Faites une pause :les meilleurs cafés et bars de Jérusalem

Jérusalem peut être beaucoup à gérer. Avec tant de choses à voir et tant d'opinions à entendre, vous avez parfois juste besoin d'une pause. Heureusement, Les jérusalémites de toutes sortes en ont besoin aussi, ainsi dans chaque partie de la ville, vous trouverez une gamme de cafés et de bars qui sont des endroits idéaux pour un peu de détente.

Restaurant de fromages et vins Notre Dame

Si le soleil se couche, montez au dernier étage du Centre Notre-Dame (un lieu de séjour populaire pour les prêtres et les pèlerins chrétiens, le Pape inclus), commandez-vous un verre de bière ou de vin et un plateau de fromages et profitez du calme. Situé en bordure de la vieille ville, le restaurant Notre Dame's Cheese &Wine est une folie populaire dans une ville avec de nombreuses vues, mais malheureusement très peu qui viennent avec un toit.

Hôtel American Colony

Le luxueux American Colony Hotel à Jérusalem-Est est un pôle d'attraction pour les politiciens, diplomates, journalistes et voyageurs à la recherche d'une tasse de café raffinée dans la cour pittoresque ou d'une soirée de bon vin dans le bar de cave à la grotte. Situé à l'intérieur d'un bâtiment du 19ème siècle, la colonie peut répondre à tous vos besoins en matière d'alimentation et de boisson, bien que pour un prix. Conseil de pro pour les voyageurs à petit budget :le bar propose un mélange illimité de noix, de légumes et de fromage avec votre vin.

Kadosh

Kadosh a une légion de fans, des locaux qui fréquentent régulièrement depuis des décennies, aux politiciens israéliens cherchant à impressionner un invité, aux personnes fatiguées qui viennent de se battre avec la bureaucratie de la municipalité de Jérusalem ou du ministère de l'Intérieur à proximité et qui ont besoin d'un régal. Avec son café fort, pâtisseries alléchantes et plats principaux classiques avec des touches de signature, Le mélange d'ancien et de nouveau de Kadosh est pour beaucoup à Jérusalem un saint, ou kadosh , vivre. C'est aussi plus cher, mais les pâtisseries, des meringues maison aux gâteaux et tartes au chocolat décadents, sont dits être parmi les meilleurs que vous trouverez dans la ville.

Cuisine de la rue Sarwa

Un ajout plus récent à la scène des cafés et de la culture de Jérusalem-Est, Sarwa Street Kitchen est un endroit par excellence pour un café tranquille, repas ou bière. La cuisine propose une savoureuse gamme de plats frais, des pizzas et burritos faits maison aux favoris palestiniens comme makloubeh (poulet, riz, légumes et épices cuits ensemble et retournés « à l'envers »), ainsi qu'une variété d'options végétaliennes et végétariennes. Avec wi-fi et beaucoup de lumière naturelle, le café vous invite à flâner aussi longtemps que vous le souhaitez.

Café Betzalel

Le Café Betzalel est un incontournable de Jérusalem-Ouest pour son ambiance décontractée et ses touches créatives aux plats familiers, comme l'artichaut en salade niçoise, et les favoris israéliens frais comme jachnun (une pâtisserie juive yéménite). Il est également célèbre comme l'un des rares établissements alimentaires ouverts le samedi pendant le sabbat juif. L'espace à l'intérieur est limité, mais le café s'ouvre sur une rue piétonne pour doubler ses sièges. Toujours, arrivez tôt samedi pour une table (et bien regarder les gens).

Pub Sira

La Sira, comme l'appellent les Israéliens et les Palestiniens, est un type d'établissement unique à Jérusalem au service des foules jeunes et de gauche de la ville. Il fait un peu sombre et poussiéreux à l'intérieur, et vous n'allez pas à Sira pour un verre en particulier mais plutôt pour son ambiance chill, mélange de langues parlées et DJing et danse de fin de soirée. Situé dans une rue étroite du centre-ville, Sira est notamment ouvert le vendredi soir (pendant le sabbat juif) et un répit bienvenu du stress de la ville.

Café viennois

Après des heures d'errance dans les vieux couloirs de pierre sinueux (et glissants !) de la vieille ville de Jérusalem, rendez-vous au café viennois de l'hospice autrichien pour un café fort avec, bien sûr, Des touches autrichiennes comme de la crème fouettée ou du lait sucré. Situé dans le quartier arabe, c'est un répit tranquille de tous les lieux saints. Connectez-vous au Wi-Fi et redémarrez avec d'autres délices autrichiens comme le strudel aux pommes et la soupe de goulasch.

Casino de Paris

Situé au cœur du marché Mahane Yehuda de Jérusalem-Ouest, le confortable Casino de Paris est caché dans une petite ruelle et dispose d'une cour presque toute à part. Un endroit parfait à tout moment de la journée pour se régaler parmi leur large sélection de boissons - y compris des cocktails maison aux noms historiques comme l'Yitzhak Rabin et le Printemps arabe - le Casino de Paris propose également des amuse-gueules et des repas satisfaisants, comme les feuilles de vigne et la pizza. Bonus :vous êtes déjà sur le marché Mahane Yehuda, où toutes sortes de délicieux plats préparés et restaurants peuvent également être trouvés.

T'mol Shilshom

Depuis plus de 20 ans, la librairie-café de T'mol Shilshom a été le paradis littéraire de Jérusalem-Ouest. Avec de hauts plafonds et des murs tapissés de livres, T'mol Shilshom accueille souvent des lectures d'auteurs israéliens de premier plan. Le menu en forme de livre propose une gamme de plats nourrissants, de sa célèbre Shakshuka (œufs pochés dans une sauce tomate) aux favoris d'hiver du Moyen-Orient comme le chaud sahlab (boisson chaude à base de bulbes d'orchidées moulus). L'entrée peut être difficile à repérer au début - les panneaux de la rue Jaffa sont des navigateurs utiles.

Carrousela

Si vous cherchez un coin tranquille loin du centre-ville, Carrousela, situé à côté de la rue animée Azza à Jérusalem-Ouest, est un endroit incontournable pour le café fort, cocktails créatifs et ambiance chaleureuse. Avec son décor moyen-oriental à l'ancienne, Carousela est également un centre culturel et accueille des musiciens et des événements environ une fois par mois. Vous pouvez vous détendre à l'intérieur ou à l'extérieur et savourer votre boisson et redémarrer au fil de la ville. Un conseil pour les voyageurs casher :toute la nourriture est techniquement casher, mais le restaurant lui-même n'est pas certifié, car les propriétaires font partie d'un petit groupe d'établissements de Jérusalem qui boycottent les inspecteurs officiels de la cacherout de la ville.

Librairie éducative et café

The Educational Bookshop &Cafe est une retraite préférée de Jérusalem-Est pour travailler et naviguer, et il accueille souvent des événements publics. Le petit café à l'étage propose une gamme de boissons et de sandwichs ainsi que les lectures de la boutique sur le conflit israélo-arabe et la politique palestinienne, art et Culture. Les places peuvent être limitées, mais vous pouvez toujours parcourir des livres et des magazines en attendant une table ouverte.