des patates douces et des châtaignes rôties. La pizza à Pyongyang est populaire. Pizzeria sur la rue Kwangbok, Pyulmori près de l'hôtel Koryo, et le restaurant de spécialités italiennes près de l'hôtel Yanggakdo incitent les chefs italiens à former leurs propres, et leurs tartes ne sont pas mauvaises. Les étagères du supermarché Kwangbok donnent une bonne indication de ce que mangent les habitants de Pyongyang. Le nouveau centre commercial de style Walmart vend des produits alimentaires nationaux et étrangers au premier étage, articles ménagers et vêtements sur le second, et des plats chauds le troisième.

Myungtae :L'équivalent nord-coréen des arachides en barre.

Bonbons de rue assortis.

Presque ouvert.

Ce que le régime nord-coréen manque de bœuf, il le compense avec des fruits de mer. Les habitants apprécient la prime avec une cuisson de palourdes appelée jogae bulgogi :Moules et palourdes sont déposées sur un lit de cailloux, arrosé d'alcool, et allumé le feu. De l'alcool est versé pour alimenter le feu jusqu'à ce que la chaleur force les bivalves à s'ouvrir. C'est une tradition passionnante et délicieuse.

Si vous vous sentez aventureux, essayez la viande sucrée. C'est chien, et il peut être préparé dans une sauce sucrée (pensez au porc effiloché) ou dans un bouillon épicé. Il est traditionnellement consommé au début et à la fin de l'hiver et est censé vous garder en bonne santé pendant la saison des neiges. C'est aussi un indicateur de l'état de santé général — si vous avez une réaction indésirable, quelque chose ne va pas avec toi. (Mais ne vous attardez pas là-dessus.) Si vous vous sentez fatigué pendant une visite (ou après le repas de votre chien), pause à une aire de repos pour une dose médicinale de vin de serpent.

Vin de chien et de serpent. Miam. Qu'avez-vous hâte de manger à votre retour en Corée du Nord ?

Bibimbap du restaurant Arirang à Pyongyang. Ils ajoutent de la viande crue aux légumes et au riz dans un bol en pierre chaude. Au moment où ils ont fini de mélanger, tout est cuit et sent bon. Et makguli , un bonbon, boisson de riz alcoolisée au lait. Ils le vendent en bouteille dans toute la Corée, mais je l'obtiens fait maison dans le Nord.

Délicieux makguli crémeux versé dans un vase traditionnel.

Andréa, cela a été génial. Merci. Avant de signer, Veuillez regarder dans votre boule de cristal. Quel est l'avenir du tourisme en Corée du Nord ?

Je pense que c'est dans une phase de transition. Chaque fois que je visite le pays, J'apprends quelque chose de nouveau sur le gouvernement et sur la façon d'organiser des visites. J'ai appris que l'industrie du tourisme est très dynamique. Les gens pensent que toutes les décisions sont prises à partir d'un organe central et que tout le monde doit agir en conséquence, mais les Nord-Coréens sont plus entreprenants que vous ne le pensez. Les professionnels de l'industrie avec lesquels je travaille sont chaleureux et ont le sens des affaires et veulent connaître le voyageur international. Ils sont limités par certaines politiques, mais ils recherchent activement les commentaires des touristes et veulent s'améliorer. Je suis encouragé par combien ils veulent grandir.

Cette interview a été éditée et condensée pour plus de clarté.